超声波法提取木材中的阿拉伯半乳聚糖的研究

应用超声波技术浸提兴安落叶松(Larix gmelinii Rupr．)木材加工剩余物中的阿拉伯半乳聚糖。研究了影响阿拉伯半乳聚糖得率的提取条件,包括超声波功率、料液比、原料粒度和浸提时间。将超声波提取与传统提取和微波提取进行比较,并利用红外光谱和紫外吸收光谱分析浸提物。超声波法提取的粗产品在280nm处的紫外吸光度最小;产品质量最接近标准品。在单因素试验中超声波提取的粗阿拉伯半乳聚糖最高提取率为16．61％,比传统浸提法高。     

超声波辅助提取蓝莓果渣中花色苷的工艺研究

目的:确定超声波辅助提取蓝莓果渣中花色苷的最佳工艺。方法:采用正交试验确定超声波辅助提取蓝莓花色苷的最佳工艺条件。结果:超声波辅助提取蓝莓果渣中花色苷的最佳工艺条件为提取剂为酸性乙醇,固液比1∶60(g/mL),超声波功率350W,萃取时间40min,提取温度75℃。在此条件下,确定的蓝莓果渣花色苷含量3.122mg/g。结论:超声波辅助提取技术对充分利用蓝莓资源获取高附加值的花色苷是可行的。     

大钟寺博物馆钟架的超声波无损检测

利用超声波技术现场测定北京大钟寺博物馆永乐大钟大型木结构钟架的弹性模量，并对其力学强度的变化做出了评估，找出相关规律，为超声波用于古建筑木结构的无损检测提供科学依据。     

响应面优化超声波辅助复合酶法提取杏鲍菇黄酮

研究了利用超声波辅助复合酶法提取杏鲍菇黄酮的最优条件。在单因素试验的基础上,固定其他影响因素,选择料液比、超声时间和酶解pH进行三因素三水平的Box-Behnken试验,利用Design-expert 8.0.6软件进行响应面分析。结果表明,在料液比为1∶50(g∶m L),超声时间为6 min,酶解pH为5.4条件下获得的黄酮提取率最高,可达3.352%。     

灵芝醇提取物抗氧化物质提取工艺研究

本试验以灵芝粉末为试验材料,以不同浓度的乙醇为试验试剂,以羟基自由基的清除率为指标,通过单因素和正交试验的方法,研究了灵芝抗氧化物质的超声波醇提取工艺,并得到了灵芝抗氧化物质醇提取的最佳工艺参数为:乙醇浓度75%,固液比(g:m L)为1:30,在25℃条件下提取20 min。     

超声波处理对水稻种子萌发、产量及产量构成的影响

以杂交水稻品种隆优619和常规水稻南育红籼、南育黑籼为试验材料,采用20 kHz和40 kHz混合频率超声波对水稻种子处理30 min,以不用超声波处理作为对照,通过温室培养和田间试验,研究混合频率超声波处理对水稻萌发、产量及主要经济性状的影响。结果表明,超声波处理提高了南育红籼和隆优619的产量,较对照分别增产13.7%和26.2%;超声波处理的隆优619单位面积有效穗数较对照增加12.8%,而南育红籼无显著差异;超声波处理的南育红籼千粒重较对照增加10.3%,达显著水平,而处理后的隆优619千粒重与对照相比差异不大;超声波刺激对南育红籼和隆优619的每穗总粒数、每穗实粒数和结实率均无显著影响;超声波刺激后隆优619种子发芽率降低了8.43个百分点,而南育红籼和南育黑籼的发芽率无明显变化。     

超声波辅助提取杜香精油的工艺研究及成分分析

选用杜香嫩叶为原料,采用正交试验优化超声波提取杜香精油的提取工艺。以提取率为指标,通过提取温度、提取时间及料液比等单因素试验及正交试验得到最佳提取工艺:提取温度45℃,提取时间40 min,料液比为1∶25,其提取率可达到7.54%。通过气相色谱与质谱联用,确认了杜香精油含水芹烯(6.233%)、苯(1.651%)、甲基苯乙烯(1.507%)、2-甲基-5-异丙基(4.221%)、萜品醇(4.722%)、香树脂醇(1.790%)和蒲公英甾醇(0.642%)等成分,主要以萜烯、醇和烷类化合物为主。     

超声波辅助减压提取枣皮多酚的研究

以陕西长枣皮为原料,采用超声波减压法提取其中多酚,通过单因素试验及正交试验L9(34)考察了各因素间的交互作用,优化了超声波辅助减压提取枣皮多酚的条件。在此基础上,对比了常规浸提、超声浸提和超声波辅助减压提取三者对提取得率和提取时间的影响,并通过清除自由基能力(DPPH·)衡量了各种提取方法的优劣。结果表明:超声波辅助减压提取枣皮多酚的最佳工艺参数为乙醇体积分数50%,提取温度55℃,液料比30∶1(mL∶g),超声波功率240 W,提取时间10 min,枣皮多酚得率可达5.05%,此条件下提取2次,多酚得率为6.33%,提取率即达97.37%;对比热浸提和超声波浸提,超声波辅助减压提取在明显缩短提取时间的同时又能显著提高枣皮多酚得率;清除自由基能力(DPPH·)测试表明超声波辅助减压提取所得的多酚粗提物活性最高,清除率88.4%,该方法能够更好的保护枣皮多酚的生物活性。     

高场强超声波对芒果多酚氧化酶和过氧化物酶钝化效果的研究

以芒果中多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)为研究对象,探讨加热与超声波作用对多酚氧化酶和过氧化物酶钝化效果的影响。结果表明:单独的加热(≤50℃)或0℃低温超声波(403.19、601.25、799.31 W/cm2)处理酶液,随着时间的延长,酶活性逐渐下降,但酶残留活性均在75%以上;而超声波与热处理结合能使POD和PPO显著失活,在45℃,799.31 W/cm2条件下处理15 min后,PPO、POD残余酶活力分别降至38.66%、14.43%。试验结果表明:超声波和热处理结合对芒果PPO和POD的钝化有协同效应。     

响应曲面法优化桂枝中桂皮醛的超声提取工艺

采用响应曲面法建立Box-Behnken模型，优化桂枝中桂皮醛的超声提取工艺。以桂皮醛的得率为指标，通过单因素法考察料液比、提取温度、提取时间和超声功率对桂皮醛提取效果的影响。在此基础上，采用4因素3水平响应曲面法分析，确定桂枝中桂皮醛的最优提取工艺。结果表明:响应面法优化桂皮醛超声提取工艺的最适条件为提取温度58.69 °C、料液比1∶11.6、提取时间52.35 min、超声功率98.49 W、得出的模型预测值为 20.27 mg·g?1。在最佳提取条件下，桂皮醛的得率为20.04 mg·g?1，与预测值相近，二者相对偏差为0.09%。运用响应面法得到了提取桂皮醛的最优条件，表明此方法具有可行性和实用性。