氮素不同形态配比对菠菜体内游离氨基酸含量和相关酶活性的影响

采用溶液培养试验,研究了氮素不同形态配比对菠菜茎叶中游离氨基酸含量及3种主要氮代谢酶活性的影响。结果表明:1)随着营养液中铵硝比(NH4+-N/NO3--N)的降低,菠菜茎叶中游离氨基酸的总量呈下降趋势。在全硝营养下(NH4+-N/NO3--N=0∶100)下,菠菜茎叶中游离氨基酸的总量只有全铵营养(NH4+-N/NO3--N=100∶0)的34.4%。2)在全铵营养下,菠菜茎叶中游离氨基酸的主要组分是谷氨酰胺、精氨酸和谷氨酸,三者占游离氨基酸总量的百分比依次为39.8%、20.2%和8.9%;在全硝营养下,菠菜茎叶中游离氨基酸以谷氨酸、天冬氨酸和丝氨酸为主,三者占游离氨基酸总量的百分比分别为30.3%1、8.6%和8.5%。3)提高营养液中硝态氮的比例,可以显着提高菠菜茎叶中硝酸还原酶(NR)的活性,同时降低了谷氨酸脱氢酶(GDH)的活性,谷氨酰胺合成酶(GS)活性则呈现先升后降的抛物线状变化规律。4)菠菜茎叶中NR活性与谷胺酰胺含量之间存在着显著负相关关系(r=-0.968)。     

日粮中添加NCG对妊娠前期鄂尔多斯细毛羊血液、尿囊液和羊水中氨基酸浓度的影响

为了研究日粮中添加NCG(N-氨甲酰谷氨酸)对妊娠前期鄂尔多斯细毛羊血液、尿囊液和羊水中氨基酸浓度的影响,试验选择年龄、胎次和体况相近、平均体重为50.62±0.52 kg的受孕鄂尔多斯细毛羊母羊40只,随机分为3组(NCG1组饲喂基础日粮+0.30 g NCG/d(n=13),NCG2组饲喂基础日粮+0.40 g NCG/d(n=13),对照组饲喂基础日粮(n=14)),开展妊娠期0 d至90 d的饲喂试验。结果表明,日粮添加不同剂量的NCG对妊娠前期鄂尔多斯细毛羊体重、胎儿体重、尿囊液和羊水含量没有显著影响(P>0.05)。妊娠期第45 d,NCG2组母羊血浆中瓜氨酸和鸟氨酸浓度显著高于NCG1组(P<0.05)和对照组(P<0.01);NCG1组和NCG2组母羊尿囊液中谷氨酰胺浓度显著高于对照组(P<0.05)。妊娠期第90 d,NCG2组母羊血浆中丝氨酸和精氨酸(Arg)浓度显著高于对照组(P<0.05);NCG2组和NCG1组母羊尿囊液中Arg浓度显著高于对照组(P<0.05),NCG1组鸟氨酸浓度显著高于NCG2组(P<0.05)和对照组(P<0.01);NCG2组母羊羊水中谷氨酰胺、Arg和瓜氨酸浓度显著高于对照组(P<0.05),NCG2组和NCG1组鸟氨酸浓度显著高于对照组(P<0.05);NCG2组和NCG1组胎儿血浆中苏氨酸和鸟氨酸浓度极显著高于对照组(P<0.01),NCG2组和NCG1组Arg浓度显著高于对照组(P<0.05)。妊娠前期NCG有效提高母羊血浆、尿囊液、羊水和胎儿血浆中Arg家族氨基酸的浓度,对胎儿早期程序化的健康生长发挥重要作用。     

谷氨酸有助于改善后天免疫过程中肉鸡的性能

根据美国阿肯色州立大学F．J．Mussini及其同事的最新研究，在后天免疫过程中向日粮添加谷氨酸是有益的，可以显著改善0～28日龄肉鸡的生长性能并维持体重差异到42日龄。     

亚硝基胍诱变选育L-苏氨酸高产菌的研究

为筛选出L-苏氨酸的高产菌,以谷氨酸棒状杆菌(Corynebacterium glu anicum)为出发菌,进行亚硝基胍(NTG)诱变处理选育试验.结果表明:筛选出蛋氨酸+赖氨酸+异亮氨酸缺陷型菌株Y-1(Met-+Lys-+Iso-),经摇瓶发酵72 h后,L-苏氨酸积累可达4.14 g/L.     

γ-氨基丁酸的生理功能对畜禽的影响

<正>γ-氨基丁酸(GABA)又称氨酪酸,广泛分布于动物和植物体内。Florey研究小组(1950)在哺乳类动物脑萃取液中首次发现GABA,随后在许多植物体也有发现。由于GABA不参与组成蛋白质,因此被称为非蛋白氨基酸。     

去势对肉鸡与脂肪代谢相关生物化学特性的影响

试验旨在探讨去势对肉鸡与脂肪代谢的相关生物化学特性的影响,试验选取雄性法国红布罗鸡,在第3周去势并分别进行18周试验(1组)和24周试验(2组),在试验1分别在6、9、12、15、18周对鸡进行宰杀,试验2在试验最后1周(第24周)进行宰杀。在每次屠杀中中,测定腹部脂肪的细胞组织、肝脏中NADP脱氢酶的活性和血清脂蛋白浓度。24周的试验结果表明,去势对鸡的脂肪细泡数量和肝脏中NADP苹果酸脱氢酶活性有显著影响,但是在其他各年龄组脂肪细胞数量和NADP异柠檬酸脱氢酶活性却无显著影响。18周试验结果表明,去势可升高阉鸡血清中脂蛋白、胆固醇和HDL胆固醇的含量,而在其他周龄都没有发现甘油三酯的含量差异。结果表明,去势对脂肪沉积有一定影响,但是差异并不显著。     

豪猪养殖过程中中草药的运用

豪猪的饲养属于特种养殖,是一门新兴的高效畜牧业。豪猪又称箭猪、刺猪,主要出产在我国。豪猪肉质细嫩,营养丰富,蛋白质含量高,脂肪含量低,富含钙、磷等多种矿物质,特别是谷氨酸含量非常高,而谷氨酸是肉食品中一种主要的风味物质。豪猪肉无论是蒸、煮、炸,还是炖、煲、烤等,均清香     

谷氨酸铜对罗非鱼和草鱼生长性能血清生化指标和体组成的影响

为研究谷氨酸铜制剂对罗非鱼、草鱼的生长性能、血清生化指标和鱼体组成的影响，选用180尾罗非鱼、135尾草鱼，分别随机分为3个处理组，每组3个重复，每个重复20或15尾。在基础饲料中添加五水硫酸铜作为对照组（10 mg/kg），试验组添加谷氨酸铜（高、低剂量组分别为10、5 mg/kg，按铜离子计），饲养8周。结果表明：与对照组相比，谷氨酸铜高、低剂量组罗非鱼的增重率分别提高3.9%和5.8%，草鱼的增重率分别提高4.0%和5.9%；罗非鱼特定生长率分别提高1.9%和3.3%，草鱼分别提高2.5%和3.5%；罗非鱼和草鱼的平均饵料系数分别降低7.6%和3.7%。两种鱼的血清生化指标及体组成各试验组间均无显著差别（P＞0.05）。由此可见，日粮中添加适量谷氨酸铜可提高鱼体的生长性能，且效果优于五水硫酸铜。     

合成复合钼肥对茄子的栽培试验研究

<正>钼是一种人体必需的微量元素,是3种不同酶系统——黄嘌呤氧化酶、黄嘌呤脱氢酶和醛氧化酶的成分,这些酶与碳水化台物、脂肪、蛋白质、含硫氨基酸、核酸(DNA和RNA)及铁蛋白中铁的代谢有关。人体中含钼约为0.2×10-4%。钼主要通过食物链进入人体。为提高     

不同地区牦牛心肌、骨骼肌CCO、SDH活性测定

为了进一步从细胞分子水平探讨牦牛高原低氧适应的生物学机制以及为高原疾病的诊疗提供理论依据,试验采用酶联免疫法测定了青海省玛多县、泽库县牦牛的心肌、骨骼肌组织及其线粒体中细胞色素氧化酶(CCO)和琥珀酸脱氢酶(SDH)的活性。结果表明:玛多牦牛心肌、骨骼肌线粒体中SDH活性均高于泽库牦牛,玛多、泽库牦牛骨骼肌线粒体中SDH活性差异显著(P<0.05),泽库牦牛心肌、骨骼肌组织SDH活性均高于其线粒体中SDH的活性,且差异极显著(P<0.01);玛多、泽库牦牛心肌、骨骼肌线粒体中CCO活性差异不显著(P>0.05),泽库心肌、骨骼肌组织中CCO活性显著或极显著高于线粒体中CCO的活性(P<0.05或P<0.01)。在高原低氧环境下,随着海拔的升高,牦牛心肌、骨骼肌组织及其线粒体中SDH活性增强,而CCO有氧代谢保持相对稳定的水平,表明牦牛对高原低氧环境具有显著的适应性。