注水白条鸡的检查方法

有的从业者通过向白条鸡胸肌和两股内侧肌注水,增加鸡肉重量,谋取不义之财,坑害消费者。近年来经检的28320余只白条鸡中共发现注水的337只,占11.9%。查问得知,每只白条鸡可注水约0.1~0.25公斤。现将具体检查方法介绍如下。     

重大动物疫病防疫监督工作的研究

近年来,高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病的发生,折射出了动物卫生监督机构在重大动物疫病防疫监督工作中尚存不足。为此,笔者结合当前重大动物疫病防疫     

产蛋鸡脱肛的原因及防治

近几年，蛋鸡开产不久或高峰期出现脱肛，造成病残，淘汰率上升，给养鸡户带来较大的经济损失。因此，做好蛋鸡脱肛的预防，对提高养鸡效益十分重要。     

一例重度休克奶牛的救治

2005年7月19日,牡丹江市兴隆镇岭东村滕某饲养的1头4岁黑色奶牛因腹泻3天后(因夏季奶牛食青草过多而引起腹泻),已经不能站立,畜主来我站请求往诊。现将该病例的救治情况报道如下。1临床症状病牛精神沉郁,结膜发绀,眼球下陷,口腔干燥,体温36℃,心跳加快而弱为120次/分,呼吸浅表,皮肤弹性丧失,皮温降低,排绿色水样粪便。根据发病情况和临床检查,患牛被诊断为因严重腹泻、脱水而导致的重度休克。2治疗措施为尽快改善病牛血液循环,使血压恢复正常,赢得抢救时间,应用3%过氧化氢300毫升、10%葡萄糖溶液1000毫升,1次缓慢静脉注射。为了更快的改善病…     

基因工程酵母产木聚糖酶(xylA)的性质初探

将高效分泌表达木聚糖酶的基因工程酵母S2接种于FA、FB诱导培养基，200r／min，30℃=发酵培养4d，研究其分泌的木聚糖酶性质。结果表明，该基因工程菌产木聚糖酶分子量约为34．4kDa，最适作用pH值为4．O，最适作用温度为37℃。镁、亚铁、镍、锌、钙等金属离子对木聚糖酶活性有不同程度的促进作用，汞、银、锰、铜、铁、碘等金属离子对木聚糖酶有显著的抑制作用，EDTA对木聚糖酶的活性没有显著的影响，但5mM的SDS几乎使木聚糖酶完全失活。     

典必殊眼膏治疗泪道阻塞的临床观察

目的探求提高治愈泪道阻塞的新方法并对其作出评价.方法采用国产NdYAG泪道激光机激射泪道阻塞处,通畅后注入药物,实验组注入典必殊眼膏1ml;对照组注入素高捷疗眼膏1ml,并进行1年以上的临床治疗观察.结果实验组96例(120眼)治愈116眼,治愈率为96.66%.对照组62例(64眼)治愈49眼,治愈率为76.56%.两者对照有极显著性差异(P＜0.005).结论泪道疏通后,注入典必殊眼膏, 是治疗泪道阻塞安全有效的方法.     

乳品测定的准确度分析

一、准确度分析乳品仪器分析的准确度是测定值与真值的差异程度，它反映一定条件下测定方法和计算误差的总量，以及一定概率测定值的可信度。由于样品的真值无法确定，测定值只是真值的逼近值，因此以标准品中某组分的配制浓度作为真值，通过测试及计算确定标准品测定准确度。当样品测定与标准品测定处于重复性条件下时，就可确定样品测定准确度。乳品仪器分析时在测定值与真值组成的直角坐标图中可绘得直线方程的函数（见图１）。测定准确度可由下式给出：（xi－R）＝（xi－x）＋（x－y）＋（y－R）………（１）其中：Xi－－第i次测定值R…     

缩氨肽对低度白酒澄清作用的研究

在低度白酒中加入０．２‰－０．５‰（Ｖ／Ｖ）的缩氨肽可立即使酒粗由浑浊变为澄清透明，并不影响酒的口感和风味，常温和－１０℃下贮藏或加软化水任意稀释亦能保持酒体清澈透明，此法不增添设备，操作简便、成本低廉。     

国营农场办沼气座谈会在上海举行

今年7月7日至11日,农牧渔业部农垦局、能环局和中国沼气协会联合在上海召开了国营农场办沼气现场考察座谈会。参加会议的有14个省、市和计划单列农垦系统、科研、院校和新闻单位的代表共60多人。中国沼协副理事长崔璇、部农垦局副局长刘连馥、能环局副局长屠嘉琪等领导同志到会并     

狐狸几种常发病的综合防治措施

<正>1口腔疾病防治:用0.1%高锰酸钾溶液冲洗口腔。重症且有感染者,可用青霉素或链霉素治疗,每天2次,每次20～40万单位即可。饲养人员要随时观察狐群动态,注意保持笼舍完好,以防狐被咬伤或刺伤。