干酪乳杆菌WPC09对β-乳球蛋白抗原性降低的研究

前期的研究筛选出了一株降β-乳球蛋白抗原性的干酪乳杆菌WPC09。研究表明,在脱脂乳中β-乳球蛋白抗原性降低率达到92.0%,且水解牛乳蛋白产生游离氨基酸的数量相当于341.5μg/mL酪氨酸。所以为了了解干酪乳杆菌WPC09降β-乳球蛋白抗原性的机理,我们初步的考察温度和pH值对干酪乳杆菌WPC09降β-乳球蛋白抗原性的影响,以及考察发酵上清液和活细胞悬液对β-乳球蛋白抗原性的降低能力。     

肾型传染性支气管炎病毒致病机理及疫苗研究进展

近年来肾型传染性支气管炎病毒(NIBV)在养禽业中越发常见,且在大多数地方感染发病率接近100％.该病毒对鸡的生殖道、呼吸道和肾脏系统均有损害,严重时加剧鸡的死亡,给养禽业造成严重困扰.随着NIBV研究的不断深入,在病原学、流行病学、致病机理、检测方法、疫苗研发等方面均取得了新的进展.论文对国内外近期在NIBV致病机理...     

基于饵料及敌害生物的莱州湾中国对虾(Fenneropenaeus chinensis)与三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)增殖基础分析

根据2011年及2013年6个航次的调查,结合历史资料,统计分析了莱州湾中国对虾(Fenneropenaeus chinensis)、三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)及二者敌害生物单位捕捞努力量渔获量(Catch per unit fishing effort,CPUE)的长期变化,研究了目前二者的饵料生物密度以及饵料生物与敌害生物的数量分布.结果显示,目前中国对虾、三疣梭子蟹以及二者敌害生物的CPUE均呈历史低位水平.放流期间,莱州湾浮游植物饵料等级为Ⅴ级(很丰富),底栖动物饵料等级为Ⅳ级(丰富);中国对虾的饵料生物密度分别以莱州湾东北部(5月)和中东部(6月)最高,敌害生物密度分别以中西部(5月)和东南部(6月)最高;三疣梭子蟹的饵料生物密度均以莱州湾西南部和东北部最高,敌害生物密度分别以中西部(5月)和西北部(6月)最高.     

信阳市茶园药食同源杂草调查

为信阳市茶园杂草综合利用开发提供参考，调查信阳市茶园药食同源杂草的种属组成、组成类型、生活型和生长习性。结果表明：信阳市浉河区4个乡镇7个茶园中具有药食同源价值的杂草共44科、95属、108种。菊科杂草最多，为15属、16种，分别占属总数和种总数的15.79%、14.81%；禾本科杂草其次，为9属、9种，其占比分别为9.47%、8.33%；第三是豆科和蔷薇科，均为5属、6种，其占比分别为5.26%、5.56%。药食同源的杂草主要有双子叶杂草、单子叶杂草和蕨类杂草3大类，双子叶杂草最多，共35科、78属、91种，分别占科总数的79.55%、属总数的82.11%、种总数的84.26%。药食同源生活型有一年生杂草、二年生杂草、多年生杂草，以一年生杂草最多。生活型有23科、45属、52种，其占比分别为52.27%、47.37%、48.15%。药食同源杂草生长习性有草本类杂草、藤本类杂草、木本类杂草，以草本类杂草最多，有35科、79属、91种，分别占79.55%、83.16%、84.26%。     

耳石锶标记识别鮻放流群体的可行性研究

为探究耳石锶(Sr2+)标记技术在鮻(Liza haematocheila)增殖放流群体识别的可行性，以体长5 cm左右的鮻幼鱼为研究对象，将其养殖海水中Sr2+的质量浓度分别调至50、100、200和400 mg/L，以自然海水(Sr2+质量浓度为7.9 mg/L)为对照组，人为改变鮻幼鱼生存环境中Sr2+的质量浓度标记48 h。同时开展双环标记实验(在鮻3 cm幼鱼时进行Sr2+质量浓度200 mg/L海水96 h标记，待其长至5 cm幼鱼时进行Sr2+质量浓度100 mg/L海水48 h标记)。实验结果显示，Sr2+质量浓度50~400 mg/L的海水48 h标记的鮻耳石Sr/Ca比均出现一个显著的上升阶段且面分析出现明显的“高Sr2+标记环”。综合本研究结果和标记效率，推荐采用Sr2+质量浓度为50 mg/L的海水进行鮻耳石Sr2+标记。双环标记实验鮻耳石Sr2+元素面分布结果出现层次分明的双环，且双环标记组鮻耳石2条不同标记环的线性分析结果与其相对应的单环标记组基本一致，这表明通过Sr2+标记次数来进行不同放流群体识别是可行的。