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河北辛集农民成功研制出薯类收获机；内蒙古“退化草原生态建设关键装备与技术推广”项目通过鉴定；哈尔滨计划投资10亿生产柴油机电喷系统；一拖与国机集团正式“联姻”踏上新征程；柳州五菱手扶式插秧机2009年春可投放市场。     

四川省薯类产业竞争力因素分析

随着国际粮油价格的走高和食品加工业的不断发展,各种薯类产品越来越受到人们的青睐.四川省是我国薯类的主要种植区,通过对四川省薯类产业竞争力因素的分析,提出了四川省薯类产业应实现规模化种植,采用延长产业链的加工方式,加强科学技术的应用和政府引导、扶持的可持续发展对策.     

淀粉加工技术

淀粉是加工粉条、粉皮、米粉、凉粉、香脆花样食品,以及味精、糖类、调味品类等多样淀粉食品的必备原料,淀粉废渣可制生物蛋白饲料。其加工方法如下。薯类淀粉(1)选料选用无病斑、无霉烂、无变质的薯块作为原料,去除泥块、碎石等杂物。(2)洗薯采用浸泡、淘洗、清洗3个水池循环使用,也可用洗薯机     

可与大米媲美的人造米

所谓人造米,就是以甘薯、马铃薯和木薯等淀粉为主要原料,再加上一定数量的面粉和碎米,经过制粒、蒸煮、烘干等步骤所制得的米。若在制作过程中添加维生素等强化剂,则其制成的米称为强化人造米。人造米的形状、色泽、密度与天然大米相似,能经受浸泡和淘洗,煮成饭后能保持饭粒的形状,食味与天然米饭一样适口。     

薯类食品加工现状分析

薯类食品是指以薯类为主要原料,经过加工制作而成的食品。包括马铃薯、甘薯（红薯）等加工食品。薯类除了可加工为淀粉产品,如粉丝、粉条、粉皮、凉粉、木薯粉虾片之外,还可加工为多种食品。     

薯类食品加工前景看好

薯类食品包括马铃薯、红薯等加工食品。薯类经工业加工成薯条、薯片可增值20～30倍。 我国虽是鲜薯产品的净出口国,但在薯类加工产品上却一直是进口国,而且总量在逐步增加。目前,我国马铃薯全粉的生产企业约有11家,总产能6万吨,生产形势呈现产销两旺,     

多用磨浆机常见故障的排除及保养

秋季正值豆类、薯类加工制粉时节,也是多用磨浆机使用高峰阶段。由于磨浆机连续工作．难免会出现一些故障必须及时排除。     

薯类创新团队农机配套与产后加工岗新型甘薯起垄机研发成功

<正>农机配套与产后加工岗位团队针对目前市场上存在的甘薯起垄施肥覆膜联合作业机存在的问题及弊端,设计研发了一款新型膜上覆土多功能甘薯起垄机,该机可一次性完成旋耕、施肥、起垄、滴灌带铺设、覆膜及膜上覆土等多种工序。机具主要特点:(1)采用膜上覆土技术,改变压膜、覆膜、人工覆土工序,将膜侧覆土改为膜上覆土,土壤自流压膜,覆膜效果好,减少劳     

成龄胶园间作不同薯类作物对土壤养分与土壤酶的影响

为研究成龄胶园条件下间作薯类作物对胶园土壤养分和土壤酶的影响,以间作4种薯类作物的胶园为处理,单作胶园土壤为对照,采用土壤常规分析方法分别测定土壤养分和土壤酶,为成龄胶园薯类作物间作合理施肥和土壤培肥提供理论依据。结果表明:间作的4种薯类作物均不同程度降低了胶园土壤的有机质(除间作红薯外)、全氮(除间作红薯外)、全磷、速效磷含量、pH值、土壤腺酶活性、酸性磷酸酶活性(除间作红薯外)及过氧化氢酶活性(除间作芋头外),不同程度增加了按态氮、稍态氮、全钾、速效钾含量及土壤蔗糖酶活性。说明成龄胶园间作薯类作物能改善土壤稍态氮、按态氮、全钾及速效钾含量,短时期内能提高土壤的供氮、供钾能力,但降低了土壤磷含量和土壤磷的供应能力。由此可见,在成龄胶园内进行间作,必须加强作物施肥,以实现土壤养分的收支平衡,维护土壤功能、保护土壤质量。     

薯类食品加工前景看好

薯类食品包括马铃薯、红薯等加工食品。薯类经工业加工成薯条、薯片可增值20～30倍。我国虽是鲜薯产品的净出口国,但在薯类加工产品上却一直是进口国,而且总量在逐步增加。目前,我国马铃薯全粉的生产企业约有11家,总产能6万吨,