保康不同等级绿茶主要化学成分的比较分析

为了解保康不同等级绿茶的品质特征及其差异,收集保康绿茶一级茶样4个、二级茶样4个,联合采用感官审评法、高效液相色谱法、气质色谱联用法和主成分分析法系统测定分析了其香气成分、滋味成分的组成和含量.结果显示:一级绿茶的感官总分均高于90分,二级绿茶低于90分,感官品质得分与市场所定等级一致;一级绿茶的水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、酯型儿茶素和儿茶素总量均值均高于二级绿茶,只有非酯型儿茶素总量略低于二级绿茶;不同等级绿茶中咖啡碱、没食子酸、酯型儿茶素和儿茶素总含量均值有显著差异,水浸出物、茶多酚、氨基酸和非酯型儿茶素含量均值无显著差异;8个茶样共检测到64种香气化合物,包括醇类13种、醛类9种、酮类5种、烯类12种、芳香烃6种、酯类15种和其他类4种,其中醇类物质平均含量最高,酯类其次,含量较高的成分有芳樟醇、香叶醇和己酸顺式-3-己烯酯;进一步主成分分析发现,4个主成分方差累计贡献率达到89.608％,其中第1主成分方差贡献率为45.080％,综合了β-紫罗酮、邻二甲苯、乙苯、苯乙烯、二甲基戊酸甲酯和顺-茉莉酮的贡献,主要反映绿茶中的花果香及特有芳香;一级绿茶醇类和酯类香气化合物的平均含量低于二级绿茶,醛类、酮类、烯类、芳烃类和其他类香气化合物含量均高于二级绿茶.     

基于服务创新的馆员服务能力培养

从服务理念、服务内容及服务管理的创新3个方面介绍了图书馆服务创新的概念,从馆员培训、自主阅读、共享隐性知识3个方面提出了培养馆员服务能力的途径。     

不同处理对茶树穴盘扦插生根的影响

研究扦插基质、生长调节剂、遮阴度、插穗规格、穴盘规格与垫底材料等对茶树穴盘扦插生根率和根系质量的影响。结果表明,采用泥炭土、珍珠岩、蛭石等轻基质能明显提高插穗生根率、促进根系生长。ABT 1号生根粉处理,慢浸法优于速蘸法,用50 mg·kg-1浸泡插穗05 h处理的扦插生根率高、根系发达。穴盘深度对插穗生根影响不大,茶树苗轻基质穴盘扦插宜适度遮阴、选用当年生半木质化枝条作为插条,带梢扦插有利于促进根系发育。     

高纯度EGCG单体提取与分离纯化小试工艺研究

在筛选出合适的富含EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)的茶叶原料基础上,开展提取和分离纯化试验,获得配套工艺和参数,得到高纯度EGCG单体。结果显示,浸提温度70℃,料液比1∶20(g/m L)条件下浸提60 min,茶汤中EGCG含量较高;浸提液用聚酰胺树脂纯化分离,纯化的最佳工艺条件为上样流速1 BV/h、料液浓度为20 mg/m L、解吸流速为1 BV/h,分别用1 BV的水、1 BV 20%的乙醇溶液以及1 BV 80%的乙醇溶液进行梯度洗脱,两次柱层析制得的EGCG纯度为95.21%,得率仅为0.276%。该方法绿色无污染,对提高湖北省秋茶的利用率具有重要意义。     

夯实高职教师教育教学的“基本功”——浅谈高职教师如何有效开展调查研究

<正>调查研究是高职教师教育教学的“基本功”。合理并坚持开展调查研究,能帮助教师深入了解学生学情、教学效果、行业发展动向、新技术和新标准,进而推动教师针对性地调整教学策略、重构课程模块、优化教学手段,进一步提升教育教学水平和能力。文章通过理论与案例相结合探讨了调查研究在高职教师能力提升中的运用,并提出学生学情调研、学习效果调研、产业现状调研和问卷调查、访谈调查、文献调查、观察实验、数据分析等一些可行的调查研究方向与方法,帮助高职教师有效开展调查研究。     

六要素自动气象站资料的二次开发和应用

通过对逐时六要素自动气象站资料的二次开发,利用逐时六要素气象资料,对一些物理量公式进行计算机编程计算,自动生成逐时的水汽压、相对湿度、本站气压、位温及14：00浮力共5个物理量产品,并把它保存为能被M icaps系统调阅的第三类数据格式文件。通过对2009年发生在南平市的一次强对流天气过程分析表明,应用这些新增加的物理量产品,将提高对中小尺度系统,特别是强对流天气的短时监测、预报和预警能力。     

悬浮物对浮游植物和浮游动物的急性毒性效应

通过悬浮物对浮游植物和浮游动物的急性毒性实验,研究了不同浓度悬浮物对浮游植物和浮游动物生长的影响。浮游植物选取中肋骨条藻Skeletonema costatum和新月菱形藻Nitzschia closterium为受试生物,浮游动物为胶州湾近岸拖网所得,主要优势种类包括藤壶无节幼体、太平洋哲水蚤、腹剑水蚤和小拟哲水蚤。实验结果表明,不同浓度的悬浮物对两种浮游植物的生长都具有非常显著的影响(P0.01);悬浮物浓度与中肋骨条藻的生长抑制率呈线性关系,半抑制浓度48 h-EC50为1.58 g/L,R值为0.977,96 h-EC50为2.82 g/L,R值为0.993;悬浮物浓度和新月菱形藻的生长抑制率也呈线性关系,其半抑制浓度48 h-EC50为4.27 g/L,R值为0.933,96 h-EC50为4.47 g/L,R值为0.939。悬浮物对浮游动物的生长也有显著影响,其死亡率随着悬浮物浓度的增加而升高,其半致死浓度96 h-LC50为60.172 mg/L。     

佛手提取物中挥发性成分的分析及在卷烟加香中的应用

采用同时蒸馏萃取装置收集佛手提取物中的挥发性成分,该挥发性化学成分用GC／MS分析和鉴定,经毛细管色谱分离出55种成分,确认了其中的47种成分,并用峰面积归一化法确定了各种成分的峰面积,其主要成分为d-柠檬烯（42．83％）,γ-松油烯（13．39％）,棕榈酸（6．92％）,β-没药烯（2．42％）,柠檬醛（2．03％）,橙花醇乙酸酯（1．88％）,β-香叶醇（1．81％）,亚油酸（1．74％）,α-姜烯（1．74％）,乙酸香叶酯（1．73％）,环辛二烯（1．5％）,L-β-松萜（1．33％）,石竹烯（1．21％）,橙花醛（1．11％）,大根香叶烯（0．97％）,蒈烯（0．82％）,β-荜澄茄（0．75％）。将佛手提取物进行卷烟添加评吸实验,结果表明佛手提取物有降低余味、柔和烟香,使烟气质量明显改善的作用。