低温冷藏对芒果品质及膜脂过氧化的影响

以"红芒6号"芒果(Mangifera indica L.cv.Hongmang No.6)为材料,研究了芒果在低温(13±1℃)贮藏条件下果实品质及膜脂过氧化的变化.结果表明与常温相比,低温冷藏显著降低了芒果的失重率和病果率,延缓了果实的软化和果皮颜色的转黄,有利于芒果果实品质的保持,显著延缓了果实维生素C(VC)、可溶性固形物(TSS)和可滴定酸(TA)含量的降低.低温延缓了超氧阴离子自由基(O2-)产生速率和丙二醛(MDA)含量的增加,降低了贮藏前期(20d)果皮细胞相对膜透性.     

香蕉健康优质组培苗二级苗假植技术

结合2008年对全国香蕉产业的调研结果、科技研究成果以及生产经验,从假植环境、苗床准备、组培苗处理及移植茁床、营养袋栽苗、移栽大田等方面,详细论述生产健康优质香蕉组培苗二级苗假植的关键技术,以供生产之用.     

芒果滴灌施肥效果研究初报

通过小区试验,比较了不同滴灌施肥方式及不同施肥用量对芒果产量和品质的影响,结果表明.与沟施肥料全量+浇灌相比,滴灌施肥方式的芒果产量显著增加,增产率为23.5%-31.6%.其中以滴灌施肥量为70%时的效果最好.同时果实品质明显提高.每667 m2增收385元;但沟施肥料+滴灌方式末表现出增产效果,表明滴灌施肥方式提供了最佳的水肥耦合条件,从而达到增产和品质改良的目的.     

海南岛红毛丹种质资源DNA指纹图谱构建

分别利用筛选出的多态性高、谱带清晰的8条ISSR标记和18对SRAP标记对海南岛69份红毛丹种质资源进行PCR扩增,8条ISSR引物共检测到425个多态性条带,其中品种(系)特异条带47个,平均位点多态性信息含量(PIC)值为0.928,可鉴别的种质资源数25～67份；18对SRAP引物共检测到894个多态性条带,其中品种(系)特异条带69个,平均位点多态性信息含量(PIC)值为0.936,可区分的种质资源数为17～63份。综合各项指标利用ISSR16和ISSR5引物21个条带用于构建红毛丹种质DNA指纹图谱,该图谱可有效区分69份红毛丹种质资源。同时该DNA指纹图谱还可为下一步红毛丹种质资源鉴定、利用、品种权保护和分子育种等提供了理论依据。     

7种油梨果实主要成分快速检测分析

利用傅里叶变换红外光谱(FTIR)对7份油梨果肉和种子的主要成分进行快速测定与分析。结果表明:油梨果肉主要成分脂肪酸的主要吸收峰值在3 298~1 746 cm~(-1)之间;油梨种子主要成分脂肪酸的主要吸收峰值在2 850~3 400 cm~(-1)之间。7份油梨品系果肉和种子中的脂肪酸及其他成分含量分别表现出品系间差异。该研究为油梨品种的筛选提供了新方法,且FTIR具有制样简单、测定快速和可多组分同时测定等特点。     

麻竹组培苗的生根与移栽技术研究

以麻竹(Dendrocalamus latiflorus Munro)组培增殖苗为材料,探索麻竹生根培养基及关键技术,筛选移栽介质。结果表明：诱导生根时,切取高为2～3 cm的丛芽最好,最佳生根培养基为1/2 MS＋IBA 3.0 mg/L＋NAA 0.8 mg/L,生根率达94.6%;麻竹生根苗移栽最佳的基质是椰糠,成活率可达90%,且幼苗生长健壮。     

壳聚糖涂膜对芒果常温保鲜效果的影响

以"粤西一号"芒果为试材,研究了壳聚糖涂膜处理对芒果在常温(32±2)℃条件下保鲜效果的影响.结果表明,壳聚糖涂膜能够显著地抑制芒果果皮色泽的转变,减少果实腐烂发生与水分散失,保持较高的果实硬度和VC含量.同时壳聚糖涂膜阻止了可溶性糖积累和可滴定酸降解,从而延缓了芒果的后熟进程.其中1.5%壳聚糖处理效果最好.     

粤西地区芒果花芽分化初步研究

在粤西地区芒果花芽分化期从１１月中旬开始至翌年３月。主要集中在１２—２月份。顶生花芽从分化开始到第一朵花开放一般需３２～５６天，侧生花芽只需１８～３０天，主要受气温高低的影响而不同。温度高，分化过程短；温度低，分化过程长。温度对芒果花性比有影响，温度高有利于两性花形成。不同时期停长的秋梢花芽分化时间及分化率不同，老熟早的秋梢花芽分化早，分化率高，老熟迟的秋梢花芽分化迟，分化率低。     

植物生长调节剂诱导芒果无胚果技术研究

利用植物生长调节剂对芒果进行无胚果诱导研究,结果表明,不同品种、不同时期、不同浓度的生长调节剂对芒果坐果有明显的影响。Irwin芒幼果期坐果量高,收获的果实也较多,台农1号坐果量低;Irwin芒以刚抽花序处理的幼果期坐果量最高,台农1号以盛花期处理的坐果量最高;Irwin芒和台农1号均以处理4(100mg/L IAA 50mg/L GA3 100mg/L 6-BA)的幼果期坐果量最高;处理N3、N4对Irwin芒保果效应较好。     

秋水仙碱对芒果茎尖的诱变作用

运用均匀试验设计及回归分析方法对秋水仙碱在芒果活体诱变中的作用进行研究,结果表明：秋水仙碱对芒果茎尖细胞的加倍诱变作用不明显,不是芒果倍性育种的理想诱变剂．秋水仙碱处理过的芒果材料,生长抑制解除后,细胞有丝分裂发生大量异常,表现为细胞染色体数目异常．中期染色体粘连,出现后期和末期染色体桥、落后染色体及束期微核。