油梨果肉DNA提取方法的比较

为了获取高质量的油梨果肉DNA,以油梨果肉为试材,比较改良SDS法、改良CTAB法和试剂盒法对油梨果肉DNA的提取效果。结果表明:上述3种方法均可从油梨果肉中提取DNA,但改良SDS法与改良CTAB法所获得的DNA浓度都在600μg/m L以上,纯度(OD260nm/OD280nm)均在1.8左右,纯度高且完整性较好,可用于未来分子标记分析。     

海南红毛丹栽培品系果实矿质元素和品质指标的测定与相关性分析

为明确红毛丹果实矿质元素含量和品质指标之间的相关性,以海南省保亭县南茂农场采集的13个代表性品系的果实为试材,分别测定了果肉、果皮和种子中矿质元素含量和品质性状。结果表明:13份红毛丹当地主栽品系果肉、果皮和种子中的K、Mg、P含量均较高,其次为Ca和Fe;各矿质元素间,Mg与Mn呈显著相关,与P呈极显著相关,Ca与Mn呈极显著相关,Cu与Fe呈显著相关;果肉中8种矿质元素含量与可溶性糖呈负相关,与Vc、可溶性固形物、可滴定酸均不存在显著的相关性;8种矿质元素与Vc、可滴定酸、可溶性糖、可溶性固形物之间不存在显著的典型相关关系。     

海南葡萄产业发展浅析

分析了海南发展葡萄产业的优势和劣势,并基于其发展现状,提出海南葡萄产业的市场定位、发展方向与保障措施。     

真菌对芒果花序侵染过程的细胞学观察

摘要：采用荧光显微镜观察法和石蜡切片法对真菌侵染芒果花序的过程进行观察,结果显示：不同年份受真菌感染率不同,感染率与取材年份的气候状况有关;低温（日均气温10-20℃）条件下,芒果花蕾受真菌感染率由常温（25-30℃）下的37.80%上升至68.18%;不同种类的真菌对芒果花序具有协同侵染作用;真菌分生孢子在花蕾表面及内部空腔萌发,菌丝体经花瓣分泌组织侵入体内,沿细胞间隙生长,在组织内形成分生孢子囊并导致组织病变坏死,或进入花蕾维管组织（主要是导管）并在维管束中形成分生孢子囊,成熟后分生孢子沿维管束在组织内传播扩散。     

套袋对Irwin芒成熟过程中果实着色的影响

研究了不同果袋（牛皮纸袋和白色单层果袋）对Irwin芒果实成熟过程中果皮色素及果皮、果肉色泽的影响。结果表明：Irwin芒在成熟过程中果皮叶绿素、花青苷含量降低,类胡萝卜素、类黄酮含量升高,总酚含量变化不明显,不同果袋间,叶绿素、类胡萝卜素、花青苷、类黄酮含量,均以白色单层果袋明显高于牛皮纸袋：果皮和果肉色彩浓度均以白色单层果袋高于牛皮纸袋,而果皮亮度却低于牛皮纸袋,果皮色相角度、果肉亮度、果肉色相角度不同果袋间差异不显著,使白色单层果袋果在采收时果皮呈绿色带紫红晕,完熟时果皮呈黄色带橙红晕,牛皮纸袋果果皮采收时呈绿色,完熟时呈黄色,2种果袋的果肉在采收时呈绿黄色,完熟时呈橙黄色。     

海南葡萄产业发展浅析

分析了海南发展葡萄产业的优势和劣势,并基于其发展现状,提出海南葡萄产业的市场定位、发展方向与保障措施。     

3种基质配方对香蕉组培苗生长的影响

研究3种不同培养基质对香蕉组培苗生长的影响。结果表明,全椰糠及椰糠为主的配方香蕉组培苗生长较好。28天时,在叶片数量、株高、茎粗以及根重等方面,椰糠较红壤土处理高出25.5%、2.9%、26.0%和35.6%,椰糠+河沙+红壤土与全椰糠处理效果基本相同。建议香蕉组培苗生产时培养基质采用椰糠+河沙+红壤土。     

套袋对芒果中甲基硫菌灵与吡虫啉农药残留的影响

用甲基硫菌灵与吡虫啉喷施套袋后的热农1号芒果,通过不同果袋处理、多次喷施农药和检测不同果实部位农药残留量3个试验研究套袋对芒果农药残留的影响及农药在果实上的残留和分布情况。采用高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS/MS)同时检测甲基硫菌灵、降解物多菌灵和吡虫啉,3种残留物最低检出限分别为0.5、0.12和0.5μg/kg。结果表明,不同果袋处理均能显著减少农药残留量,但白色纸袋(白袋)处理和黄色双层纸袋(黄袋)处理无显著差异。多次喷施农药时,对照(CK)果肉中3种农药总残留量在前50 d(喷药4次)持续极显著增加并超标,白袋处理在40 d(喷药3次)达到最大值并处于安全范围,果实成熟时CK和白袋处理农药残留均有所下降。不同果实部位的农药残留差异极显著,CK的外层果皮富集86.02%的甲基硫菌灵残留物和45.62%的吡虫啉,白袋处理则分别为66.93%和43.78%,但吡虫啉在白袋处理中的分布差异不显著。综上说明套袋能有效减少热农1号芒中的农药残留,甲基硫菌灵残留物主要富集果实表皮中,而吡虫啉内吸性更强,在果肉中也有大量残留,在多次喷药时,套袋能将2种农药控制在安全范围。     

套袋对Irwin芒果实的影响

研究了不同果袋对Irwin芒果实外观、自然常温贮藏性能、果皮色素及果实品质的影响。结果表明，采用盛大果袋套果后，果实外观品质最佳，在自然常温贮藏后，果实的转黄指数较高，烂果率最低，失重率也较低，提高了果实的耐贮性。盛大果袋果的叶绿素a和b含量均最低，花青苷和类黄酮含量较高，使果皮在青熟时呈现暗红色，完熟时呈现鲜红色。当果实达到完熟时品质最佳，盛大果袋果的维生素C和可滴定酸含量显著低于对照，可溶性总糖和可溶性固形物与其它处理差异不显著，可食率显著高于不套袋果。     

油梨果实品质的差异分析与评价

为评价不同品种（系）油梨果实品质差异,以富尔特、桂研10号、GYL-1、GYL-2、GYL-3为试验材料,测定其单果重、果实横径、果实纵径、果形指数、可食率、含水量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性蛋白含量、固酸比、维生素C含量和粗脂肪含量共12个品质指标,利用模糊数学隶属函数、相关性分析、主成分分析和聚类分析,客观、准确地分析油梨果实品质的差异。结果表明:①不同品种（系）油梨果实品质性状差异明显,变异系数在4.39%～40.68%之间,以粗脂肪含量的变异程度最大,含水量变异程度最小。②通过隶属函数值分析,不同油梨品种果实品质优劣依次表现为GYL-2＞富尔特＞桂研10号＞GYL-1＞GYL-4。③主成分分析表明,前4个主成分的累积贡献率达到100%,决定第1主成分的主要为可滴定酸含量、含水量、可溶性蛋白含量和可溶性固形物含量;决定第2主成分的主要为粗脂肪含量、维生素C含量、固酸比和可食率;果形指数和果实纵径对第3主成分的贡献率最大;第4主成分主要反映指标维生素C含量;根据主成分分析的综合分值,不同品种（系）排名为GYL-2＞富尔特＞桂研10号＞GYL-1＞GYL-4。④聚类分析结果显示,5个油梨品种（系）被分成3类,其中GYL-2、富尔特、桂研10号的果实品质优于GYL-1和GYL-4。综上,隶属函数法、主成分分析和聚类分析结果基本一致,即品种GYL-2果实品质最好,富尔特次之,GYL-4最差。研究结果揭示了5个油梨品种（系）果实品质的差异,建立了一套适合油梨果实品质评价的方法,为贵州油梨产业可持续发展奠定理论基础。