平坝灰鹅蛋品质及营养成分的研究

平坝灰鹅是贵州省本土优良品种,为了更好地保护和开发地方平坝灰鹅蛋资源,分析评价平坝灰鹅蛋的品质和营养价值,试验随机选择平坝灰鹅蛋40枚作为试验样本,测定其蛋品质常规指标和营养成分。结果表明:蛋重、蛋形指数、相对密度、哈氏单位、蛋壳厚度分别为165.69 g、1.47,1.08,87.30,0.49 mm;氨基酸总量、必需氨基酸含量分别为45.61%、21.08%;脂肪酸中的饱和脂肪酸含量为35.55%;鹅蛋营养成分中水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪含量分别为73.35%、0.91%、11.51%、15.34%,钙、铁、锌、硒含量分别为43.80,3.48,1.87,0.01 mg/100 g。说明平坝灰鹅蛋品质优良,营养物质的种类和含量都很丰富,具有广阔的开发和利用前景。     

采精时间对种鸡精液品质的影响

为了研究采精时间与精液品质的关系,本试验采用400日龄健康黔东南小香鸡30羽,分别在早上8:00、中午12:00、下午17:00、采食前30min、采食后30min采精液,观察其精液的品质(射精量、pH、密度、活力),统计分析时间节律与精液品质的关系。结果表明:射精量、精液pH、精液密度为早上8:00时最优,而精子活力在中午12:00时最高;射精量、精液pH和精子活力三项指标在采食前后30min之间无差异(P0.05),采食后精液密度显著高于采食前(P0.05)。     

中西药结合治疗母猪子宫內膜炎

在整个养猪业发展过程中,各种动物疾病所带来的问题不容忽视,其中母猪子宫内膜炎就给我们的养猪行业带来了不小的麻烦,严重的影响了母猪的生产繁殖过程。通过不断探讨,最终确定了中西药结合治疗母猪子宫内膜炎的措施。     

贵州黄鸡蛋品质测定和相关性分析

为研究贵州黄鸡的蛋品质及各指标之间的相关性,随机抽取44周龄贵州黄鸡新鲜种蛋60枚,按照国家规定的方法,在24 h内测定相关指标。结果:贵州黄鸡平均蛋重为(52.74±5.33) g,蛋形指数1.36±0.10,蛋壳厚度(0.35±0.05) mm,蛋黄重(17.55±1.66) g,蛋黄颜色9.26±0.73,蛋白高度(4.72±1.13) mm,哈氏单位平均68.43±4.29。相关性分析表明:蛋壳强度与哈氏单位、蛋壳厚度呈显著正相关(P<0.05);蛋黄重与蛋重呈极显著正相关(P<0.01),与蛋黄比例和蛋壳厚度呈显著正相关(P<0.05);蛋重与蛋黄比例呈极显著负相关(P<0.01),与蛋白高度呈显著正相关(P<0.05);蛋白高度与哈氏单位呈极显著正相关(P<0.01);其他性状间无显著相关性(P>0.05)。     

黔东南小香鸡种母鸡的选择与培育

为了选择和培育品种特征明显、个体优良、均匀度好、生产性能高的黔东南小香鸡后备种母鸡,试验根据历年选育纪录,统计整理了相关资料,拟定了黔东南小香鸡种母鸡出壳、7周龄、18周龄选择评分标准;同时结合生产实际拟定了黔东南小香鸡种母鸡培育方法,为黔东南小香鸡的选种提供参考依据。     

IBA对金边虎尾兰叶插生根的影响

金边虎尾兰(Sansevieria trifasciata Prain．var．laurentii N．E．Brown)为龙舌兰科多年生常绿草本植物虎尾兰的变种，原产西欧和非洲。具匍匐的根状茎，叶簇生，肉质，条状倒披针形，叶面有暗绿色和浅灰绿色相间的横纹，叶缘金黄色，花白至淡绿色，总状花序，有香味，春夏开花，十分美观。具有很高的观赏价值。     

热带名优水果--番石榴

番石榴(Psidium guajava)为桃金娘科番石榴属植物,俗称拔子、鸡矢果.番石榴栽培技术及番石榴采后生理目前国内已有报道.本文对番石榴的营养品质和综合利用进行了分析,希望能够为广大消费者、果农以及食品加工业提供参考.     

对茄果珍品--樱桃番茄营养品质之分析

樱桃番茄,又称迷你番茄,为茄科(Solanaceae)番茄属(Lycopersicon)植物,原产于南美洲,因其栽培技术简单、适应性较强,现在我国各省区有广泛栽培,目前主要有红色果和黄色果等几个不同的栽培品种.樱桃番茄的许多特性基本和普通番茄相同,不同之处在于它复叶的小叶较多,长势旺盛,花序为总状花序或复总状花序,果实小,单果重约6～13g,是心室为2～3室的多汁浆果.     

赤水乌骨鸡TYR基因多态性及生物信息学分析

[目的]找出赤水乌骨鸡和泰和乌鸡TYR基因外显子的多态位点(SNP),为后期利用分子遗传学技术选育乌度更深的赤水乌骨鸡提供参考依据.[方法]采用DNA混池结合PCR产物直接测序法,分析赤水乌骨鸡和泰和乌鸡TYR基因外显子的SNP位点,并对筛选出的SNP位点进行生物信息学分析.[结果]在泰和乌鸡中发现4个SNPs位点,分别为Exonl-C829T、Exon1-C921T、Intron 1-A 1018G和Intron2-T79A,其中,Exon1-C829T和Exon1-C921T为同义突变;在赤水乌骨鸡中发现5个SNPs位点,分别为Intron1-G156A、Intron2-T7C、Intron4-G201A、Intron4-C221T和Exon5-A205G(非编码区).利用在线生物信息学分析软件对TYR基因突变前后编码区序列的mRNA二级结构进行预测分析,结果发现赤水乌骨鸡的mRNA二级结构未发生变化,而泰和乌鸡Exon1-C829T和Exon1-C921T的突变均引起mRNA二级结构改变,使得TYR基因mRNA二级结构最小自由能减小,即二级结构稳定性增加.赤水乌骨鸡TYR蛋白二级结构由α-螺旋、无规则卷曲、β-转角及扩展链组成,分别占26.65%、55.31%、3.41%和14.63%.[结论]Exon1-C921T突变可能会对鸡的肉色产生影响,故推测Exon1-C921T是影响赤水乌骨鸡和泰和乌鸡乌度差异的原因之一.     

常温条件下不同包装方式对杨桃品质及其生理的影响

研究了在常温条件下不同包装对采后杨桃果实品质与生理的影响.结果表明,套袋包装能降低采后杨桃果实水分散失,较好地保持果实的商业品质,延长货架寿命;微孔袋包装能明显地减缓杨桃果实维生素C的氧化降解,抑制果实呼吸速率及乙烯释放量,维持果皮细胞膜的完整性,使果实货架期从8天延长至20天.