湖南省油菜薹产业发展现状与思考

油菜薹通常指甘蓝型油菜抽出的嫩薹,以食嫩茎为主,配合茎上嫩叶,有爆炒、下火锅、凉拌、腌渍[1]、白灼等多种食用方法,口感清脆、微甜、爽口,品质风味独具特色,显著区别于白菜薹与红菜薹,同时甘蓝型油菜薹因富含维生素C和钙、硒、锌等营养元素[2],及纤维素和多种有益人体健康的维生素而具有提高免疫力、预防骨质疏松、改善便秘、增强男性生殖功能[3]等多种功效。     

芸乐收在油菜卓油1032高产栽培上的应用效果

为探索芸乐收在油菜"卓油1032"高产栽培中的最佳使用时期及施用次数,进行了芸乐收不同施用时间及施用次数研究。结果表明:施用芸乐收后油菜抽薹、初花、终花及成熟均有所延后,使用1次,全生育期增加2～3天,使用2次增加5天;施用芸乐收后油菜株高、根茎粗及经济性状均增加;产量增加17.58%～28.71%;产值增加2 936.07～4 794.84元/公顷。在油菜上以封行期施用1次的增产增收效果最好。     

24-表油菜素内酯对杏果实贮藏品质的影响

以新疆赛买提杏为试验原料,选用0.9 mg/L的24-表油菜素内酯(24-epibrassionolide,EBR)对杏果实进行10 min的浸泡处理,将处理后的果实取出晾干后贮藏在温度为4℃、相对湿度(RH)90%~95%的冷库中,以蒸馏水处理为对照,定期测定相关指标,研究24-表油菜素内酯处理对杏果实贮藏品质的影响。结果表明,24-表油菜素内酯处理可以延缓杏果实贮藏期间可溶性固形物、可滴定酸、叶绿素和抗坏血酸含量的下降,有效降低杏果实的自然发病率,并能有效延缓呼吸速率和失重率的上升。     

高山油菜花粉黄酮提取工艺研究

采用超声波结合复合酶液对高山油菜花粉进行破壁预处理后，以95%的乙醇提取花粉中黄酮，研究提取温度、时间和固液比对破壁高山油菜花粉黄酮得率的影响，筛选适宜的提取工艺。结果表明，超声波酶解处理时间60 min即可使油菜花粉破壁率达到90%以上；通过正交试验确定最佳提取工艺条件为：提取温度95 ℃，时间2 h，料液比1∶35 (g/mL)，此时高山油菜花粉黄酮得率高达7.65%。     

高寒阴湿区油菜机械化种植技术分析

油菜是我国常见的油料作物,具有较强的经济效益。随着我国的农业科学技术不断发展,迫切需要将机械化引入油菜种植中。油菜的生长季节多在冬春,而我国北方种植的油菜品种大多为甘蓝型,鉴于北方部分地区的高寒阴湿气候的特殊性,培育抗寒、抗倒伏和高产的油菜种子一直是农业技术研究员重视的课题。笔者结合自身油菜种植研究,对高寒阴湿区油菜的机械化种植技术进行了简要分析。     

农杆菌介导的浸花法转化甘蓝型油菜过程中柱头顶端开裂时期的确定

农杆菌介导的浸花法(floral-dip)是一种简便、快速、高效、重复性好、稳定性高的非组织培养的遗传转化法,在拟南芥中已得到了广泛的应用,但由于诸多因素的影响,其在油菜中的转化效率受到了很大的制约。以甘蓝型油菜为研究对象,通过对雌蕊柱头开裂时间的研究,发现即将开放的10～15个花苞的柱头是裂开的,此时最有利于农杆菌进入子房室完成转化。对这部分花蕾进行浸花法转化,得到的T_1代种子发芽后通过除草剂筛选获得抗性转基因植株,进一步对这些植株进行PCR验证,其阳性率高达72.7%。该研究能进一步提高农杆菌转化效率,实现甘蓝型油菜更有效的遗传转化。     

烤烟生产中“去下留上”增产增质效果

为寻求最佳烤烟留叶方式,田间设计4种不同的打顶留叶方式进行小区试验,并测定农艺性状、产量和产值。结果表明:采取"去下留上"方式,即去掉下桔一及上桔二以下烟叶、留叶数14片的处理表现最优,产量达150.04公斤/亩,产值4 232.628元/亩。     

农村污水处理过程中强化菌剂的筛选和应用

随着农村社会经济的发展，农村用水量和废水量日益增加。为有效处理废水，使其稳定达到排放标准，从当地生活垃圾和废水中筛选功能菌株来强化当地的A/O废水处理系统。筛选得到了高效COD去除菌2株和除氮菌2株，将其用于二级A/O废水处理系统。试验结果表明，COD去除率平均增加6.5%，总氮的去除率增加11.6%，氨基氮和硝基氮的去除率增加33.0%和26.8%。      

油菜的多功能开发利用研究概述

油菜不仅是我国重要的油料作物,也是很好的绿肥和饲料植物,其不同生育阶段以及不同部位均有不同的功能。笔者结合前人对油菜各功能的开发及利用研究,根据油菜植株不同部位对其功能与利用研究作一个综述。