非洲猪瘟对我国肉类价格波动的影响研究——基于PVAR模型的实证分析

为明确非洲猪瘟对生猪等畜产品价格产生重要影响,构建包含非洲猪瘟疫情的猪肉等主要肉类产品价格的动态面板数据,运用PVAR模型研究非洲猪瘟疫情对猪肉、白条鸡、牛肉和羊肉四种主要肉类价格波动的动态影响。结果表明,非洲猪瘟疫情对肉类价格的影响并不一致,从冲击方向上看,非洲猪瘟疫情对猪肉价格的冲击主要为正,对白条鸡价格的冲击在考察期内均为正向,对牛羊肉价格的冲击在零值上下波动且并不显著;从冲击大小上看,非洲猪瘟疫情对猪肉的冲击影响最大,白条鸡价格次之、牛羊肉价格最小;从持续时间上看,非洲猪瘟疫情对白条鸡价格的冲击持续时间最长,猪肉价格次之、牛羊肉价格最短。在观察期内,四种主要肉类价格受到非洲猪瘟疫情的影响随着时间的推移不同程度的衰减,价格波动的主要影响取决于市场上供求关系的变化。应进一步强化生猪等养殖业规范化标准化生产,完善非洲猪瘟等动物疫情监测预警体系,加强生猪等畜产品市场供需调控,促进生猪等畜牧业的稳定可持续发展。     

基于供给侧结构性改革的新型农业发展研究

进入新时代以来,农业结构性矛盾日益突出。为分析矛盾形成的现实因素,并针对供给侧结构性改革构建新型农业的优化模式,文章通过文献研究、定性分析法分析国内推进改革的历史经验,结合"加减乘除"运算法则,从农村、农业、农民三方面提出关于农村集体产权制度、创新驱动产业、培育农民新一代等的建议,从而构建新型农业优化模式,供参考。     

如何区分注水猪肉

在当今的肉类市场,一些不法商贩向肉类中掺假,注入自来水、血水、矾盐水、胶质液体等以牟取暴利,严重影响了肉品的卫生质量,危害消费者的健康。注水肉是指宰前通过血管向猪体内注入水（污水、盐水、明矾水等）或经胃肠灌入水;或宰后向皮下注入水或将其浸泡于水中得到的肉。通过对注水肉的研究和观察可以从下面几点加以区别：1视检1.1肌肉注水肉不具正常猪肉的鲜红色、弹性及光泽,而是色泽变淡、呈淡红色、湿润、肌纤维肿胀。     

建立和完善进境肉类产品的检验检疫和监管机制

肉类是人们生活中常食用的食物类之一,是动物皮下组织重要组成部分,含有丰富的高蛋白质和脂肪以及卡路里。这些供人类食用的进境肉品关系人民群众的身体健康,因此,对于进境肉类一定要建立严格的检验检疫程序和加强监督管理,才能保障进口肉类产品质量安全。     

发电站仪用空气供给系统设计与实施

介绍一种仪用空气供给系统设计方案,该方案可以满足各种工况下,为发电站内燃机及其辅助设备提供清洁、干燥的压缩空气的需要,并具备对空气流量进行自动调节和分配功能。该型仪用空气供给系统主要设计特点是:对即有仪用空气供给系统设计方案[1][2]进行技术升级,提出一揽子方案,解决燃机供气环节;提高系统长期工作的稳定性,降低因气源不稳定造成的停机等各种故障;系统智能操控,通用性强,故障率极低,可满足相近条件下的内燃机供气需要。     

柴油机柱塞式喷油泵的检修

<正>当喷油泵的三大偶件和一些相关零件磨损到一定程度时,不仅影响柴油机的启动性能,还会引起以下问题:影响柴油机的供油时间,使燃油供给量下降;柴油机工作不稳定,功率下降,油耗增加;柴油机怠速时易熄火。因此,喷油泵维修中离不开拆卸、检查与装配。一、拆卸1.从车上拆下喷油泵(1)拆下喷油泵油门拉杆后端与喷油泵操纵臂球头销之间的卡箍,再使油门拉杆与操纵臂球头销松脱,从扇形调整板上拆下多种燃料变换拉钮拉线,并记住扇     

育肥羊全混合日粮配方试验

本试验拟从本地区绒山羊品种资源的实际出发,结合当地的气候和饲料资源特点,研究建立良种杂交羔羊断奶后直线育肥的营养供给标准和TMR育肥日粮配方. 1 试验目的 建立良种杂交羔羊断奶后直线育肥的营养供给标准和TMR育肥日粮配方.     

短期尿素市场仍将持续疲软状态运行 6月30日中国尿素批发价格指数(CNPI)为1602.76点

<正>上周(6月23日-6月27日)国内尿素市场总体保持稳定运行。6月30日CNPI为1602.76点,环比上涨0.63点,涨幅为0.04%;同比下跌286.33点,跌幅为15.16%;比基期下跌260.49点,跌幅为13.98%。供给情况:国内尿素企业开工率总体保持稳定,整体开工率在65%左右。从原材料市场来看,国内无烟煤市场延续疲软走势,市场销售困难,煤企开工正常,产量有增无减,后期市场仍不乐观。     

中国肉类食品综合研究中心成果展示

<正>中国肉类食品综合研究中心,是中国唯一的一所肉类食品专业性研究机构,创建于1986年。2000年9月,经国家科学技术部批准,中国肉类研究中心正式成立"国家肉类加工工程技术研究中心"。主要设有研究开发部、情报培训部、生产试验厂、北京金美添技术发展有限公司、培训楼管理部及行政科室。另外,国家肉类食品质量监督检验中心、北京市食品质量监督检验三站、建设项目环境影响评价中心、亚太地区     

江西丘陵地区水稻生产机械化技术研究

<正>丘陵地区是江西省水稻生产的主战场。大力推进丘陵地区水稻生产机械化,全面提升丘陵地区水稻生产机械化水平,对于提高耕地利用率和劳动生产率,确保江西省粮食安全和主要农产品有效供给,实现农业可持续发展具有重要战略意义。一、自然环境和社会经济概况1.丘陵地区自然环境江西省地貌以丘陵山地为主,丘陵占全省总面积的42%,山地占36%。全省约有80%的耕地分散在丘陵山区,而85%以上的水稻生产集中在丘陵地区。