排序方式: 共有54条查询结果,搜索用时 15 毫秒
21.
近30年来,我国鸡肉消费量增长迅速,鸡肉已成为第二大肉类消费’品。黄羽肉鸡产业蓬勃发展,已占据了我国肉鸡产业的半壁江山。然而,“速生鸡”、“药残鸡”等系列突发事件不仅对肉鸡产业造成了巨大的经济损失,也使我国的畜产品安全问题凸显;禽流感和H7N9流感疫情爆发,公众健康和公共安全也受到威胁。但因为传统消费习惯,黄羽肉鸡一直以来以活禽上市为主,故黄羽肉鸡的销售模式创新和规模屠宰问题亟待解决。起源于日本的社区支持农业(Community Support Agriculture,CSA),能够规避农业中的信任问题。已促进了世界多国有机农业和有机食品产业的发展。我国的社区支持农业虽处于初级阶段,但以小毛驴为代表的CSA市场已造成了广泛的社会影响,相信社区支持农业也将为我国黄羽肉鸡产业的可持续发展排忧解难,促进黄羽肉鸡的有机养殖和规模化屠宰加工的发展。 相似文献
22.
23.
为探讨不同牧草对林下鸡生长性能的影响,试验通过在放牧地人工种植反枝苋、菊苣、饲用油菜等3种牧草,对林下鸡生长性能、屠宰性能、肉质和免疫器官指数等指标进行测定和比较。结果显示:反枝苋、菊苣、饲用油菜等具有良好的适口性;在产量充足的前提下,饲用油菜和菊苣能显著提高鸡的生长速度;与对照组相比,牧草对屠宰性能的活体重、屠宰率和全净膛率等指标有不同程度的影响,对半净膛率、胸肌率和腿肌率无影响;牧草组饲料转化比均低于对照组,其中菊苣组最低,饲用油菜组次之;菊苣组和对照组脾脏指数显著高于反枝苋组和饲用油菜组,而死淘率、肉质风味性状在组间差异不显著。研究表明,反枝苋、菊苣和饲用油菜对鸡的生产性能有促进作用,可以作为饲料替代应用于林下鸡生产。 相似文献
24.
本研究选取四川大恒优质肉鸡S01、S05、S06和S05×S01和S06×S015个群体,比较分析2组杂交组合(S05xS01和S06xS01)的外观性状、成活率、孵化率、健雏率以及产肉性能等重要生产性能。结果表明:5个优质肉鸡群体外观性状与地方鸡种一致,成活率、孵化率和健雏率较高.产肉性能良好,适于规模化养殖;杂交组合S05×S01和S06×S01屠宰率都在85%以上,全净膛率在65%以上,产肉性能良好;杂交鸡S06×S01生长速度快,饲料报酬高,适宜对优质肉鸡生长速度要求高的市场推广应用.而杂交鸡S05×S01生长速度较慢,适宜于放养条件下对优质肉鸡生长速度要求不高的市场推广。 相似文献
25.
26.
27.
不同品系优质肉鸡屠宰性能试验研究 总被引:2,自引:0,他引:2
[目的]研究5个大恒优质肉鸡品系的生长和屠宰性能,为进一步选育优质肉鸡品种提供参考依据。[方法]以大恒优质肉鸡A、B、C、A×B和C×B等5个品系为研究对象,相同条件下饲养至10周龄进行屠宰,测定屠宰体重与肉用性能。[结果]除腹脂重以外,各品系及杂交组合公鸡的活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重均显著或极显著高于母鸡。杂交组合A×B和C×B的屠宰率在85%以上,全净膛率在65%以上,产肉性能良好,A×B杂交组合的屠宰率、半净膛率、全净膛率和胸肌率均高于C×B组合。[结论]不同品种的优质肉鸡生长和屠宰性能存在差异。杂交组合A×B生长速度快,适于在对优质肉鸡生长速度要求高的市场推广应用。 相似文献
28.
使用促性腺激素比如 PMSG(孕马血清促性腺激素)和 HCG(人绒毛膜促性腺激素)通常获得超数排卵,但反复使用又会造成排卵效应显著降低。作者已在研究由 LH-RH 类似物引起的超数排卵,LH-RH 被认为是引起 FSH(促卵泡成熟激素)释放的媒介。已证明在雌性哺乳动物里,大量 FSH 是随着 LH 高潮同时释放的,并在下次发情期的卵泡生长中起作用。已有报道,在排卵期间作为对于 LH-RH的反应,垂体释放大量 FSH。根据这些结果, 相似文献
29.
30.
为研究传统肉种鸡舍内主要内环境参数时空分布规律,采用自动检测仪器开展舍内主要内环境参数监测,测定期内各环境参数平均值分别为:氨气5.98 mg/m3、二氧化碳1 485.51 mg/m3、硫化氢0.028 mg/m3,温度9.14℃,相对湿度84.54%。从时间上分布,早晚有害气体浓度都较高,与夜间封闭门窗保温有关;从水平分布上,环境参数除二氧化碳外,分布较为均匀;在垂直方向上,舍内有害气体浓度与温度均随测定高度的增加而上升。综合监测表明:传统肉种鸡舍内环境参数虽接近或低于国家相关标准,但均匀度较差,且受舍外环境影响较大,尤其是温度和相对湿度,生产中需要增加通风换气系统以及辅助加热装置。 相似文献