2000年来中国水产养殖发展趋势和方向

中国是世界最大的水产养殖国家，为全球粮食安全和营养供应做出了重要贡献。在新的社会发展阶段，中国水产养殖需要解决与粮食安全、减贫和提供就业、食品安全和环境保护等相关的复杂且敏感的问题，以期达到更加可持续地发展。本文系统综述了2000年来中国水产养殖发展趋势、存在问题和发展方向。中国水产养殖业自2000年以来获得了持续的发展，集约化水平不断提高，新增的特种养殖品种使得产业多样化水平增加，一些传统的养殖模式逐渐消失，而新的养殖技术和模式不断涌现。中国水产养殖的变化和发展响应了社会发展对水产养殖业的需求。然而中国水产养殖目前仍面临诸如生态环境、科技水平、产品供应结构、小农生产和政策风险等亟待解决的问题。随着中国社会发展和经济水平不断进步，发展水产养殖的主要侧重点也逐渐从提供食物到提供就业和发展经济，再到环境保护和食品安全。中国水产养殖业需要充分利用最新的设施装备技术、信息技术、遗传育种技术、营养饲料和病害防治技术促进水产养殖业发展，努力提高水产养殖业规模化和组织化，促进渔业“一、二、三产”协同发展，并在新形势下逐渐走向国际化和可持续发展的道路。     

张家川县牛规模化养殖现状与建议

近年来由于市场需求不断增加,对牛肉及其制品需求大增,直接导致牛养殖效益突显,我县养牛产业在传统基础上规模不断扩大,但是随着规模的扩大也相应的在养殖过程出现了一些问题,严重影响了张家川县牛养殖业健康发展。本文在深入分析张家川县牛规模化养殖业现状的基础上提出发展建议,以供探讨。     

草金鱼池塘养殖试验

为研究不同放养密度对草金鱼养成产量、效益、规格和成活率等影响,选择体长规格3.5～4.0cm/尾的草金鱼夏花,经选别、分稀后,分别按照80000尾/亩、40000尾/亩的放养密度,采用全程投喂粗蛋白含量30%的配合颗粒饲料,按照相同管理方法,研究不同放养密度对池塘养成草金鱼的影响。结果表明：两种不同放养密度养殖试验都取得了成功,但收获产量、效益、规格和成活率等方面存在较大差异,建议养殖户可根据草金鱼市场行情,选择不同放养密度,以获得较好经济效益。     

实施大水面生态养殖提质增效技术配套应用分析

我国水产养殖户在大水面生态环境下,运用绿色生态养殖技术,水产养殖质量和数量得到了一定程度的提升.笔者根据自身的工作经验,对水产养殖过程中存在的问题进行研究和总结,并针对生态养殖技术的应用和规划提出建议.     

多营养层次生态养殖模式简析

系统介绍了多营养层次生态养殖模式在淡水养殖及海水养殖中的应用与发展,对比了国内外有关该养殖模式发展方向的异同,简述了该养殖模式通过提高物质和空间利用率、改善养殖环境的原理以及在我国推广应用情况,并汇总了我国沿海省份近年来开展该养殖模式选用的品种搭配及产量产值。指出了多营养层次生态养殖模式还存在的问题,对今后发展提出了建议。     

水稻再生水灌溉下的节水减排效果

为探明水稻再生水灌溉下的节水减排效果,在国家农业环境大理观测实验站开展了水稻再生水灌溉试验研究.试验设淹水灌溉(Flooding Irrigation,FI)及间歇灌溉(Alternate Wetting and Drying,AWD)两种灌溉模式,F1(全生育期清水灌溉+施全部化肥)、F2(分蘖期、拔节孕穗期再生水灌溉+施部分化肥)及F3(返青期、分蘖期、拔节孕穗期再生水灌溉+施部分化肥)3种施肥模式.分析了再生水灌溉下稻田田面水、不同深度地下水氮磷及化学需氧量(Chemical Oxygen Demand,COD)浓度变化及其流失负荷量,并研究了稻田的氮磷消纳能力及再生水对清水、肥料替代率.结果表明,再生水灌溉下田面水氮素浓度峰值出现次数多但峰值均较小,氮、磷径流损失负荷量平均值分别为2.65及0.62 kg/hm2,比清水灌溉增加了26％及28.6％.地下水氮、磷浓度整体上呈随深度的增加而减小趋势,再生水灌溉下氮素淋溶损失比清水灌溉少11％.AWD下氮、磷径流、淋溶负荷较FI均减少,返青期灌再生水在淋溶损失方面与其他再生水灌溉处理相比没有明显差异.稻田对所灌的再生水中氮、磷的消纳能力分别为92％及81％;灌再生水后4～5 d,COD的去除率可达78.2％.采用再生水灌溉几乎不会对环境造成负面影响.再生水灌溉替代清水效率可达75％左右,FI模式下再生水带入肥量较AWD大,75％水平年氮素替代化肥效率达35.8％,而磷素的带入量和替代率均较小.     

武威市凉州区绿壳蛋乌骨鸡养殖现状及建议

绿壳蛋乌骨鸡是我国稀有的特禽品种,具有独特的滋补功能,是一种绿色健康的药食两用珍品.本文概述了武威市凉州区绿壳蛋乌骨鸡林下养殖现状,分析了养殖过程中存在的问题,提出了建立林下经济示范基地、培育新型经营主体、补足产业发展短板等发展绿壳蛋乌骨鸡养殖的对策.     

宿迁地区斑点叉尾[鱼回]池塘养殖技术

斑点叉尾[鱼回]是一种经济价值较高的淡水鱼类,具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质鲜美等优点。近年来,宿迁地区推广养殖面积近333.3 hm^2,产量15000 kg/hm^2左右,形成了从苗种繁育—成鱼养殖—分级、清洗、分割—冷冻仓储—销售的一条龙生产经营模式,取得了良好的经济效益。1池塘条件池塘面积5~20 hm^2均可,池塘深度2.5 m,水深要求2 m左右,水源充足、无污染,进排水系配套。每公顷水面配1.5 kW叶轮式增氧机3台。     

对虾加工装备研究应用现状与发展趋势

随着世界贸易格局的多元化发展,国内消费者消费习惯的改变,2019年我国已由对虾加工出口大国转变为全球对虾第一进口大国。但目前我国对虾加工业生产方式仍较粗放,机械化、自动化程度低,尤其缺乏成套加工生产线,在加工技术改良、产品品质提升、产品创新等方面的能力还有很大的提升空间,对虾行业亟需通过模式创新进行变革和转型升级。文章阐述了发展对虾加工装备的意义,系统分析并对比了国内外对虾加工装备的研究和应用现状,对未来对虾加工装备发展趋势进行了展望,以期为对虾加工装备的发展提供参考借鉴和方向探索。