大口黑鲈家系早期形态性状的相关和主成分分析

利用17个大口黑鲈(Micropterus salmoides)家系在4月龄和6月龄的生长数据,对大口黑鲈全长、体长、头长、尾柄长、体高和尾柄高6个性状进行相关分析和主成分分析。结果表明:6个形态性状之间均呈高表型正相关,其值在0.565~0.990之间;4月龄和6月龄全长对形态性状的贡献率分别为92.29%和86.40%,可作为大口黑鲈形态性状的选择指标;4月龄全长/体高和尾柄长/尾柄高对体型的贡献率分别为65.94%和34.06%,6月龄全长/体高和尾柄长/尾柄高的贡献率分别为69.08%和30.92%,这两个指标均可作为大口黑鲈体型的选择标准。另外,采用方差分析对大口黑鲈各家系的全长、绝对增长率、生长指标和体型指数进行比较,结果表明家系S07D07的生长表现为最优。     

绿壳鸡蛋与普通鸡蛋蛋糕的品质对比

[目的]比较以绿壳鸡蛋和普通鸡蛋为原料制作的两类蛋糕的品质。[方法]根据绿壳鸡蛋与普通鸡蛋的营养组分及矿质元素的含量对比,研究以绿壳鸡蛋代替普通鸡蛋为原料制作绿壳鸡蛋蛋糕,并对绿壳鸡蛋蛋糕进行感官品质评定。[结果]以绿壳鸡蛋为原料制作出的蛋糕,其色泽、质构、风味等烘焙品质均优于普通鸡蛋蛋糕。[结论]该研究为开发出更富营养价值的特色优质绿壳鸡蛋蛋糕工艺研究提供理论依据。     

猪生长激素cDNA克隆及在大肠杆菌中的表达

用逆转录－聚合酰链式反应（RT－PCR）方法，从猪脑垂体总RNA中扩增出编码猪生长激素（GH）成熟及基因序列，定向克隆至质粒pUC18，序列分析表明，克隆的猪GH cDNA长573bp，不含信号肽序列，并在该序列之前加入一起始密码子ATG。将猪GHcDNA定向克隆至原核表达载体pBV220，构建成重组GH基因表达载体pBVpGH7。SDS－PAGE和薄层扫描分析表明：经42℃诱导，pBVpGH7在大肠杆菌中可表达一分子量约2200的特异蛋白，表达量约占细胞总蛋白的20．5％。     

中华鲟cystatin酵母工程菌的发酵条件和表达产物的纯化

为进一步开展重组中华鲟(Acipenser sinensis)半胱氨酸蛋白酶抑制剂cystatin功能分析和应用研究，进行了诱导方式、诱导时间和培养基pH值对该重组菌的表达量的影响研究。结果表明，用直接诱导法，在诱导72h、pH值为6．5、甲醇终浓度为0．5％的条件下，对重组酵母进行诱导最为合适，重组cystatin表达量可达每升培养基215mg，约占培养基上清总蛋白量的76．3％。经离子交换层析法纯化，重组cystatin的纯度可达94．2％，生物活性检测试验表明，该方法提取的重组cystatin对木瓜蛋白酶的活性具有明显的抑制作用。     

杂交鲂(广东鲂♀×团头鲂♂)及其亲本主要遗传性状的比较研究

杂交 (广东♀×团头♂ )一代的形态性状大多数介于父母本之间。主要可数性状和可量性状有些偏近父本 ,有些偏近母本 ,而有些则介于父母本之间 ;杂交一代的染色体核型与母本相同 ;乳酸脱氢酶 (LDH)、苹果酸脱氢酶 (MDH)和酯酶 (EST)不同的同功酶酶谱在杂交一代中的表达各异 ,酶带有些像父本 ,有些像母本 ,有些个体同时兼有父母本的某些酶带 ,或具有父母本所没有的酶带     

荷那龙罗非鱼和莫桑比克罗非鱼3种同工酶的分析

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直电泳法分析了酯酶(EST)、超氧化物歧化酶(SOD)和乳酸脱氢酶(LDH)3种同工酶在荷那龙罗非鱼O reochrom is hornorum和莫桑比克罗非鱼O.m ossam bicus肝脏、心脏、肌肉、脑和肾脏5种器官组织中的表达情况。结果表明,两种罗非鱼的这3种同工酶均具有明显的组织特异性。EST在两种罗非鱼的肝脏中表达最强,带型最复杂;EST还有种的特异性,如EST-7和EST-8仅分别存在于莫桑比克罗非鱼的心脏和脑器官中,可作为鉴别两种罗非鱼的标记;两种鱼的EST同工酶还具有多态现象。SOD和LDH在两种罗非鱼的酶谱表型、活性等方面非常相似。SOD在肌肉组织中的酶带条数最多,且多数酶带的表达量较高,而LDH在脑、肾脏中表达丰富。同工酶分析结果反映了两种罗非鱼具有较近的亲缘关系,是种间杂交的基础;同时说明两种罗非鱼含有供选择的等位基因,可用于良种选育。     

番薯园套种薏苡栽培模式

薏苡系禾本科植物，薏苡的种仁薏苡仁(又名米仁，薏仁米)可入药，有利水、化湿、健脾、清热、抗病毒、抗癌、降低血压等功效。文成县公阳乡种植薏苡有悠久的历史，常年种植面积在1000亩左右，所产“米仁酒”久负盛名。番薯园套种薏苡可充分利用耕地、光能、肥水资源，增加农民收入。     

第八届中国花卉博览会组委会第二次筹备会议召开

倒计时一周年仪式举行后的当天下午,第八届中国花卉博览会组委会第二次筹备会议在常州市武进区召开。中国花卉协会、常州及武进等承办方领导及全国各省区市花协秘书长及代表到会共同商议下一阶段花博会筹备工作,并对中国花卉博览会评比标准及申办方法(草案)进行讨论。     

鱼用基因工程疫苗研究进展

疫苗是目前控制鱼类病害最经济有效的方式。免疫学及生物工程的迅速发展极大地促进了鱼类基因工程疫苗的研究。基因工程疫苗克服了传统疫苗的一些缺陷和不足，显示出巨大的应用前景，已成为国内外水产养殖业的研究热点，近年对鱼用基因工程疫苗的研究已取得较大进展，但鱼用基因工程疫苗在研究和应用过程中也面临着急需解决的若干问题。     

唐鱼生长激素基因的克隆及序列分析

[目的]为开展唐鱼转自源基因研究提供基本构架。[方法]采用RT-PCR和RACE技术分离唐鱼生长激素基因(GH)全长cD-NA序列,同时利用PCR克隆了唐鱼生长激素基因的基因组(gDNA)序列。[结果]序列分析表明:唐鱼GH cDNA的5非编码区为64bp,3非编码区为448 bp,开放阅读框(ORF)633 bp,共编码210个氨基酸,包括22个氨基酸的信号肽和188个氨基酸的成熟肽。应用MEGA 3.1软件进行序列同源性比较分析的结果显示,唐鱼GH cDNA所编码的氨基酸序列与近缘鱼种(草鱼、青鱼、鳙鱼、鲤鱼、斑马鱼等)的生长激素氨基酸序列有很高的同源性,其中与草鱼和鳙鱼的同源性高达98%。该研究获得的唐鱼生长激素基因的gDNA序列共有1403 bp,包括4个外显子和3个内含子,外显子大小分别150、117、162、204 bp;3个内含子都以GT开头、AG结尾,符合GT-AG法则。[结论]该研究为下一步构建自源GH基因构件,进行唐鱼的转自源GH基因研究,培育出生长快、体型大的唐鱼新品系奠定了基础。