半连续化生产线和传统单机加工客家炒青绿茶主要品质成分比较分析

【目的】明晰生产线和传统单机加工客家炒青绿茶的生化成分和感官品质特点,为标准化、精确化加工客家炒青绿茶提供理论依据。【方法】以地方品种马图茶为试验原料,采用实时3次重复取样的方法,比较分析半连续化生产线与传统单机加工客家炒青绿茶茶叶含水量、理化成分和成品茶感官品质3方面的差异。【结果】客家炒青绿茶加工过程中,茶叶含水量呈缓慢递减趋势,"一炒"是两种加工方式中失水最多的工序,失水率在64.4%～76.0%之间。茶多酚和咖啡碱在两种加工工艺中均呈显著增加,生产线加工的绿茶茶多酚和咖啡碱含量分别为21.25%和4.63%,单机加工的茶多酚和咖啡碱含量为22.86%和4.96%。游离氨基酸、可溶性糖和儿茶素组分因加工工艺不同,表现出不同的变化趋势。GC、C、GCG、ECG和CG在生产线加工中阶段性显著增加,EGC、EGCG和EC差异不显著。传统单机加工中GC、C、GCG和CG显著增加,EGC、ECG和EC显著降低,EGCG差异不显著。感官审评结果显示,生产线加工客家炒青绿茶品质相当或优于传统单机加工的客家炒青绿茶。【结论】生产线加工方式有利于形成清香型客家炒青绿茶的外形和品质,但茶味醇厚和回甘略逊于传统单机加工。     

8株牛支原体分离株P81表面膜蛋白基因的克隆与序列分析

本研究对我国采集自8个省份患有牛呼吸道疾病的肺脏组织病料进行了病原分离鉴定,得到8株牛支原体(M.bovis)分离株。参考GenBank中已发表的M.bovisPG45株的P81基因序列,设计引物扩增P81基因,将其克隆到pMD-18T上,筛选重组质粒并对其进行序列测定及分析。结果显示,P81基因全长2097bp,含有1个开放性阅读框,编码699个氨基酸。这8株M.bovis分离株的P81同源性为99.4%～99.9%,与PG45株同源性94.6%～94.9%,与无乳支原体(M.agalacia)PG2株同源性仅为73.8%～74%,结果表明,M.bovisP81基因基因高度保守,种间差异较大,具有研究前景。     

羊小反刍兽疫的临床诊断

小反刍兽疫病毒引起的小反刍兽疫是一种主要发生于山羊、绵羊及一些野生小反刍兽的类似牛瘟症状的烈性接触性A类传染病.本病自1942年在象牙海岸首次记述以来,先后给非洲、中东等地区的小反刍动物养殖业带来严重灾害.到2006年初,我国周边孟加拉国、尼泊尔、印度、巴基斯坦等先后暴发疫情,近几年呈现蔓延趋势.2007年7月我国首例小反刍兽疫疫情在西藏发生,至今该病已严重威胁到我国小反刍兽的健康.本文结合当地养殖情况,对羊小反刍兽疫的临床诊断进行简要阐述.     

影响母猪生产效率的常见疾病及防控策略

<正>随着我国集团化、规模化养猪的快速发展壮大,规模化猪场养殖设施设备和饲养管理水平的更新迭代,促使我国养猪业在许多传统的猪传染性疾病的防控上取得了阶段性的成功。但在我国广大猪场中,猪的疾病仍然种类繁多,系统性疾病多发,如母猪繁殖障碍系统疾病仍然是当前危害规模化猪场较为严重的一类疾病,严重制约着规模化猪场母猪的生产效率。通过我国多个检测实验室检测     

保护自然资源开发生态旅游

湖南省郴州市自古有“山川之秀甲湖南”的美誉，旅游资源十分丰富。全市110多处风景名胜，集奇、险、秀、美、幽于一身，形成了以休闲、疗养、漂流、狩猎为特色的生态旅游网络。省级风景名胜区苏仙岭，因美妙的神话传说而被誉为“天下第十八福地”；鬼斧神工的万华岩，具有洞大、景奇、恒温三大特点，被中美联合探险队赞为“世界洞穴奇观”；蓄水量82亿立方米的东江湖，洇波浩淼，山灵水秀，享有“东方瑞士”的美称；有惊无险的东江漂流，有急浪滩头108个，落差75米，堪称“中国生态旅游第一漂”；古木参天的五盖山，有水鹿、野猪、麂子等13…     

节水稻作田间灌溉指标的研究

本试验是在中度盐碱地上为取得亩产千斤以上稻谷而确定田间农艺用水适宜灌溉量的研究结果。通过两年小区试验数据资料,运用方差分析确定了水稻生态需水关键期;再用模糊综合评判、相似优选比等数学方法,以 PC—1500型微电脑处理生物信息,进行数值模拟,从而求算了水稻各生育时段最佳灌水量。并结合营口稻区自然降水及其保证率初步确定了水稻发     

淅东白鹅种鹅禽流感H5免疫效果及雏鹅母源抗体水平动态监测

浙东白鹅原产于浙江省东部地区，是我国优秀地方品种。象山县是浙东白鹅的主要饲养地，2004年，全县饲养量达到200万羽，其中种鹅存栏9万羽，年生产苗鹅210万羽以上。我县已成为浙江省畜禽种苗工程浙东白鹅繁育基地、宁波市种苗工程基地。     

国内某养猪集团仔猪球虫病防治的经济效益分析

2017年到2021年期间的仔猪球虫病的流行病学抽样调查表明,全国猪场阳性率为68%,其中约50％的猪只呈亚临床感染。     

氮磷钾配比对脱毒红薯试管苗生长的影响

通过不同氮、磷、钾肥料配比试验,旨在探索紫云红薯试管苗薯藤的优化繁殖实施方案,提高其繁殖系数,从而为大面积脱毒紫云红薯的推广种植提供种苗繁育保障。结果表明：脱毒试管苗紫云红薯繁育薯藤采用尿素10 kg/667 m2、钙镁磷肥35 kg/667 m2和硫酸钾15 kg/667 m2为最佳氮磷钾配比组合。