超临界CO2流体萃取核桃油工艺条件的研究

由于核桃油中不饱和脂肪酸含量很高 ,核桃蛋白又容易变性 ,所以普通的油脂制取方法对该产品品质有不利的影响 .根据核桃油的品质特性 ,该试验对超临界CO2 流体萃取核桃油的工艺条件进行了研究 .通过对萃取压力、萃取温度、物料粒度、萃取时间 4个操作条件的试验探索 ,得出了最佳操作工艺参数 :压力 32MPa、温度 4 0℃、物料粒度 30目 (即粒径约为 0 5mm)、萃取时间 3 5h .采用该工艺制取的核桃油完全可以达到一级食用油标准 ,也符合欧洲经济共同体 (EEC)对核桃油的要求 .     

关于完善农业科技企业融资体系的思考

当前我国面临的＂三农＂问题仍然突出,要实现粮食增产、农民增收,必须加快我国农业科技创新的步伐。农业科技企业作为农业科技创新的中坚力量,为农业科技成果的转化提供了平台,在实现我国农业现代化过程中发挥着重要的作用。然而,农业科技企业的融资体系不完善、融资渠道单一、资金短缺已经成为制约我国农业科技企业成长的重要因素。     

猪传染性胃肠炎病毒S基因实时荧光定量RT-PCR检测方法的建立及初步应用简

据猪传染性胃肠炎病毒（transmissible gastroenteritis virus of swine,TGEV）S基因序列设计1对特异性引物,通过对实时荧光定量RT-PCR反应条件的优化,建立了SYBR GreenⅠ实时荧光定量RT-PCR检测TGEV的方法,同时对12份病料进行检测,并与常规RT-PCR进行比较。结果显示,该方法的敏感性达到43.07拷贝/μL,具有良好的特异性和重复性,而常规RT-PCR最低只检测到4.307×10³ 拷贝/μL,敏感性较低。本试验建立的检测TGEV S基因的SYBR GreenⅠ实时荧光定量RT-PCR方法为传染性胃肠炎的鉴别诊断及TGEV的分离鉴定奠定了技术基础。     

对北京发展沟域经济的思考

北京沟域经济的建设内容包括环境整治工程、生态建设工程、基础设施工程、新村民居工程、特色产业工程。沟域经济的建设得到全市上下特别是山区群众的认可,形成社会广泛共识,巩固了京城生态屏障,提高了山区农民收入,满足了首都市民需求,加快了山区城镇化建设。今后,要探索特色发展模式,坚持正确工作方式,坚持科学谋划,坚持改革创新,推动沟域经济持续发展。     

建设降雨集流补灌工程形成主动抗旱技术体系

近年来,我国北方干旱严重,水资源紧缺,雨水资源化受到普遍关注。山西地处黄土高原半干旱气候区,水土流失严重,水资源非常贫乏,生态环境十分脆弱,农业生产受到极大威胁。但年降水集中且强度大,以及广阔的山地又为雨水径流的利用提供了有利条件,建设集流补灌工程已成为主动抗旱技术体系的重要组成部分。在工程建设中应树立雨水资源化的新观念,制定科学的发展规划,建立合理的投资机制,提高科技含量。     

“86优8号”优质高效制种技术

“86优8号”是江苏省农科院粮作所育成的优质、高产、多抗的杂交粳稻新组合。近几年在江苏无锡、常州、如皋和上海崇明等地示范试种，一般亩产均在700kg以上，得到了当地农业部门和农民的好评，种植面积正在进一步扩大。“86优8号”制种，一般平均亩产150kg，高产田块达250kg，现将其制种的关键技术简述如下。     

提高天麻商品率有效途径研究初报

依据天麻和密环菌生物学特性及其生长发育对环境条件的要求 ,通过采用有性、无性相结合的繁殖方式 ,调节播期 ,选择优质菌种、菌材及种子 ,改善栽培环境 ,改变传统的栽培方法 ,加强管理 ,可明显提高天麻商品率。     

晚粳糯稻──绍糯119

晚粳糯稻──绍糯１１９绍糯１１９是浙江省绍兴市农科所育成的中熟晚粳糯新品种，组合为：秀水１１２单２０９矮２／掼煞糯／绍粳６６／秀水１１。１９９４年参加浙江省生产试验，平均亩产３８８．３公斤，较秀水１１增产０．７％。１９９８年诸暨市牌头镇保家塘村种植示...     

蜗牛肉罐头的生产技术

蜗牛肉罐头的生产技术王建中（河南省食品工业科研所）蜗牛属于软体动物门腹足纲的前鳃亚纲和肺螺亚纲，是一种常见的陆生软体动物。蜗牛肉被公认为是一种高蛋白、低脂肪，具有保健作用理想的高级食品，肉质丰腴爽口、味道鲜美，营养十分丰富。另外，蜗牛肉还可入药，有消...