天津地区土壤养含量与红小豆产量关系的研究

对天津地区土壤养分含量与红小豆产量的相关关系的研究表明，在土壤速磷含量〈１０ｐｐｍ时，红小豆产量与土壤速效磷含量呈显著正相关，ｒ＝０．９８９，ｙ＝５３．１５＋６．９３ｘ。在天津地区土壤养分三要素中，影响小豆产量的第１要素是土壤速效磷，第２要素是碱解氮，第３要素是速效钾，在土壤碱解氨≥８０ｐｐｍ速效磷≥２４ｐｐｍ，速效钾≥１１５ｐｐｍ时，无需施肥。     

浅淡红小豆的经济药用价值与加工综合利用

红小豆别名赤小豆、赤豆、饭豆等,为菜豆族豇豆属植物中的一个栽培种。红小豆分类方法较多,在农艺上按成熟期分为早熟、中熟、晚熟品种;按结荚习性分为有限结荚、无限结荚品种;按生长习性分为直立、蔓生、半蔓生品种;按百粒重大小分为大粒种、中粒种、小粒种。1红小豆的经济与药用价值1.1营养与食用价值红小豆子粒营养丰富,蛋白质含量22.56%左右,脂肪含量0.01%～2.65%,淀粉含量61%左右,种子中每克清蛋白含甲硫氨酸13.5mg,营养价值较佳。红小豆经济价值较高,适口性较好,被誉为粮食中的“红珍珠”,既是调剂百姓生活的营养佳品,又是食品和饮料…     

具有国际竞争力的新优品种——“京农五号”红小豆

京农五号红小豆是北京农学院作物遗传育种研究所 ,选育的小豆新品种。 1999年 6月通过北京市农作物品种审定委员会审定。一、特征、特性 :1.生育期短 ,正常年份北京平原地区全生育期 90～ 95ｄ ,不影响下茬种适时麦。2 .产量高 ,一般生产田 15 0ｋｇ/ 6 6 7ｍ2 左右 ,具有 2 0 0ｋｇ/ 6 6 7ｍ2 的潜力。3.高产抗倒 ,该品种株高 4 0～ 6 0ｃｍ ,直立紧凑型 ,杆硬 ,抗倒。夏平播适于中等密度栽培 (1～ 1.5万株 /6 6 7ｍ2 )行距 4 0～ 6 0ｃｍ。主茎 10～ 12节 ,分枝 2～ 3个。一般地块单株结荚 15～ 2 0个 ,单荚粒数 5～ 6个。地力较好的分枝…     

苗期低温胁迫下烯效唑对红小豆根系抗寒生理及产量的影响

为探讨烯效唑(S3307)在寒地红小豆生长中缓解低温伤害、保护根系的作用,建立红小豆抗冷生产技术体系,达到保产增产的目的,在盆栽条件下,以两个红小豆品种宝清红(耐冷型品种)和天津红(冷敏型品种)为材料,于苗期在人工气候室进行低温(15℃,分别持续1,2,3,4,5d)和叶面喷施20mg·L^-1S3307处理,对红小豆根系抗寒生理指标、产量及不同温度敏感性红小豆品种的S3307响应差异进行测定和分析。结果表明,幼苗期低温导致红小豆根系逆境生理指标发生变化,低温诱导SOD、POD和CAT活性的增强,引起可溶性糖和脯氨酸含量的提高,同时也促使MDA含量上升,最终导致红小豆产量下降。与常温条件相比,喷施清水的宝清红和天津红,低温处理3d时,可溶性糖含量分别提高了59.21%和52.57%;脯氨酸含量分别提高了10.12%和25.39%;SOD、POD和CAT活性分别提高了14.92%和11.01%、5.93%和0.75%、53.33%和13.33%。低温处理5d时,可溶性蛋白含量分别提高了6.27%和3.15%;MDA含量分别显著提高了45.41%和51.08%、产量分别显著下降了19.39%和41.69%。低温条件下,喷施S3307与喷施清水的宝清红和天津红相比较,处理3d时,可溶性糖和脯氨酸含量分别提高了22.01%和0.46%、8.55%和1.40%;SOD活性分别提高了13.45%和24.06%、POD活性分别显著提高了23.60%和15.95%,CAT活性分别提高了4.35%和5.88%。处理5d时,MDA含量分别降低了9.05%和4.37%;产量分别显著提高23.06%和43.88%。综上,S3307通过增加可溶性物质和脯氨酸的含量,提高保护酶活性,降低MDA含量,从而缓解低温伤害,进而降低低温对红小豆造成的产量影响。     

雅鲁河流域番茄红小豆套种栽培模式

介绍龙江县为适应种植业结构调整需求,采取番茄与红小豆套种间作,所形成的一种套种栽培模式及其栽培技术措施。     

五豆糕制作技术

五豆糕采用黄豆、黑豆、青豆、豌豆、红小豆及辅料花生仁加工而成,营养丰富。其加工工艺简单,原材料易购,每人每天可加工100千克,利润每0．5千克 1元以上,是一条较好的致富门路。其制作方法如下。一、生产设备 1．工具:粉碎机、筛子、锅、蒸锅等。     

无公害食品红小豆生产技术规程

红小豆是一种高蛋白、低脂肪、多营养的小杂粮。它不仅具有较高的营养价值，而且还具有极高的药膳价值。红小豆在世界范围内种植面积较小，我国是世界上生产面积最大、产量最高、出口最大的国家。主要出口日本和韩国。20世纪90年代初，我国大陆红小豆占日本进口总量的95％以上。特别是朱砂红（天津红）品种，以其特有的优良品质在日本享有较高的声誉。1994年以后，我国红小豆由于质量好、价格低，迅速占领了韩国市场。