贮藏温度对‘紫红龙’火龙果SA、JA及酶活性变化的影响

以‘紫红龙’火龙果为材料，利用高效液相色谱法(HPLC)检测了不同贮藏温度和时间内‘紫红龙’果皮中水杨酸(SA)、茉莉酸(JA)的含量，利用比色法测定了不同处理下过氧化氢(H2O2)含量、脂氧合酶(LOX)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)和多酚氧化酶(PPO)的酶活性，以期为火龙果资源利用及贮藏保鲜相关研究提供理论依据。通过研究常温(25 ℃)和低温(5 ℃)贮藏条件下‘紫红龙’火龙果果皮SA、JA含量，H2O2积累以及LOX、PAL和PPO酶活性的变化规律，发现低温在一定程度上能够诱导果皮内源SA和JA的积累，降低H2O2的含量，提高LOX酶活性；低温处理可延缓 ‘紫红龙’火龙果果实的腐烂，延长贮藏时间。     

H9亚型禽流感SPF鸡发病模型的构建

为了构建理想的H9亚型禽流感病毒(AIV) SPF鸡发病模型,对不同日龄SPF鸡、不同感染方法进行了预试验,最后选用SPF青年蛋鸡为试验动物,采用AIV H9N2毒株与大肠杆菌强毒株、IBV M41株各0. 5m L联合滴鼻感染的方法,进行了发病模型构建。结果表明,试验鸡发病症状明显、病变典型,这为进一步完成H9亚型禽流感防治药物的临床疗效评价奠定了基础。     

轮状病毒感染肠上皮细胞激活宿主先天免疫研究进展

轮状病毒(RV)是引起婴幼儿、幼畜禽急性肠胃炎的人畜共患病原,常与其他病原体混合感染,多以呕吐,严重水样腹泻,脱水为临床症状,感染后具有较高病死率,对人类公共卫生以及养殖业造成极大危害。RV病原相关分子模式(PAMP)可被肠上皮细胞(IECs)中一组可遗传的模式识别受体(PRR)识别,通过IECs、先天免疫细胞与RV互作,激活细胞内信号级联,从而迅速诱导炎症和多种抗病毒基因表达。论文就轮状病毒特性、肠道先天免疫等方面进行综述,探讨RV感染宿主IECs后诱导不同抗病毒信号通路,为利用先天免疫途径预防轮状病毒感染提供了一定的参考。     

糯玉米改性淀粉的制备及其在速冻食品中的应用研究进展

糯玉米淀粉因独特的结构具有良好的冻融稳定性,在速冻食品中有着巨大的潜在利用价值,但原淀粉自身存在耐酸性、耐高温、耐剪切性较差等缺点,限制了其在食品工业中的应用。为了改善糯玉米淀粉的理化特性和加工性能,需要对原淀粉进行改性处理。概述了糯玉米淀粉常见的改性方法,介绍了糯玉米改性淀粉在速冻食品中的应用,并对糯玉米改性淀粉的研究现状和在速冻食品中的应用进行了分析和展望,为糯玉米改性淀粉在速冻食品中的应用提供一定的理论依据。     

羔羊绦虫病的诊治

2013年1月5日，重庆市綦江区石角镇某养羊场业主向笔者报告，他的羊场现有存栏羊169只，其中羔羊36只、原有羔羊45只，因羔羊拉稀死亡9只，请求诊治。笔者询问症状，主诉羔羊有拉稀、消瘦症状，粪便里有米粒大小白色物质，用抗生素治疗无效。     

抓住机遇,更新理念,加快草品种育种进程

草品种育种工作是我国草业发展的重要基础,与国家的经济建设和可持续发展密切相关。近年来,我国草业得到了迅猛的发展,各地对优良草品种及优质种子数量的需求急剧增加,使我国草品种育种工作迎来了前所未有的发展机遇。同时,我们也清醒地看到,我国草品种育种工作也面临着严峻的挑战,社会对草品种数量和质量的需求越来越高。面对这种机遇和挑战,育种的目标需要向多元化转变,传统的育种体制需要更新,育种的理论和技术水平迫切需要提     

大豆新品种安豆203同一适宜生态区河南引种试验

安豆203,2016年通过山东省审定,2017年在河南省开展引种试验。在濮阳、洛阳、许昌、黄泛区和南阳5个试验点的产量分别为165.68 kg/667m~2、200.55 kg/667m~2、147.42 kg/667m~2、172.70 kg/667m~2、185.20 kg/667m~2,分别较对照豫豆22增产6.08%、13.06%、39.54%、11.40%、11.20%,增产点率达到100%。各承试单位通过对安豆203的田间观察、室内考种及对试验数据进行分析,认为:安豆203是一个中早熟、高产、抗逆、籽粒较大,成熟时不裂荚,落叶完全,综合性状优良的大豆品种,非常值得在河南引进和推广。     

不同品种桑蚕蛹氨基酸含量差异及其评价

为选育需求氨基酸含量的蚕品种,将不同品种的桑蚕蛹在化蛹后第7天统一取样,烘干粉碎,进行17种主要氨基酸含量检测。结果表明:不同蚕品种间氨基酸含量有明显差异,雄蛹氨基酸含量低于雌蛹,但桑蚕蛹中,含量最多的氨基酸均为谷氨酸和天门冬氨酸,含量最少的均为蛋氨酸和胱氨酸。氨基酸评分雌蛹(84分)高于雄蛹(74分),限制性氨基酸种类分别为缬氨酸和亮氨酸。     

渤海湾海水工厂化养殖用水沉淀处理技术

<正>渤海湾近岸滩涂属于典型的泥质滩涂,近岸海水含有大量泥质悬浮物,非常浑浊,需经沉淀才能进入工厂化养殖车间使用。因此,渤海湾沿岸如天津、沧州、滨州等工厂化海水养殖企业都配备有沉淀池,用于对从渤海湾抽上来的浑浊海水进行沉淀处理。刚抽上来的海水经过一段时间的沉淀、消毒、接种有益菌等一系列技术处理后,达到工厂化养殖用水需要,才能输送到养殖车间使用。但在实际生产过程中,有不少养殖企业因海水处