2020年畜产品贸易形势及2021年展望

受猪肉供给偏紧、主要肉类出口国消费低迷等因素影响,2020年我国肉类进口大幅增加,其中猪肉、牛肉和禽肉进口量创历史新高,分别为439万吨、212万吨和155万吨,分别较2019年增长108%、27.7%、95.5%,羊肉进口则小幅下降。国内奶类价格上涨带动乳品进口继续增加,较2019年增10.4%,折合生鲜乳1875万吨。新冠肺炎疫情对肉类出口国生产影响相对较小,但消费低迷等因素导致全球肉类价格指数从2020年第二季度开始低于2019年同期。     

京津冀协同背景下河北省蔬菜有效供给研究

在研究京津冀区域蔬菜市场供求与产销对接现状的基础上,发现河北省蔬菜供给总量过剩,但高端产品供给不足的供给侧结构性矛盾,带来了高端蔬菜京津市场品牌认可度低,购销信息系统不完善,以及价格竞争力不强等问题。河北省自然资源、要素投入、经营主体等因素均对河北省蔬菜的有效供给产生影响。为提高河北省蔬菜产业供给效率,应建立京津冀蔬菜协同组织模式创新、科技创新与品牌建设等保障机制,通过蔬菜供给的质量、效率与效益的提升实现河北省蔬菜产业转型升级。     

基于供给侧视角下的茶叶企业创新政策

本文结合目前国家相关政策的变化,特别是中央关于"供给侧改革"的总体战略思路出台以来,外部市场环境的变化,对茶叶企业造成的各种影响,以及当前新的政策体制下,茶叶企业面临的新问题、新挑战和新机遇,有针对性提出了相应的观点,为茶叶企业在新的市场环境下取得新的发展抛砖引玉,供借鉴参考。     

从消费角度来看茶叶企业社会责任供给与财务绩效的关联

在社会消费角度视角下,茶叶企业社会责任供给的主要构成包括三个方面——其一,诚实责任:茶叶产品或服务的真实性;其二,绿色原则:茶叶产品或服务的安全性;其三,求偿原则:茶叶产品或服务过失后的可弥补性。本研究基于社会消费角度,初步提出了茶叶企业社会责任供给财务指标评价体系。基于社会消费角度的茶叶企业社会责任供给与财务绩效的关联度表现有三:短期效应:社会责任供给会降低财务绩效;长期效应:社会责任供给将有效提高财务绩效;周期波动效应:社会责任供给与财务绩效的无明显关联性。     

解析猪价大跌之谜反转需等三大信号

正一、解析2014年年初猪价大跌之谜2013年8月以后的过激补栏导致2014年开年生猪供给增加2%~3%,这是猪价下跌的主要原因,同时需求清淡和节前压栏等起到了推波助澜的作用。但目前猪价已经接近养殖可变成本(10.5~11元/千克,下滑5%),根据我们的模型及历史拟合效果来看,短期生猪下跌已经处于尾端。而且我们判断当前国内育肥大猪占比(短期真实供给水平),将于未来1~4月内大幅下降,因此,猪价将于5~9月份迎来中大型反弹。同时按照     

杏树卸果后管理五要点

（1）追肥：杏树经过大量挂果，消耗了大量营养，卸果后又是花芽分化期，需要有足够的营养供给。因此，要及时追施肥料，及时补充营养。 （2）清园：结合追肥，把果园内的杂草、落叶、烂果、病虫果及时清理干净，深埋，以防病虫害和虫卵传播危害。     

国内尿素市场或将呈现总体平稳震荡态势运行

<正>2月24日中国尿素批发价格指数(CNPI)为1760.71点上周(2月17日-2月21日)国内尿素市场稳中有跌。2月24日CNPI为1760.71点,环比下跌6.89点,跌幅为0.39%;同比下跌469.14点,跌幅为21.04%;比基期下跌102.54点,跌幅为5.50%。CNPI呈现震荡下跌态势运行。供给情况:国内无烟煤市场低迷,价格稳中下滑,下游求低迷,未来市场或仍将弱势下行。国内尿素企业工率继续回升,煤头企业和气头企业工均陆续恢复。求情况:国内尿素市场受降雪和低温影响,春耕市场启动缓慢,基层市场求疲软。国际市场:价格下跌。国际尿素市场价格持续疲软,各主要地区小颗粒尿素价格走跌。其中波罗的海小颗粒尿素离岸价较上周低端上涨5美元/吨,高     

喝“千滚水”对人体有害吗?

<正>一直以来,在网络上都有这样的说法,"千滚水中含有致毒物质亚硝酸盐,人饮用后会导致中毒。"那么,喝千滚水究竟对人体有无伤害呢?千滚水,就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水。专家表示,在正常情况下,一直沸腾的水本身不会产生亚硝酸盐这种致癌物质,但如果烧沸的水冷却后再烧,从理论上来说是要产生亚硝酸盐的。亚硝酸盐是一类无机化合物的总称,主要指亚硝酸钠。亚硝酸     

食品中肉类成分种属检测技术中国专利申请分析

<正>我国人口泱泱,市场前景需求大,为食品中肉类成分种属检测技术提供了巨大的市场。民以食为天,食以安为先,吃放心健康绿色的肉类制品是食品质量安全的一个重要方面。但是,在动物源性原料和加工产品中,经常出现动物成分的掺假造假掺杂和无意污染现象,因此肉类制品掺假是公众关注的焦点问题之一。我国作为猪肉生产消费大国,猪肉产品却难以进入国际市场。为确保食品成分的真实性,质检"十二五"规划纲要明确指出,需重点加强开展食品掺假鉴别技术研究。国内已发布哺乳动物(包括牛、绵羊、山羊、猪、兔、鹿、马、驴、狗、猫等)、反刍动物(牛、羊和鹿)、骆驼、马、驴、猪、兔、狗等多种动物源性饲料成分检测的国家或行业标准,而鸡、鸭、蛇、猫等多种动物源性成分的检测方法也已有研究报道,更多品种的动物源性成分检测方法还在陆续研究开发中。由于其应用与百姓生活密切相关,动物源性成分检测成为执法管理部门以及企业生产质量控制的关键检测技术和热门研究领域。