基于兴趣引导视角下《家禽生产学》教学方法改革探讨

《家禽生产学》是动物科学类专业本科生必修的专业主干课程,在教与学矛盾凸显的情况下,基于学校和学院层面在动物科学类专业兴趣培养等方面的举措基础上,以兴趣引导视角来探讨《家禽生产学》课程教学路径改革,通过引入案例式、文献式、思维导图式、启发式、互动式和参与式教学方法等教学法,激活学生专业兴趣,增强大学生学习专业课程的动力,改善和提升教学成效。     

饲料中的重金属污染对家禽的危害

来源于重金属污染的农作物土壤、除草剂、杀虫剂等的家禽饲料中重金属元素(铜、镉、铅、汞等)污染,不仅影响家禽的生长发育,还可引起家禽急性中毒,出现呕吐、腹痛、腹泻等临床症状,并损害其肝、肾、卵巢以及神经系统;同时,还会造成养殖土壤中Cu、Fe、Mn、Zn等重金属污染,严重影响家禽业的可持续性发展。     

木薯作为能量饲料的营养特性及其在单胃动物生产中的应用

木薯(Manihot esculenta Crantz)具有单产高、土壤肥力要求低、田间管理粗疏、淀粉含量高等特点,是玉米等能量饲料的最佳替代品。然而,不同加工工艺和氢氰酸等抗营养因子会影响木薯产品的营养价值。本文全面介绍了木薯的营养特性,详细总结了木薯作为能量饲料在猪、肉鸡和蛋鸡饲粮中的添加比例、应用过程中的问题及解决方案。     

2021年10月全国畜产品和饲料价格情况

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2021年10月份，生猪、家禽产品、生鲜乳、玉米、小麦麸、育肥猪配合饲料价格下跌，牛羊肉、豆粕、进口鱼粉价格上涨，育蛋肉鸡配合饲料价格与上月持平。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为4.57∶1，比上月下跌0.03个点。 一、生猪产品价格 （一）活猪价格　全国活猪平均价格13.07元/公斤，同比下跌58.4%，环比下跌2.6%。从价格涨跌情况看，海南、宁夏、广东、广西、青海、内蒙古等23个省份活猪价格下跌，吉林、辽宁、天津、河北、河南、山东等7个省份活猪价格上涨。其中，华南地区环比跌幅较大，为8.4%，海南领跌，跌幅为16.7%。     

江苏高校动物重要疫病与人兽共患病防控协同创新中心年度工作会议在扬州召开

正2013年7月13日,"江苏高校动物重要疫病与人兽共患病防控协同创新中心"在扬州大学兽医学院召开年度工作会议暨学术研讨会。来自吉林大学、南京农业大学、华南农业大学、中国人民解放军军事医学科学院军事兽医研究所、中国农业科学院哈尔滨兽医研究所、中国农业科学院兰州兽医研究所、中国农业科学院上海兽医研究所、中国农业科学院家禽研究所、江苏省农业科学院等10家协同单位的专家代表参加会议。"江苏高校动物重要疫病与人兽共患病防控协同创新中心"是由扬州大学牵头组建、2013年5月获批的江苏首批立项建设的29个江苏高校协同创新中心之一。中心主任、扬州大学校长焦新安介绍了协同创     

家禽养殖设备的自动化之路

1980～2010年是中国畜牧业高速发展时期，动物性食品年均增长率保持在7。6％，之后的几年里大量资金涌入养殖业，这种增长带来的最明显变化是越来越多的大型农场取代了过去农村小规模养殖户成为了动物源性食品市场的主力。在我们将注意力集中到这些新建的现代化、自动化、集约化大型农场时，养殖设备就成为不得不谈的头等话题。     

家禽生产中造成饲料浪费的原因及预防措施

在养鸡生产中，饲料费用占了成本的70％左右。由于饲养管理不科学，监督或意识不到位等原因，常会造成饲料的浪费，所以采取有效的措施，减少饲料浪费也是提高养鸡场经济效益的一种方法。以下就家禽生产中造成饲料浪费的可能原因及相应的预防措施进行浅析。     

鸡的解剖与鸡病诊断入门（1）

家禽解剖是一门技术也有较深的学问。对于正确诊断疾病是非常重要的,能为正确合理的使用药物进行疾病的治疗奠定基础。作为养殖户,我们天天和鸡打交道,从鸡的异常表现和颜色不正常的粪便上就知道鸡要出问题了,有的已经能够看出主要是什么疾病了,但是现在经常出现的是由多种疾病混合感染的病变,仅从鸡的外观看不出究竟是由哪些疾病造成的。     

白羽肉鸡的主要品种及特点

<正>白羽肉鸡主要品种有:AA、艾维因、科宝,主要是从白洛克(或白温多得)中选育出来的。AA肉鸡拔益加肉鸡简称AA肉鸡,该品种由美国爱拔益加家禽育种公司育成,四系配套杂交,白羽。特点是体型大,生长发育快,饲料转化率高,适应性强。因其育成历史较长,肉用性能优良,为我国肉鸡生产的主要鸡种。祖代父本分为常规型和多肉型(胸肉率高),均为快羽,生产的父母代雏鸡翻肛鉴别雌雄。艾维茵白羽肉鸡艾维茵最早是美国艾维茵国际家禽有限公司培育的白羽肉鸡良种。     

行业动态

<正>声音"通过正规渠道购买的、经过检疫合格的禽肉是安全的,是可以放心食用的。第一,到目前为止,我们尚未在养禽场中检测到H7N9流感病毒,家禽养殖场并未受到H7N9流感病毒污染。第二,禽群出栏时,按规定必须经产地检疫合格后,由官方兽医