贵州省正安县肉牛及肉羊规模养殖场发展现状调研报告

为了更好、更快地加速贵州省正安县肉牛、肉羊产业的发展,研究发展过程中存在的问题,对正安县牛、羊规模养殖场开展了一次调研活动,以期为下一步制定牛、羊产业发展措施,提出更加切合正安县实际的科学决策提供依据。概述了正安县肉牛、肉羊规模养殖发展现状,并对规模养牛场和养羊场的发展进行了综合评价,分析了养殖发展中存在的问题,并提出了加快发展正安县肉牛和肉羊产业的思路与建议。     

绿色农产品发展的理论基础与成功经验

可持续发展理论、价值链理论、市场失灵理论研究结果表明:我国农业必须坚持走可持续发展之路,大力发展绿色农产品是实现可持续发展的重要途径;价值链理论对绿色农产品发展具有较好的理论和实践指导作用;绿色农产品具有的外部性及信息不对称会导致绿色农产品市场失灵的情况,必须依靠政府的参与来弥补市场自我调节下的不足。深、黑、沪各具特色的发展模式为我国绿色农产品发展提供了经验总结。     

混菌固态发酵对菜籽饼营养价值及抗营养因子含量的影响

本试验旨在研究混菌固态发酵对菜籽饼营养价值及抗营养因子含量的影响.采用枯草芽孢杆菌、黑曲霉、白地霉3个菌种对菜籽饼进行固态发酵,优化了发酵条件,并结合中试发酵考察发酵后对菜籽饼营养价值和抗营养因子含量的变化.结果表明:1)混菌固态发酵菜籽饼最佳的发酵条件为,3种菌同时添加,接种比例为黑曲霉∶白地霉∶枯草芽孢杆菌=1∶1∶3,接种量为16％,料水比=1∶1,发酵4 d;2)随着发酵时间的延长,小肽、游离氨基酸含量呈线性增加,硫苷等抗营养因子含量呈线性减少;3)中试发酵中菜籽饼发酵后形态结构改变,蛋白质分子质量变小,其中小肽含量提高了385.19％,游离氨基酸含量提高了300.00％,硫苷含量降幅达到93.53％,(噁)唑烷硫酮全部被降解.总之,通过混菌固态发酵能够有效消除硫苷等抗营养因子,改善菜籽饼蛋白质品质,发酵条件简单易行.     

苯甲酸对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、养分消化率和空肠食糜消化酶活性的影响

本试验旨在研究苯甲酸对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、养分消化率和空肠食糜消化酶活性的影响。选择72头24日龄断奶、初始体重为(6.03±0.78)kg的健康"杜×长×大"三元杂交仔猪,按体重相近、公母各占1/2的原则,随机分为2个组,即对照组和苯甲酸组(5 000 mg/kg),每个组6个重复,每个重复6头仔猪,试验期42 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加5 000 mg/kg苯甲酸显著降低了仔猪全期的料重比(P<0.05),显著或极显著提高了试验第42天仔猪血清中钙和三碘甲腺原氨酸的含量以及饲粮干物质、粗蛋白质、能量、粗脂肪、钙、磷和粗灰分的消化率(P<0.05或P<0.01)。与对照组相比,饲粮中添加5 000 mg/kg苯甲酸显著或极显著提高了试验第14天仔猪空肠食糜胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、麦芽糖酶、蔗糖酶和乳糖酶的活性及试验第42天仔猪空肠食糜乳糖酶和蔗糖酶的活性(P<0.05或P<0.01)。综上所述,在本试验条件下,添加5 000 mg/kg苯甲酸可以提高断奶仔猪生长性能、养分消化率和空肠食糜消化酶活性,并在一定程度上改善血清生化指标。     

饲粮添加陈化玉米和复合抗氧化剂对仔猪生长性能、抗氧化功能及肝脏损伤的影响

【目的】考察饲粮添加陈化玉米和复合抗氧化剂对仔猪生长性能、抗氧化功能和肝脏损伤的影响。【方法】24头健康DLY断奶仔猪(平均体重7.24±0.02 kg),按体重相近和公母各半的原则随机分为4个处理,分别饲喂基础饲粮(CTL)、陈化玉米50饲粮(AG50)、陈化玉米100饲粮(AG100)、复合抗氧剂饲粮(AG100-AO)。试验期28 d。【结果】与正常玉米相比,陈化玉米中过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶活性显著降低,而脂肪酸值和丙二醛(MDA)含量明显增加。此外,与CTL组相比,陈化玉米组显著降低仔猪ADFI、血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、总抗氧化能力(T-AOC)及血清GOT/GPT比值(P0.05),显著增加肝脏8-羟脱氧鸟苷(8-OHdG)含量(P0.05);最后,在AG100饲粮中添加复合抗氧化剂则显著提高血清CAT活性和T-AOC(P0.05)及肝脏GSH含量(P0.05),显著降低肝脏MDA、8-OHdG和蛋白质羰基含量(P0.05),改善血清GOT/GPT比值(P0.01)。【结论】陈化玉米不同比例替代正常玉米显著降低仔猪采食量,导致机体抗氧化功能下降和肝脏氧化损伤;添加0.2%复合抗氧化剂一定程度改善机体抗氧化能力,缓解陈化玉米导致的肝脏氧化损伤。     

菌丝霉素的串联表达及其菌内抑菌活性分析

构建菌丝霉素(Plectasin,PT)的串联表达菌株,研究各串联体融合表达产物的菌内抑菌活性.根据大肠杆菌表达系统对密码子的偏爱性,人工合成优化后PT基因,构建表达质粒pGEX-PT/pe;并利用同尾酶法分别构建PT基因二聚体表达质粒pGEX-PT/pes2与PT基因三聚体表达质粒pGEX-PT/pes3 ;然后分别将各表达质粒转化入BL21(DE3)进行IPTG的诱导表达,对各表达蛋白进行SDS-PAGE、Western Blot分析,并测定各融合表达产物的菌内抑菌活性.测序结果表明,串联体扩增到产物大小分别为135、261和387 bp的目的基因片段;SDS-PAGE 分析各串联表达菌表达的融合蛋白相对分子质量分别约为30、35和40 ku,其产量分别占细菌总蛋白的64.5％、26.4％和25.3％.Western Blot分析表明各表达蛋白均具有良好的免疫反应性;菌内抑菌结果显示,各融合表达产物均表现对DH5α的弱抑制作用,但随PT基因串联数的增加,融合表达产物的抑菌效果显著提高,且抑菌时间延长.各串联表达菌株的成功构建与其表达产物的宿主菌抑制作用,为菌丝霉素高效抑菌产品的开发奠定了基础.     

饲粮纤维源对育肥猪生长性能、胴体组成和肉品质的影响

本文旨在探讨不同纤维源对育肥猪生长性能、胴体组成和肉品质的影响.试验选用125头初始体重为(48.88±0.81) kg健康“杜×长×大”三元杂交生长肥育猪,随机分为5组,每组5个重复,每个重复5头猪,分别饲喂基础饲粮(对照组)以及添加玉米纤维、大豆纤维、小麦麸纤维和豌豆纤维的4种试验饲粮,饲粮纤维的添加量为30％.试验猪体重约为100kg时结束试验.结果表明:1)与对照组相比,大豆纤维组猪的末重和平均日增重显著降低(P＜0.05),大豆纤维组、小麦麸纤维组和豌豆纤维组猪的平均日采食量极显著降低(P＜0.01),小麦麸纤维组和豌豆纤维组猪的料重比显著降低(P＜0.05).2)饲粮中添加4种纤维有降低猪屠宰率的趋势(P=0.06),但对猪的胴体斜长和眼肌面积无显著影响(P＞0.05);而大豆纤维组、小麦麸纤维组和豌豆纤维组猪的平均背膘厚显著低于对照组(P＜0.05).3)饲粮中添加4种纤维有增加猪背最长肌中粗蛋白质含量的趋势(P=0.07),但对背最长肌PH45min亮度值、大理石纹评分和剪切力均无显著影响(P＞0.05);与对照组相比,豌豆纤维组猪的背最长肌pH24h显著提高(P＜0.05),背最长肌滴水损失显著降低(P＜0.05);而大豆纤维组和小麦麸纤维组猪背最长肌肌内脂肪含量显著降低(P＜0.05).本研究提示,饲粮中不同的纤维来源会对育肥猪的生长性能、胴体组成和肉品质产生不同程度的影响,其中,豌豆纤维对保障育肥猪的生长性能、改善肉品质的效果较好.     

作物高光效株型数字化设计方法研究

针对传统株型育种研究难以实现作物株型定量化设计的实际问题,在分析生长方程和形态建模理论的基础上,根据植物器官水平、垂直变化规律提出了可控式建模思想.基于此思想,对定量化的株型设计进行了方法研究,结合高光效机理建立可视化的株型数字化设计平台,针对不同地区的环境特点进行定量化的株型设计,同时为优化田间栽培和管理方法奠定基础.     

红掌组织培养中不定芽诱导及增殖研究

目的:探析优化红掌组织培养中不定芽诱导及增殖的培养基比例。方法:选用"红粉佳人"品种红掌组织,以叶柄作为初代培养,分别选用MS培养基(100%比例)、MS培养基(50%)、MS培养基(25%)进行诱导不定芽培养;对红掌愈伤组织做分化处理,添入浓度不一的细胞分裂素6-BA(0.5mg/L、1.0mg/L、1.5mg/L、2.0mg/L),生长素IBA(0.1mg/L、0.3mg/L、0.5mg/L、0.7mg/L),生长素NAA(0.1mg/L、0.3mg/L、0.5mg/L、0.7mg/L),评估红粉佳人愈伤外植体培养不定芽诱导及分化增殖的变化特征。结果:MS培养基(100%比例)对红粉佳人品种红掌组织愈伤不定芽诱导效果及增殖系数最高,MS培养基(25%)最低,不同梯度MS培养基的诱导效率、增殖系数差异明显(P0.05);0.5mg/L的6-BA对红掌愈伤组织的不定芽诱导率、增殖系数最小,1.0mg/L的6-BA可明显促进不定芽诱导率、增殖系数提升;0.1mg/L生长素IBA对红掌愈伤组织的不定芽诱导率最小,当生长素IBA≥0.3mg/L可明显促进不定芽诱导率提升(P0.05),0.1mg/L生长素NAA对不定芽诱导率为57.39%,0.3mg/L生长素NAA对不定芽诱导率为72.03%,0.5mg/L生长素NAA对不定芽诱导率为64.37%,0.7mg/L生长素N AA对不定芽诱导率为91.89%,表明生长素N AA用于红掌愈伤组织不定芽诱导仅在0.7mg/L水平才具备良好效果。结论:红掌组织培养中选用100%完整配比的MS培养基与1.0mg/L细胞分裂素平6-BA联合0.3 mg/L生长素IBA作为不定芽诱导及增殖的最佳培养配比。