小豆生长发育规律的研究——Ⅲ.小豆籽粒灌浆进程及播后籽粒干物质转移速率的研究

研究表明:小豆开花后籽粒干物质积累以及播后籽粒干物质转移后的残留量变化呈正态曲线。播后第8天前后为幼苗自身供养与异养的临界期,生育后期的中期为籽粒灌浆的快速时期。     

北京市红小豆标准化生产基地建设的思考

小豆是我国传统出口农产品 ,从近 10年日本进口不同国别的小豆数量和我国小豆生产形势显示 ,我国小豆生产将面临严峻挑战。国外商家、消费者以及生产者都急切希望小豆生产标准化。北京农学院和北京凯达恒业农业技术开发有限公司合作 ,走出了一条新路。以龙头企业带动 ,产学研相结合、产供销一条龙服务 ,与种植农户实行订单 ,在北京地区初步建成了具有一定规模的小豆标准化生产基地。实践表明 ,制定切实可行的绿色食品小豆标准化生产基地发展策略、采取全面落实标准化生产的具体措施 ,对能否建好基地起到决定性作用     

小杂粮作物的开发价值及战略意义

小杂粮是小宗作物的统称,又称三小作物.其中主要的小杂粮包括黍稷、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦、糜子、陆稻、稗子、籽粒苋、薏苡、青稞等;小杂豆包括小豆、绿豆、豌豆、蚕豆、豇豆、芸豆、小扁豆等;小油料包括芝麻、蓖麻、苏子等;薯类包括马铃薯、甘薯等.由于小杂粮作物具有生育期短、种植面积广泛、地区适应性强、栽培方法特殊、多种实用价值的特点,并以其丰富的营养价值、特殊的保健作用、独特产品风味等普遍受到国内外生产者、经营者和消费者的青睐和关注.     

小豆育种和加工

杂豆类主要包括小豆、菜豆、豌豆、蚕豆、竹小豆等。小豆、菜豆在日本国内的消费量每年可超过10万吨,可是其它的豆类还不到3万吨,作为籽实用而正在进行品种改良的也只是小豆、菜豆,下面对小豆育种及加工发展概况作以简介。小豆的蛋白质含量为20～25％,糖类60～     

江苏选育成功小豆新品种“苏红2号”

该品种出苗势强,生长稳健。株型较松散,直立生长,有限结荚习性。花黄色,荚圆筒形,成熟荚黄白色。籽粒短圆柱形、光泽强．种皮红色．脐白色。成熟时落叶性较好,不裂荚。平均生育期87．5天,株高51．4厘米,有效分枝6．2个,单株结荚22．3个．每荚有籽粒6．3粒,百粒重12．8克。     

我国绿豆、小豆生产特征及产业发展趋势

在农业供给侧结构性改革的背景下,绿豆、小豆等食用豆产业迎来新的机遇并得到快速发展。研究发现,中国绿豆和小豆生产呈现恢复性增长的趋势,区域布局发生小幅变化;出口量波动中平稳,进口量较为稳定。预计未来中国绿豆和小豆需求量将持续增加,产品附加值不断提高,但市场风险也随之不断增强,科研支撑短期内无法满足产业发展需求。建议建立规模化、标准化绿豆和小豆生产基地,完善绿豆和小豆产业财政支持政策,加大科研投入,完善信息网络建设,实现绿豆和小豆产业的健康可持续发展。     

大粒红小豆新品种晋小豆7号选育及栽培技术

红小豆食药同源,营养价值和保健价值越来越受到人们的青睐。晋小豆7号由山西省农业科学院隰县农业试验站选育而成,2011—2012年进行产量比较试验,2 a平均产量为2 137.5 kg/hm~2,2015年通过山西省农作物品种审定委员会认定。该品种具有早熟、高产、稳产、抗旱及适应性广等特点,适宜山西省北部春播、南部复播及类似生态区种植。     

不同种植密度对3个小豆品种植株形态及产量的影响

采用两因素随机区组设计,以直立型小豆品种冀红20、冀红21和唐红201602为材料,分析6个种植密度对不同小豆品种植株形态特征及产量性状的影响。结果表明,品种和种植密度对小豆形态特征和产量性状的影响较大;底荚高度和第一节间长随着密度的增加而增加,主茎节数、主茎分枝数、单株结荚数、单荚粒数和百粒重随着种植密度的增加而减小,产量随种植密度的增加呈先增加后减少趋势;相同品种不同种植密度间和相同种植密度不同品种间的产量差异极显著（F值分别为49.36、99.35）,品种与种植密度互作对产量的影响差异显著（F=3.91）。种植密度与株高、底荚高度呈极显著正相关,与第一节间长呈正相关,与茎粗、主茎分枝数和主茎节数呈极显著负相关。增加种植密度可增加小豆株高、底荚高度和第一节间长,有效减少主茎分枝数,有利于机械化收获。     

外源ABA对低温胁迫下小豆幼苗生理及产量的影响

在盆栽条件下，以耐冷性不同的2个小豆(Vigna angularis）品种龙小豆4号（耐冷型）和天津红（冷敏型）为材料，于苗期在人工气候室进行低温（4℃，持续12 h）及预喷施外源脱落酸（abscisic acid，ABA）处理，旨在研究苗期低温胁迫下外源ABA对小豆叶片逆境生理指标（H₂2O₂2、丙二醛（MDA）、抗氧化酶活性、可溶性物质）和产量因子的调控效应。结果表明：幼苗期低温处理12 h后，龙小豆4号和天津红小豆叶片H₂2O₂2含量分别提高34.82%和27.10%；MDA含量分别提高65.56%和83.79%；SOD和POD活性分别提高6.67%和18.48%、45.53%和102.44%；脯氨酸含量分别提高33.12%和24.41%。低温处理导致龙小豆4号百粒重下降2.58%，与喷施清水相比，低温处理12 h后天津红的单株荚数和百粒重分别下降18.55%和10.61%(P＜0.05）。喷施外源ABA具有抵御低温的作用，外源ABA促进龙小豆4号和天津红叶片脯氨酸含量提高9.13%和19.76%；H₂2O₂2含量降低7.63%和8.36%；MDA含量降低10.18%和20.27%；SOD和POD活性分别提高9.06%和13.57%、8.26%和28.51%，同时百粒重分别提高8.56%和8.92%。低温胁迫下，不同品种小豆的生理应激存在显著差异；喷施外源ABA能够有效缓解低温胁迫对小豆的伤害。