福建乌龙茶品种资源研究概述

高香优质的福建乌龙茶具有自然的花香和醇厚的滋味，其重要的一个物质基础，就是高香优质的乌龙茶品种。福建省拥有丰富多彩的乌龙茶品种资源，这是福建省发展高香优质乌龙茶生产的一个优势。本文拟简介，福建省乌龙茶品种资源的收集保存概况；福建省乌龙茶优良品种的选育与推广；福建乌龙茶品种资源农艺性状、生化成分、细胞学和酶学研究的概况。1福建乌龙茶品种资源的搜集保存概况福建的乌龙茶品种资源原未主要分布在闽南和闽北茶区。福建省农科院茶叶研究所建所60余年来．先后深入到省内外茶区，对茶树品种资源进行广泛的普查、鉴定与征…     

茶树树冠结构与产量的回归相关分析

茶树树冠是同化作物的场所,也是鲜叶原料——嫩梢生长的场所。树冠结构的各性状都直接或间接地影响着茶叶产量。陈兴琰等(1984)曾对茶树冠层枝干结构进行了分析研究。树冠结构的各性状与茶叶产量的相关分析,过去只是进行单因素与产量的简单相关分析(陈兴琰1984,吴祝平1980)本文应用多元回归和多元相关分析,     

福安市名优茶开发的几点浅见

福安市是福建省的茶叶生产区，改革开放20年来，茶叶生产有了长足的发展，现有茶园面积一万多公顷，产茶十万多吨。分别比1978年增长近一倍和三倍多，位居全省前列，是全国茶叶基地县（市）、全国茶叶百强县（市）。茶叶生产已形成全市农业经济的支柱产业，基地建设已具规...     

福建省茶文化研究会召开2007年工作会议暨新春联谊座谈会

2月3日，福建省茶文化研究会在福州国际大厦“别有天茶艺居”举行2007年工作会议暨新春联谊座谈会。 出席会议的有研究会正副会长和在榕部分理事、常务理事及茶企业、茶商代表等共计60多人。     

我所茶树栽培技术研究工作的回顾与展望

我省自然、气候条件优越,茶叶生产历史悠久,在长期的茶叶生产实践中,茶区广大劳动人民积累了丰富的经验,形成了我省茶树栽培地域广(除东山、平潭两海岛县外,县县(市)产茶),茶树品种资源及选育种经验丰富,茶树良种多(国家级良种19个,省级良种21个),茶类较齐全,名优特产品多且销售量大等特点,为我省茶叶生产的发展和提高奠定了基础.为总结群众的茶叶生产经验,开展茶叶科学研究工作,建所七十年来,尤其是建国五十多年来,经过全所科技人员和职工的努力,我所开展了二百多项试验研究,取得了四十多项获奖成果.回顾我所在茶树栽培技术研究方面的成绩,主要概括如下:     

华安茶园喷灌技术总结

茶树生长发育要求年降水量在1000mm以上,而且各月降水的分布也要与茶树需水量相适应,特别是生长季节对水分的要求更加迫切.华安县气候温和湿润,年平均气温在18℃-23℃之间,年降雨量1800毫米左右.     

广东乌龙茶品种——凤凰水仙系列品种名丛简介

广东省是我国主产乌龙茶的三个省份之一，现有茶园面积4.5万hm2，其中无性系良种占30％，约3.0万hm2茶园是用种子直播的群体种。年产茶叶3.98万t，其中乌龙茶约1.48万t，占总产量的37.2％。……     

调整茶业结构,增加农民收入

我省属亚热带气候，素有“八山一水一分田”之称，茶叶是我省山区的主要经济作物之一，在改革开放方针指导下和邓小平关于“科学是第一生产力”的英明论断的激励下，我省茶业科技和生产都得到快速持续发展。根据年报统计数字，我省２０００年未茶园面积为 １２． ９０万ｈｍ２，茶叶产量达１２．６０万吨，平均单产达７５ｋｇ，毛茶产值近１５亿元．茶叶产量、产值实现了连续１０多年的增长。茶园面积居全国第三（湖北、云南为１、２位）；茶叶产量居全国第一；茶叶出口日本、欧美、东南亚等五大洲４０多个国家和地区，年创汇近８０００万美…     

福建茶业科技产业化几个问题的探讨

福建是我国产茶大省，茶业在福建省国民经济中占有重要地位，改革开放以来福建茶叶生产和科研取得了长足的发展，茶叶科技成果的推广与转化产生了巨大的作用。但也存在着一些问题，针对问题提出了深化改革促进茶叶科技产业化的几种模式和促进茶叶科技产业化的几个要点。