亚硝酸盐对红螯光壳螯虾不同组织免疫相关酶活性及超微结构的影响

应用透射电镜技术,结合生物酶测定,研究了水体中不同浓度亚硝酸盐胁迫下红螯光壳螯虾肝胰腺、鳃和肌肉组织中免疫相关酶的活性变化,以及对肝胰腺和鳃的形态学影响。结果显示,与对照组相比,亚硝酸盐胁迫下,3种组织的ACP、AKP、SOD以及GSH-PX的活性都显著降低(P<0.05);随着亚硝酸盐浓度增加,酶活力呈现降低的趋势;鳃组织Na+,K+-ATPase和Ca2+,Mg2+-ATPase的活性也显示出随亚硝酸盐浓度升高而降低的趋势。超微结构显示,随着亚硝酸盐浓度增加,鳃角质层受损、断裂;上皮细胞排列疏松、空泡化;细胞器变形;鳃腔内也出现空泡化现象,血细胞变形。肝胰腺上皮细胞排列杂乱无章,细胞裂解,空泡化;微绒毛受损、断裂,肝小管间距扩大、结缔组织变得稀薄,血细胞变形;高浓度组R细胞的脂滴减少,核膜解体,细胞膜破裂,空泡化加剧;F细胞的核糖体减少,空泡化加剧,内质网水肿。研究说明亚硝酸盐对红螯光壳螯虾3种组织的免疫相关酶活产生影响,并损伤肝胰腺和鳃的形态学结构,影响其生物学功能。     

光照、氧气、pH和盐度对沼泽红假单胞菌2-8菌株生长和亚硝酸盐消除的影响

以1株具有亚硝酸盐消除能力的沼泽红假单胞菌（Rhodopseudomonas palustris）2-8菌株（简称2-8菌株）为材料,研究了不同光照和氧组合、pH、盐度对菌株生长和亚硝酸盐消除能力的影响。结果发现,光照厌氧条件最利于2-8菌株的生长,该条件下菌株亚硝酸盐消除能力最强,25h消除率达（91.33±1.27）%;菌株在pH7.0时生长和亚硝酸盐消除能力最强,25h亚硝酸盐消除率达到（95.58±4.34）%,在pH9.0以上和5.0以下时基本不生长;菌株在w（NaCl）为0和0.4%的培养基中生长和亚硝酸盐消除能力最强,在w（NaCl）为0.8%～2.0%的培养基中,生长和亚硝酸盐消除能力随w（NaCl）增高而减弱。测定的4个环境因子主要通过影响菌株的生长来影响其对亚硝酸盐的消除能力。     

猪亚硝酸盐中毒的诊疗

亚硝酸盐是由饲料、饮水中的硝酸盐还原而成,如果用蔬菜或各种野菜作饲料时,保管不当而腐烂,将其煮沸后较长时间地焖在锅内或其他容器内,由于细菌还原酶的作用,使其中的硝酸盐迅速转化为亚硝酸盐,当动物食用后,亚硝酸盐进入血液与血红蛋白作用,形成高铁血红蛋白,使血红蛋白失去携氧能力,而导致组织缺氧,引起中毒或     

猪饲料中毒的急救

养猪场户如对猪的饲料配合不当或保管不善,则极易导致猪发生饲料中毒。现就猪常见饲料中毒的急救方法介绍如下:1.猪霉变饲料中毒饲喂发霉变质的饲料,则易引起猪发生霉变饲     

如何对养殖水体氨氮和亚硝酸盐实施大清扫

氨氮和亚硝酸盐是养殖水体最常见隐形杀手.随着养殖密度的不断增大,经常伴随在养殖的全过程,给养殖动物造成诸多不良后果. 1 产生过程 氨氮和亚硝酸盐是由养殖动物的排泄物、水体施肥、动植物尸体、淤泥中的有机质等厌氧分解转化而来. 亚硝酸盐是氨氮在亚硝化细菌和反硝化细菌的参与下转化而成,一旦水体溶氧不足,硝化细菌及反硝化细菌数量不足等,正常的硝化作用受阻,亚硝酸盐的生产机制就会加强,并在水体内大量积累,形成潜在危害.可以说,水体中的含氮物质是生产亚硝酸盐的原料,而亚硝化细菌和反硝化细菌则是加工厂,水体缺氧或微缺氧是产生的环境条件.     

夏季对虾池塘水质调控方法

每年夏季,由于高温、多雨等原因,对虾池塘的水质变化尤为剧烈,极易造成病害发生和对虾的死亡,现将夏季对虾池塘水质常见问题及调控的方法介绍如下,以供广大养殖者参考。     

一例由水质变化引起的死鱼分析

2012年6月21日,笔者接到一位养殖户打来的电话,称其池塘养殖的草鱼、花白鲢和鲫鱼出现死亡,而且死亡量很大,望笔者能赶到现场进行诊断。笔者于次日赶到该养殖户的鱼塘,现将诊断的情况介绍如下,供广大养殖户参考。一、基本情况该养殖户有大小三个池塘,其中两个池塘是成鱼养殖,一个大塘约有60亩,平均水深2.5米左右,有1.5万多尾1～1.5千克的老口草鱼,今年又新放了11     

养殖水体中亚硝酸盐的形成原因及解决方法

随着养殖水平的不断提高,高密度水产养殖业迅速发展,对池塘的投入也在不断地增加,工业废水和生活污水的大量排放,养殖生态环境遭到严重破坏,养殖病害频繁发生,亚硝态氮含量过高是主要危害之一。一、养殖水体中亚硝酸盐的形成1.亚硝酸盐的形成机理亚硝酸盐是氨转化成硝酸盐过程中的中间产物,从氨态氮转化成硝态氮的过程分两步进行:     

浅谈畜禽饲料及添加剂中毒与防治

<正>随着我国养殖业的迅速发展,饲料、添加剂和青绿植物等的中毒,可引起大批畜禽发病,病程迅速,死亡率很高,即使治愈,对畜禽的生理机能和生产能力影响很大,给养殖者造成了一     

肉类加工中亚硝酸盐安全分析及替代物的研究进展

指出了目前肉制品生产中普遍使用亚硝酸盐作为发色剂,亚硝酸盐赋予肉制品诱人的色泽,并对肉毒梭状芽孢杆菌有抑制作用。但亚硝酸盐具有毒性,可与胺类物质生成强致癌物质亚硝胺。对近年来食品中亚硝酸盐的作用、危害、使用情况、安全性问题以及对其替代品的研究进展进行了探讨。