肉制品发色剂研究进展

色泽是肉制品评定的一个重要因素。在肉制品中加入发色剂可使产品色泽良好,提高产品品质。传统肉制品中通常添加亚硝酸盐等作为发色剂,其严重威胁人体健康。通过综述肉制品发色剂的使用现状、新型肉制品的研发状况,展望肉制品发色剂的开发方向与前景。     

抗旱节水小麦分子遗传育种研究进展

干旱缺水等自然灾害会导致小麦产量年度间变幅较大,尤其在小麦主产区黄淮地区更为严重。小麦抗旱节水育种是应对干旱的重大措施。本综述对小麦抗旱节水常规育种、抗旱节水分子遗传育种相关性状QTL定位、抗旱相关功能基因克隆鉴定、转基因等方面的研究进展进行了综述。水旱亲本杂交与异地交叉选择是卓有成效的常规育种方法,通过分子标记鉴定了关于根重、根长、胚芽鞘、高水分利用效率等相关性状的大量QTL;42个抗旱相关基因被克隆并进行基因功能分析和验证,均从不同代谢通路上影响着小麦抗旱性;14个来自不同供体的抗旱相关基因被研究者导入小麦品种后,转基因小麦植株的抗旱能力均得到不同程度的提高,部分植株在产量和其它抗逆性方面也得到提高。以上研究进展为抗旱节水小麦分子设计育种提供了理论依据和发展方向。     

调整以产毛为主的养羊生产方向加快西部优质肉羊生产的步伐

加入WTO和国家西部大开发战略为西部养羊业创造了大发展的机遇,但同时也面临着严峻的挑战.如何在新的历史条件下加快步伐,发挥西部的优势发展养羊业?本文从西部牧区在国养羊生产中的地位及作用、西部大开发给西部养羊业带来新的机遇、西部地区调整养羊生产方向的论证及发展途径以及西部地区调整以内羊为主养羊生产方向,加快工厂化高效养羊步伐的必要性与途径、工艺流程及技术要点五个部分,重点阐述了在西部地区加快发展肉羊产业的重要性,并较详细介绍了工厂化养羊的技术体系与技术要点,提出了工厂化高效养羊的技术思想.     

结缕草研究进展

综述了国内外关于结缕草的研究进展,并提出今后我国结缕草的研究方向应该以育种和结缕草的繁殖机制为主。     

海南岛昌江县昌化镇草地及其利用途径

海南岛昌江县昌化镇草地,用点样法取得数据,应用spss软件聚类分析,可划分为五类。以和它草——三芒草群落面积最大,最有代表性;金须茅——蔓荆子——绢毛飘拂草则局限于滨海沙地上。文章末尾就利用问题作了讨论。     

黄土高原半干旱区集水高效利用技术体系的研究

本文通过对黄土高原半干旱区传统旱农研究成效的显著性与有限性分析，提出靠微生境理论和降水资源可叠加富集原理，实验由被动防旱向主动抗旱的技术路线转移。通过试验资料分析，确认缺水农田有限供水对产量增进具有跃迁效应。据此，提出了集水高效利用技术体系框架，认为可建立旱地工程生物农艺学，为促成２１世纪旱地农业研究的新突破服务。     

试论科技期刊的生存与发展

试论科技期刊的生存与发展梁建修（《中国棉花》编辑部安阳４５５１１２）一、调整办刊方向科技期刊欲求得自身的生存和发展，就必须有相对稳定的读者群。读者群的大小是随客观形势的变化而变化的，科技期刊只有根据变化了的客观形势，对办刊方向作出相应的调整，才能吸收...     

电站引水渠围拦养鱼首获成功

麻阳县文昌阁乡黄土坡村是个人多田少的贫困山村。为了振兴村级经济,该村充分利用锦和电站引水渠水面资源,进行围拦养鱼试验首次获得成功。 1990年初,该村在地、县水产技术人员的指导下,自筹资金3.8万元,网拦引水渠汊两个,形成养鱼水面600亩,当年投放大规格鱼种3万多尾。到1991年底,共起水鲜鱼12.621吨,总收入3.91万元,除去开支3.42万元,尚盈利0.49万元。这     

森林主产利用计划系统编制工作初探

森林经营方案的编制与实施是提高森林经营水平的重要步骤。在编案中森林主产利用计划系统的编制是关键的工作。本文针对森林主产利用系统在编制过程中存在的问题，提出解决问题的途径、方法及其前景。     

栽双季地瓜能发家

双季地瓜就是栽一次瓜秧，收获两次的地瓜栽培新方法。2004年阜新县城郊乡农民就利用这种栽培方法，种了4亩双季地瓜，取得了可观的收入。具体做法如下。