饲喂醋糟对肉兔生长性能及胴体性状的影响

试验旨在通过在肉兔日粮中添加不同比例的醋糟,研究日粮中添加醋糟对肉兔生长性能和胴体性状的影响。选用50日龄新西兰兔80只,随机分为4组,公母比例一致,分别为对照组,试验I组,试验II组,试验III组,对照组不加醋糟,试验组分别添加不同比例醋糟替代谷草和小米壳。结果表明:30%醋糟添加组日均采食量、平均日增重和肝重均比对照组低(P0.05),料肉比,屠宰率,净肉率,肉骨比,心、肾、脾、胃的重量和小肠、盲肠长度与对照组相比均差异不显著(P0.05);其他试验组日均采食量,平均日增重,料肉比,屠宰率,净肉率,肉骨比,心、肝、肾、脾、胃的重量和小肠、盲肠长度与对照组相比均差异不显著(P0.05)。表明肉兔日粮中添加10%~20%醋糟对肉兔生长性能、胴体性状及内脏器官无影响;添加30%醋糟可降低肉兔平均日增重,影响肉兔内脏发育,不建议在肉兔日粮中添加30%及超过30%比例的醋糟。     

饲料非淀粉多糖抗营养机理的研究进展

时植物性饲料原料中非淀粉多糖（Non—starch polysaccharides，NSPs）的组成、分类、化学结构及在常见饲料中的分布和含量进行了分析总结。同时分析研究了NSP在动物消化道中的抗营养机理及时其他营养素的影响，提出了降低NSP抗营养作用的方法，讨论了存在的问题和时策。     

不同厌氧处理对小黑麦秸品质、体外模拟瘤胃发酵的影响

为了研究不同厌氧处理方式对鲜小黑麦秸品质、体外瘤胃发酵的影响,试验以小黑麦全株和秸秆为原料,设置全株微贮组、秸秆黄贮组、秸秆微贮组、秸秆氨化组和秸秆碱化组5个处理组,全株微贮组、秸秆微贮组原料经铡切处理后分别喷洒5×10~4cfu/g混合菌悬液,秸秆黄贮组添加相同质量的无菌水;秸秆氨化组按照干物质5%喷洒尿素溶液,秸秆碱化组按干物质4%喷洒生石灰熟化澄清液,测定了不同厌氧处理后小黑麦及小黑麦秸的感官品质、营养成分和体外模拟瘤胃发酵的产气量、消化率、CH_4产量及挥发性脂肪酸(VFA)的含量。结果表明:全株微贮组、秸秆微贮组感官性能优于其他处理组;全株微贮组、秸秆氨化组均可显著提高蛋白质含量(P0.05)、体外模拟瘤胃发酵产气量和消化率(P0.05);全株微贮组纤维含量显著低于秸秆氨化组(P0.05);全株微贮组发酵液中氨态氮(NH_3-N)、总挥发性脂肪酸(TVFA)、丙酸、戊酸、异丁酸及异戊酸的含量显著高于其他处理组(P0.05)。说明全株小麦经微生物处理储存效果优于秸秆处理组。     

白腐真菌和黑曲霉对甘蔗渣降解的影响研究

试验以白腐真菌[5.132Fomeslignosus(Berk.)coke]和黑曲霉(3.316AspergillusNigerVantieghem)为出发菌株,甘蔗渣为试验发酵样品,经粉碎40目过筛,烘干、灭菌,30℃软化处理后,接种制备好的白腐真菌和黑曲霉菌悬液,28℃培养10、20、30d,测定甘蔗渣失重及粗蛋白、粗纤维各组分含量,并对甘蔗渣做电镜扫描图。试验结果显示:白腐真菌发酵甘蔗渣10、20、30d后中性洗涤纤维(NDF)的降解率分别为2.57%、12.60%和16.87%;Klason木素的降解率分别为1.28%、0.86%和26.63%。黑曲霉发酵甘蔗渣10、20、30d后中性洗涤纤维的降解率分别为1.97%、6.60%和10.61%;Klason木素的降解率在第10d和20d时不明显,第30d为6.09%。试验数据表明,白腐真菌对粗纤维的降解能力更高。     

菊粉对蛋雏鸡生长性能、免疫器官指数和血清免疫球蛋白的影响

试验旨在通过在蛋用雏鸡日粮中添加0.2%、0.4%和0.8%的菊粉,研究菊粉对蛋雏鸡生长性能、免疫器官指数和血清免疫球蛋白的影响,以及菊粉替代抗生素对蛋雏鸡的应用效果.试验选用了1日龄海兰褐蛋用雏鸡400只,随机分为5组,每组4个重复,每个重复20只鸡.Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,其余为试验组,在基础日粮中分别添加0.2%、0.4%和0.8%菊粉和抗生素,试验期为5周.结果表明:各添加比例菊粉对蛋雏鸡日采食量影响差异不显著(P>0.05),添加0.8%菊粉和抗生素对雏鸡日增重、料重比、成活率、免疫器官指数、IgA、IgG影响显著(P<0.05).结论:菊粉有促进雏鸡生长,提高雏鸡免疫器官指数和增加血清免疫球蛋白含量的作用,尤其以0.8%添加比例菊粉效果最好,可替代抗生素部分作用在蛋雏鸡日粮中添加使用.     

犊牛全混合日粮(TMR)膨化技术及其营养特性

采用优化植物蛋白质、糊熟化淀粉,调整粗精料比例,控制瘤胃发酵类型等营养调控措施,改善饲料的加工状态,利用饲料膨化工艺,生产适合犊牛消化生理特点的营养全面的全混合日粮膨化饲料。经多次试验确定的膨化技术参数合理可行,既杀灭了犊牛TMR中的抗营养因子和有毒有害物质,又保证了犊牛TMR的营养成分不被破坏,后喷涂技术应用可以达到预期的目的。     

金针菇菌糠在动物生产中的应用

如何解决人畜争粮问题一直都是研究人员研究的重点和热点。开发新的非常规饲料来源、提高饲料利用效率等在一定程度上能够缓解人畜争粮问题。金针菇菌糠是一种重要的非常规饲料原料,将其利用在畜牧业中不仅可以缓解饲料资源短缺的问题,还能够解决金针菇菌糠对环境的污染问题。文章就金针菇菌糠在动物生产中的应用作以综述。     

不同醋糟菌糠水平对肉羊生产性能和屠体品质的影响

为研究醋糟菌糠饲料对肉羊生产性能、屠宰性能、肉体品质的影响,确定醋糟平菇菌糠在肉羊日粮中的适宜添加比例,试验选用体重相近的4个月肉羊50只,公母各半,按体重随机分为5各组,每个组10只羊,试验日粮精粗比为1∶1,各试验组醋糟菌糠比例分别为0%、12.5%、25%、37.5%、50%,玉米秸秆比例为50%、37.5%、25%、12.5%、0%,其他条件均相等,预饲期15 d,正式期60 d,试验结束后进行屠宰试验。结果表明,不同醋糟菌糠水平对肉羊日增重、采食量和料重比的影响差异不显著(P0.05);不同醋糟菌糠水平对肉羊肉色、pH值影响差异不显著(P0.05),滴水损失分析结果显示,37.5%醋糟菌糠组和0%、12.5%、25%三组比较,差异极显著(P0.01),分别高26.64%、20.76%和26.36%;不同醋糟菌糠水平对肌肉TPA品质影响的分析结果显示,0%醋糟菌糠组硬度1和咀嚼性与其他组比较差异显著(P0.05),硬度1分别低44.37%、50%、20%、30.58%;咀嚼性分别低67.36%、68.97%、12.50%,55.74%。0%醋糟菌糠组与12.5%和25%组比较,硬度2差异极显著(P0.01),分别低48.82%和53.90%。37.5%组与12.5%和25%组比较,硬度2差异显著(P0.05),分别低33.86%和40.43%。不同醋糟菌糠水平对肉羊屠宰率、胴体净肉率、肉骨比、净肉率差异不显著(P0.05);50%醋糟菌糠组眼肌面积较12.5%组和25%组差异极显著(P0.01),分别低49.84%和44.04%;50%醋糟菌糠组眼肌面积较0%组和37.5%组低,差异显著(P0.05),分别低38.94%和28.63%。50%醋糟菌糠组肌肉脂肪酸含量均显著高于前四组,50%醋糟菌糠组和其他组比较差异显著(P0.05)或极显著(P0.01)。