白扁豆淀粉性质的研究

研究白扁豆淀粉的颗粒和糊的性质。结果表明,白扁豆淀粉颗粒主要呈椭圆形、表面光滑,粒径范围在9~29μm,长轴平均粒径19μm;偏光十字明显,有的呈"X"型,有的呈垂直十字,较小的颗粒出现偏光盲区;X—光衍射图样为C型;淀粉的糊化温度为84.0~94.6℃,峰值粘度为146 mPa.s,糊的冷、热稳定性好,凝胶性强,且淀粉的冻融稳定性好;直链淀粉含量为39.1%。     

发芽玉米中硒的生物转化能力研究

以普通玉米为原料,采用不同浓度硒溶液、不同浸泡时间、不同发芽时间处理玉米后,分别测量发芽率和芽长,然后干燥粉碎,经消化处理,使用原子荧光光度计测量玉米中的总硒量和无机硒量,再研究有机硒的转化率与硒的生物转换能力。试验结果表明,随着硒溶液浓度、硒溶液浸泡时间和发芽时间的不断增加,有机硒转化率和硒的生物转化能力先增后减,发芽玉米富硒最佳条件为:浸泡硒浓度80μh·mL~(-1)、浸泡时间8 h、发芽时间72 h。经硒溶液浸泡处理后的玉米,有机硒转化率和硒的生物转化能力有显著的提高。     

农产品流通体系效率及影响因素分析

目前,我国农业生产品种植规模处于不断扩大的背景下,相关行业发展速度逐渐加快,使农业在我国经济发展中的占比不断提升。在农业生产品流通过程中,存在基础体系框架,这一框架对农业种植户的经济效益与市场发展良性状态具有重要影响。为了研究农产品流通体系的实际效率与其基础影响因素,采用体系分析与公式计算、文献研究等方式,明确了农产品流通体系效率及其主要影响条件,为后续进一步探索提高效率的途径提供重要参考。     

基于近红外光谱技术的恩施玉露茶保存年份的快速无损鉴别

为快速、准确、无损鉴别恩施玉露茶的保存年份,扫描在良好条件下连续保存5a(2010-2014年)的100个恩施玉露茶,获得其近红外光谱,对光谱进行预处理,然后结合主成分分析法(PCA)和最小二乘支持向量机法(LS-SVM)建立绿茶保存年份的近红外光谱预测模型。结果表明,前3个主成分的累计贡献率为99.99%,验证集模型的决定系数(R2)为0.971 7,验证均方差(RMSEP)为0.255 0。初步实现了市售绿茶保存年份的快速鉴别,该方法也为其他茶类保存年份的判别提供参考。     

都市绿道中绿廊景观性与功能性的初探

绿廊是具有一定宽度的绿化缓冲带，是都市绿道中重要的组成部分，目前国内廊道建设中，在其景观性与功能性的表达上存在植物多样性缺失、群落层次结构简单化、单纯的植物堆积而没有全方位考虑其生态、社会、经济多目标功能等一系列问题。以福清市绿廊建设为例，在分析当地现状条件的基础上，通过理论结合实际的方法，对都市绿道中绿廊的景观性与功能性的表达提出了优化建议。     

赴陕西、四川两省考察蚕桑产业发展报告

为积极探索蚕业发展新的管理模式,建立适应现代蚕业的新的机制体制,我们近期赴陕西四川两省进行了考察学习。考察发展报告,对重庆市蚕业发展提出了七点建议,供有关部门参考以此推动重庆蚕业健康发展。     

吉林省花生秧与花生壳的体外发酵特性

为利用体外产气法评定吉林省花生(Arachis hypogaea)两种副产物(花生秧、花生壳)的营养价值,本研究以3头装有永久性瘤胃瘘管的草原红牛为试验动物,测定花生秧、花生壳、羊草(Leymus chinensis)不同时间点(2、4、6、8、12、24 h)累计产气量、产气动力学参数及体外发酵24 h挥发性脂肪酸(volatile fatty acid, VFA)含量、pH、氨态氮浓度和微生物蛋白(microbial crude protein, MCP)含量。结果表明:1)花生秧不同时间点累计产气量、理论最大产气量和达到最大产气量1/2时的产气速率显著高于花生壳和羊草(P 0.05);羊草的产气速率和产气延滞时间显著高于花生秧和花生壳(P 0.05)。2)羊草的pH显著高于花生秧和花生壳(P 0.05);花生秧的总挥发性脂肪酸(total volatile fatty acid, TVFA)含量和丙酸比例显著高于花生壳和羊草(P 0.05);羊草的丁酸比例和乙酸/丙酸值显著高于花生秧和花生壳(P 0.05);乙酸比例三者之间差异不显著(P 0.05)。3)花生秧的微生物蛋白含量显著高于花生壳和羊草(P 0.05);羊草的氨态氮浓度显著高于花生秧和花生壳(P 0.05)。综上所述,花生秧的体外发酵效果最优,营养价值高;花生壳的利用率低,日粮添加比例不宜过大。     

反刍家畜VM营养缓释丸研制及推广应用

VM营养缓释丸是防治反刍家畜因微量元素缺乏或不平衡而导致的多种代谢疾病的有效制剂。该丸在反刍家畜胃中逐步释放出多种微量元素 ,以满足机体的需求。经对10.8万只羊试验和应用证明 ,可有效地防治因微量元素缺乏引起的多种营养代谢疾病 ,可提高繁殖成活率、饲料利用率和机体的抗病力 ,以及毛(绒)、肉的生产能力 ,经济效益显著 ,投入产出比1:9.3。     

小水电并网运行势在必行

毕节供电局在近几年来 ,通过新建、扩建 ,目前已拥有110 k V变电所 8座 ,110 k V网络覆盖三县一市 ,各供电区、各110 k V变电所均有小水电并网运行。目前 ,并网小水电机组达 30多台 ,装机容量 1.4 5万k W。 90年代中期以前 ,这些小水电机组基本上都未与大电网并网 ,各有自己的供电区。近几年随着我局电网建设步伐的加快 ,网络覆盖面也随之扩大 ,使这些小水电才得以陆续并入大电网 ,从而产生了明显的经济和社会效益。( 1)　与大网并网运行之前 ,这些小水电各自形成一个小网 ,对某一片区供电 ,普遍存在运行稳定性差 ,供电可靠性差的问题。尤…