山楂的经济价值及其初加工利用

<正>山楂又名山里红、红果、山梨、酸梅子、猴楂、赤枣等,为蔷薇科山楂属山楂树的成熟果实,主要分布在我国山西、河南、山东、河北、安徽、陕西、甘肃、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁等省份。山楂果实以甜中带酸的独特风味博得人们的偏爱,是人们最喜爱的野果之一,其营养丰富,具有较高的保健功能,是极有开发前景的一类野果。1.营养成分每100 g山楂果中含水分68.0 g、蛋白质0.7 g、脂肪0.2 g、碳水化合物22.0 g、粗纤维7.0 g、灰分0.8g、钙85.0 mg、磷25.0 mg、铁2.1 mg、钠1.7 mg、镁     

中国仰鼻猴近十几年来研究进展

现存的中国仰鼻猴生活于中国西南部的山地森林和越南北部低山喀斯特森林中,均为受威胁的濒危物种,在国际上受到广泛关注。近年来,仰鼻猴研究取得了较大的进展。综述了近几十年来中国仰鼻猴的研究历史及进展,并简单涉及到了越南仰鼻猴的研究概况。认为金仰鼻猴和黑白仰鼻猴的研究比较成熟,资料也比较齐全,而灰仰鼻猴的资料不多,研究也比较滞后。关于越南仰鼻猴的研究资料甚少,原因是其数量极其有限,面临灭绝的危险,需要加强保护力度。     

计算机辅助精液分析系统对食蟹猴精液的分析

[目的]用计算机辅助精液分析系统（CASA）对食蟹猴精液进行分析,以揭示食蟹猴的精液生物学特性。[方法]采用CASA系统对29例雄性食蟹猴精液样本进行分析。[结果]静态特性：食蟹猴的精子密度为（2 134.53±2 052.87）M/ml;活动精子密度为（1 955.36±1 939.59）M/ml,活动精子百分率为（88.79±9.09）%;前向运动精子密度为（1 263.98±1 271.13）M/ml,前向运动精子百分率为（59.58±16.43）%;快速相细胞百分率为（82.76±13.10）%。食蟹猴精子的平均路径速度为（133.78±58.22）μm/s,直线速度为（121.43±56.64）μm/s,曲线速度为（169.78±52.39）μm/s,精子头侧摆幅度为（4.19±0.72）μm,平均摆跨频率（鞭打次数）为（29.79±4.30）Hz,前向性为（84.62±5.46）%,直线性为（63.62±13.07）%。②食蟹猴精子的快速相浓度为（1 844.97±1 875.96）M/ml,百分率为（82.76±13.10）%;中等相浓度为（110.18±139.33）M/ml,百分率为（5.93±5.26）%;慢速相浓度为（85.74±144.32）M/ml,百分率为（3.62±2.90）%;静止相浓度为（93.99±72.85）M/ml,百分率为（7.69±8.20）%。食蟹猴精子的头长比为（61.93±4.4.14）%;头部面积为（7.33±1.22）μmsq。[结论]该研究为在人工饲养食蟹猴的繁殖实践中进行精液品质鉴定提供依据。     

固相萃取-高效液相色谱-串联质谱联用法快速测定中药材猴耳环中47种农药残留

建立了固相萃取-高效液相色谱-串联质谱同时检测中药材猴耳环中47种农药残留的方法。样品经乙腈高速匀浆提取，亲水亲油平衡材料 (简称HLB) 固相萃取柱净化，采用电喷雾正离子扫描 (ESI+)、依赖保留时间的多反应监测模式 (scheduled MRM) 测定，基质匹配标准溶液外标法定量。结果表明:47种农药在各自线性范围内其质量浓度与峰面积间呈良好线性关系 (r > 0.9920)，定量限在0.001~0.015 mg/kg之间，平均回收率在54%~117%之间，RSD在2.0%~15%之间，其中40种农药的平均回收率在70%~120%之间，满足痕量分析要求。该法操作简便快捷，稳定性好，灵敏度高，适用于猴耳环中农药多残留的监控与筛查。     

猴痘病毒研究进展

猴痘是一种由猴痘病毒(MPXV)引起的症状和体征类似天花的人兽共患传染病。MPXV于1958年在实验室中的动物身上首次被发现，1970年在刚果民主共和国发现了第1例人感染MPXV,过去主要流行于中非和西非，但传染性和致病力均较弱。2022年以来，世界多国出现猴痘疫情，并呈现快速扩散态势。2022年7月23日，世界卫生组织(WHO)表示，猴痘疫情在70多个国家的蔓延是一种“非同寻常”的情况，将其列为全球紧急状态事件。论文围绕MPXV病原学(包括基因组特征、病毒复制、致病机理、分离培养和理化特性)、流行病学、致病性及实验室诊断方法等方面进行综述，以期为该病的科学预防和控制提供借鉴。     

0～6月龄人工饲养恒河猴幼猴生长发育指标变化研究

[目的]研究恒河猴幼猴从出生到6月龄各生长发育指标的变化情况。[方法]统计该单位2020年幼猴的出生情况，选取同年出生的140余只幼猴，跟踪称量从出生到6月龄体重的变化情况，测量头围、坐高、体长、胸围、前肢长、后肢长、尾长的生长情况，观察牙齿的生长情况。将父母是引进猴或是野外猴的与父母是自繁猴的幼猴进行比较。[结果]幼猴出生后各生长发育指标都呈线性增长关系，0～4月龄雄猴平均体长、坐高、前肢长、后肢长、头围、胸围、尾长高于雌猴。5月龄雄猴平均体长、坐高、前肢长、后肢长、胸围、尾长高于雌猴。6月龄雌猴头围、坐高、尾长高于雄猴。父母是野外猴或引进猴的幼猴与自繁猴的幼猴各生长发育指标间无显著差异。6月龄时20颗乳牙基本长齐。[结论]该研究为人工繁育恒河猴的科学饲养管理和试验研究提供参考依据和数据支持。     

恒河猴源大肠杆菌的分离鉴定及耐药性和致病性

为了查明引起海口市某进境实验动物隔离场3例恒河猴死亡的原因，本试验分别采集3只恒河猴的心脏、肝脏、脾脏、肺脏和淋巴结样本，进行细菌分离，通过细菌形态特征、显微镜镜检、生化鉴定、16S核糖体RNA(16S rRNA)序列分析对分离菌进行病原学鉴定；采用纸片扩散法(K-B法)测定分离菌的耐药表型；采用玻片凝集法测定分离菌的血清型；采用动物回归试验分析分离菌的致病性。结果显示，从3只恒河猴上各分离鉴定出1株大肠杆菌，命名为H01株(分离自脾脏)、H02株(分离自淋巴结)和H03株(分离自肝脏);3株大肠杆菌对12种常用抗菌药物产生不同程度耐药，并且都呈现多重耐药，其中对阿莫西林、庆大霉素、氯霉素、氟苯尼考和复方新诺明表现为耐药，仅对阿莫西林-克拉维酸钾、阿米卡星和多黏菌素B表现敏感；玻片凝集试验显示，H01株的血清型为O8,H02株的血清型为O3,H03株的血清型为O9;动物回归试验显示，3株分离菌都是强毒株。本试验为实验动物恒河猴源大肠杆菌病的防治提供参考依据。     

英国准许进口猴面包果

<正>英国市场已开始销售猴面包果。猴面包果富含维生素C,其维生素C含量是甜橙的3倍,钙含量是牛奶的两倍。人们普遍认为,猴面包果有助于降低患癌症、心脏病等疾病的风险。长期以来,由于其丰富的营养价值,猴面包树在非洲很受尊崇,只有经过专业训练的人才允许爬上树采摘果实。之前由于猴面包果不是大宗消费水果,欧盟禁止进口,目前欧盟已     

患腹泻症状食蟹猴寄生虫和致病菌鉴定与诊断

[目的]了解广西食蟹猴出现消瘦、腹泻、血便等症状的病因。[方法]采集20份食蟹猴粪便样本，进行寄生虫检测、分子生物学检测和细菌分离鉴定，并对分离菌进行动物致病性和药敏试验。[结果]20份粪便样本均检测出大肠杆菌，12份粪便样本检测出肺炎克雷伯氏菌，10份粪便样本检测出结肠小袋纤毛虫。10份粪便样本为三重感染，2份粪便样本为细菌二重感染。大肠杆菌和肺炎克雷伯氏菌均可导致小鼠死亡，且2种分离菌对阿米卡星、头孢他啶、头孢西丁、头孢噻呋钠均高敏。[结论]结肠小袋纤毛虫、大肠杆菌和肺炎克雷伯氏菌混合感染是引起食蟹猴消瘦、腹泻、血便的主要原因。     

中老年食蟹猴尿液参考指标测定与比较

[目的]提供中老年食蟹猴的体重及尿液指标的参考值。[方法]选取100只10～20岁食蟹猴，雄性21只，雌性79只，测定体重和尿肌酐、24 h尿液量、尿微量白蛋白、24 h尿微量白蛋白和尿液微量白蛋白与肌酐比值等尿液指标，并进行性别间比较。[结果]雌雄动物体重有极显著差异(P<0.01);尿液指标中尿肌酐有显著差异(P<0.05),24 h尿液量、尿微量白蛋白、24 h尿微量白蛋白和尿液微量白蛋白与肌酐比值无显著差异(P>0.05)。[结论]该研究提供了中老年食蟹猴体重和尿液指标的参考值，为其在生物医学领域的应用提供基础参考资料。