Contribution of flavonoids to the antioxidant properties of common and tartary buckwheat

The objective of this study was to characterize the flavonoid compounds found in the different grain parts of common and tartary buckwheat, and to determine the contribution of these flavonoids to the antioxidant properties of buckwheat. Eight flavonoid compounds were quantified and their antioxidant activity determined by FRAP, DPPH, and ABTS assays. Of the flavonoid compounds identified rutin was the most abundant, particularly in tartary buckwheat, in which it comprised approximately 90% of total flavonoid content. Flavan-3-ols were detected in common but not tartary buckwheat, and quercetin was detected only in tartary buckwheat. Flavonoid content—in particular, levels of rutin, orientin, and/or epicatechin gallate—was found to influence the total antioxidant activity of buckwheat. Results from this study indicate that antioxidant activity is not only closely associated with flavonoid content, but that different flavonoids contribute differently to the total antioxidant activity of common and tartary buckwheat.     

一种用于形成1kb阶梯DNA分子量标准载体的构建

构建了2个用于产生DNA分子量标准的载体pTLK3和pTLK5.pTLK3由1.0,2.0,4.0和5.0 kb 4个部分组成,经ApaI完全酶切后再用EcoRI部分酶切,可以得到1.0～8.0 kb以及12.0 kb的条带.pTLK5由3.0,0.5和1.5 kb 3个部分组成,用EcoRI完全酶切将得到3.0,0.5和1.5 kb 3种大小的片段.将pTLK3和pTLK5的酶切产物混合,得到1.0 kb阶梯的DNA分子量标准,其条带分别为0.5、1.0、1.5、2.0、3.0、4.0、5.0、6.0、7.0、8.0、12.0 kb的条带.此分子量标准适合0.5～8.0 kb的DNA的分子量测定.适用范围较广.     

基于SCT89C52单片机的无线超声波雾化系统的设计

基于STC89C52单片机,设计了一种以压电陶瓷片为载体的无线超声波雾化系统.由传感器采集温度和湿度等参数,利用无线收发器NRF24L01发送至PC机,PC机利用反馈信息控制压电陶瓷片工作.压电陶瓷片将电能转化为超声波能量,而超声波能量能在常温下将水溶性药物雾化成1 ～3 μm的微小雾粒,同时利用超声定向压强将水溶性液体喷成雾状,达到雾化效果.实际运行情况表明,系统的共振频率为1.7 MHz,系统具有温度和湿度实时显示以及设定功能和无线智能控制雾化量及成本低等优点.     

田间环境参数动态监测系统平台设计与实现

信息技术飞速发展,农业不再是简单的田间的播种、收割农作物,而是对于农作物成长过程的更多的管理。面对多变的天气,及时快速的发现异常,则能够让农户减少损失。本设计是用PHP+MySQL数据库开发的,基于B/S结构的田间环境参数动态监测系统平台,它将网络应用技术运用到农业生产中来,使之能够监测农作物生产环境的动态并及时反馈,让农户能够随时随地查看农场环境信息。通过提供农业相关资讯,环境监测以及农户们交流的服务平台,本平台让农民们可以利用信息技术进行科学化管理,学习更多的技术和知识,最终实现提高单位面积产量的目标。     

酶解制备水溶性大豆多糖的研究

[目的]采用植物复合水解酶水解不溶性豆渣粉制备水溶性大豆多糖（SSPS）,研究最佳制备工艺。[方法]用3,5-二硝基水杨酸比色法测定总糖和还原糖,通过单因素试验研究料液比、pH、温度、酶添加量和水解时间对ssPs得率的影响,在单因素试验的基础上设计正交试验选出优化的因素组合。[结果]各因素对SSPS得率的影响大小依次为水解温度〉水解时间〉酶添加量〉pH,在料液比l：20（g：m1）、酶添加量1．2％、pH4．5、温度50℃、提取时间25h的最佳条件下,SSPS得率为8．89％。[结论]酶解制备SSPS工艺设备简单,条件温和,但是耗时较长。     

高效液相色谱法测定生物胺衍生条件的优化研究

利用荧光检测器（FLD）,采用柱前衍生高效液相色谱法（HPLC）对组胺（HIS）、色胺（TRP）、2-苯乙胺（2-PHE）、腐胺（PUT）、尸胺（CAD）、酪胺（TYR）、亚精胺（SPD）和精胺（SPM）8种生物胺（BA）进行测定分析。通过探究丹酰氯（Dns-Cl）质量浓度、反应体系的pH、衍生时间及衍生温度对生物胺衍生反应的影响,确定最优的衍生条件。结果显示,当Dns-Cl的质量浓度为BA质量浓度的10倍、pH 11.0、40℃下避光反应45 min,所有BA均能有效分离。BA的相对标准偏差（RSD）在3%以内,能够满足分析要求。     

城市垃圾处理产业化及其高效循环发展新模式浅析

广州番禺区建垃圾焚烧厂的规划被迫暂停,反应出目前我国计划大量实施的垃圾简单收集及其焚烧法无法真正实现＂资源-产品-再生资源-再生产品＂这种投入少、污染小的高效循环经济模式。垃圾处理应产业化,应该和其它产业的链接中实现对同类废弃资源的循环利用。实现这种高效循环经济发展新模式,这其中关键的是生产合适的垃圾分类箱,发挥个人作为垃圾分类回收的主体作用。     

小红豆淀粉颗粒性质研究

[目的]为小红豆淀粉资源的开发提供理论依据。[方法]研究了小红豆淀粉的颗粒性质,包括颗粒的形貌、X光-衍射图样、溶解度与膨胀度,链淀粉含量、葡聚糖结构等,并与大红豆及荷包豆淀粉进行了对比。[结果]小红豆淀粉颗粒多为卵圆形,少数不规则,溶解度与膨胀度随温度变化程度不大,总体趋势平缓上升,X光-衍射呈现A型晶体图样,结晶度为18.01%,相对链淀粉含量为36.5%。[结论]该研究对于开发食用豆类淀粉资源具有启发作用。     

瓜类蔬菜子叶离体培养的研究进展

本文对瓜类蔬菜子叶离体培养的研究进行综述,包括再生途径、影响因素及应用等方面研究的进展,讨论了瓜类蔬菜子叶离体培养存在的问题和今后研究的重点。     

植物叶脉组织的数字化建模与静动力学分析

基于植物叶脉自然选择的结构优越性,构建叶脉的数字化模型,研究其组织结构的力学性能。选取具有典型耐候性和清晰叶脉结构的荷花玉兰叶脉进行叶脉组织结构三维多孔模型的构建,通过图像阈值分割方法对组织结构扫描电镜图进行处理,采用基于狄洛尼三角剖分的面积权重方法对阈值分割后的二值图片进行网格化,形成组织结构的数字化模型;采用有限元法对叶脉横截面多孔组织进行拉伸模拟和冲击仿真。结果表明,叶脉最外缘的区域对叶脉组织力学性能的贡献最大,而具有细胞壁厚度呈梯度变化的叶脉模型在小位移情况下对能量吸收表现出良好的优越性,其冲击破坏过程是依层进行的。