我国柿子加工研究进展

柿子有很高的营养与药用价值,综述了我国柿子加工的研究进展,为柿产品的开发和研究提供参考。     

魔芋猕猴桃间作试验

魔芋是天南星科一种耐/荫草本经济植物,块茎富含的甘露聚糖,具有降血脂、减肥、抗肿瘤、增强免疫功能等作用,在医药、保健、食品、纺织、印染等领域具有广阔应用前景。1996年以来由于出口和国内需求的增长,魔芋原料供应一直处于短缺状态。为了挖掘自然潜力,扩大培植魔芋资源,我们在关中地区魔芋引种的基础上进行了魔芋猕猴桃立体间作试验。     

黄土高原地区3个大扁杏品种的光合特性日变化研究

对陕西吴旗县引种栽培的龙王帽、一窝蜂和优一3个大扁杏品种的光响应曲线、净光合速率(P n)、蒸腾速率(T r)、气孔导度(G s)和水分利用效率(WUE)等生理特性指标进行了测定和比较分析。结果表明:龙王帽、一窝蜂和优一的光饱和点分别为600,600和400μm o l/(m2.s);日均P n排序为一窝蜂[4.07μm o l/(m2.s)]>龙王帽[3.75μm o l/(m2.s)]>优一[3.17μm o l/(m2.s)],日均T r排序为一窝蜂[1.74 mm o l/(m2.s)]>龙王帽[1.51mm o l/(m2.s)]>优一[1.29 mm o l/(m2.s)],日均WUE排序为优一(2.35 mm o l/m o l)>龙王帽(2.29 mm o l/m o l)>一窝蜂(2.22 mm o l/m o l)。3个品种比较而言,一窝蜂和龙王帽属高光合、强蒸腾品种,适宜栽植在水分和光照条件较好的地方;优一属弱蒸腾、低光合品种,适于在光照和水分条件稍差的地方生长。     

我国枣制品主要加工工艺研究现状与展望

从红枣的加工工艺及流程着手,较为详细地阐述了红枣的深加工方法,并就如何从简到繁、由浅入深地提高红枣的高附加值进行了研究.     

嫁接时期与方法对板栗成活率及枝条生长的影响

2006-2007年进行了板栗嫁接试验。结果表明：3月30日至4月10日采取插皮接法的板栗树成活率及接穗新梢长度、粗度最高。     

仁用杏抗旱保苗栽植技术

陕北白于山区属黄土丘陵沟壑区,长期以来,这里植被稀少,土壤贫瘠,水土流失严重,生态环境非常恶劣。为解决当地贫困问题,改善生存环境以及退耕还林、再造秀美山川,国家在白于山区启动实施了“陕北百万亩杏产业基地建设”项目。由于自然条件恶劣,干旱少雨,冬春寒冷风多,往往是栽的多,死的多,形成了“年年栽树不见树”的恶性循环。近年来,在广大科技工作者以及当地干部群众的共同努力下,经过不断的研究和实践,总结了几项仁用杏栽植中抗旱保苗的实用技术,现对这些技术介绍如下,供参考。 1 整地技术 整地技术是抗旱保水、改良土壤和提高栽植成活率     

魔芋干及魔芋精粉加工技术

1．工艺流程魔芋块茎→去芽根→水洗→晾干→去皮→切片→烘烤(同时漂白)→检验→包装→成品     

魔芋干及魔芋精粉加工技术

魔芋的加工利用是变资源优势为商品优势 ,促进魔芋产业健康发展的重要途径。高质量的魔芋产品来自于优质的魔芋精粉 ,优质的魔芋精粉需要高质量的魔芋干原料。本文从提高魔芋产品质量的根本出发 ,对魔芋的最初级制品——芋干及精粉的加工技术进行了较详细的论述 ,以供生产中参考。1　魔芋干的加工1.1　工艺流程魔芋块茎→去芽根→水洗→晾干→去皮→切片→烘烤 (同时漂白 )→检验→包装→成品。1.2　操作步骤1.2 .1　清洗、去皮、切片 :一般重 0 .3kg以上的鲜芋即可用于加工 ,加工前先除去芽根 ,将魔芋表面用清水洗净、凉干 ,然后用不锈钢刀…     

魔芋栽培繁育技术要点

魔芋是一种耐阴多年生草本植物，陕西、四川、云南、贵州、湖北、湖南及南方诸省广泛分布，因其用途广泛，经济价值高而被称为21世纪的朝阳产业。为了合理开发利用这一宝贵资源，结合“八五”以来的试验研究成果，将魔芋栽培繁育技术简要总结如下：     

4种落叶松的引种效果与光合日进程

在黄土高原丘陵区,引种的4种落叶松生长正常,但受水分限制,生长缓慢,其生长量大小排序为:华北落叶松>日本落叶松>兴安落叶松>长白落叶松;日平均光合速率大小排序为:日本落叶松>华北落叶松>兴安落叶松>长白落叶松;水分利用效率排序为:华北落叶松>兴安落叶松>日本落叶松>长白落叶松.华北落叶松可作为今后主要发展的树种.