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以早籼米淀粉为原料,采用响应面法设计试验,对辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备工艺进行研究,并探讨产品的理化性质.结果表明,早籼米辛烯基琥珀酸淀粉酯的最佳制备工艺为:反应时间4 h,温度33.4℃,pH值8.4,淀粉乳液浓度36.8%(质量分数,g.g-1).该工艺所制备辛烯基琥珀酸淀粉酯的取代度为0.018 9,反应效率为81.5%.水相体系中制备辛烯基琥珀酸淀粉酯使淀粉颗粒表面产生了一些孔洞,酯化反应可能主要发生在淀粉颗粒的表面;辛烯基琥珀酸淀粉酯具有较原淀粉低的糊化温度,当取代度由0增加至0.025时,糊化温度由71.54℃降低至69.31℃. 相似文献
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用改良CTAB法提取甜瓜基因组DNA,不同提取方法对DNA的质量和产率均有一定影响。用SPSS软件设计正交试验L9(33),对甜瓜基因组DNA的RAPD扩增体系进行优化,获得了RAPD-PCR反应组分的最佳组合及反应程序。对确定的反应体系进行试验,结果表明该体系稳定、可靠。 相似文献
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本文通过对二次谐波制动比的测量公式的理论推导,从推导过程中得出怎样选用仪表和对应的计算公式及差电流速动动作倍数定值设定。 相似文献