植物乳杆菌在畜禽生产中的应用研究进展

植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）具有提高畜禽生长性能，调节肠道微生态平衡，提高机体免疫力和促进营养物质吸收等多种益生功能，对畜禽胃肠道环境具有较好的耐受性。因此，植物乳杆菌作为一种添加剂应用于畜禽生产中具有广泛的应用前景。文章综述植物乳杆菌的生物学特性、生理功能和对畜禽生产的影响及作用机理，为更高效地将植物乳杆菌应用于畜禽生产提供参考。     

鸡血浆中环丙沙星的RP-HPLC法研究

采用反相高效液相色谱(RP-HPLC)法,以氧氟沙星为内标物,测定鸡血浆中环丙沙星的含量。结果表明:环丙沙星回收率为88.20%～95.41%,日内、日间相对标准差分别为3.22%～7.04%、5.05%～9.00%(n=5),环丙沙星在0.05～7.50mg·L-1范围内呈显著线性相关(r为0.9993,n=9),最低检测限为0.015mg·L-1,可满足环丙沙星在肉仔鸡体内的药动学样品检测的要求。     

遗传变异丢失对家禽业会构成威胁吗?

近年来,家禽育种公司尤其是蛋鸡育种公司的大幅度减少,许多商业育种者担心家禽遗传变异丢失会给未来育种工作造成威胁。为此《世界家禽》杂志邀请德国罗曼Tierzucht公司的Flock博士对这个问题进行了回答。 动植物的品种间或品种内的遗传变异在生物进化过程中起着至关重要的作用。突变或品种、品系间竞争而产生的新变异、以及一些品种群体增加或另一些品种的灭绝等情况曾在地球上多次发生,并非是我们这个时代的新现象。美国弗吉尼亚州的Morell曾在最近出版的《国家地理》杂志上的一篇文章中写到,在4亿4千万年到6千5百万年前,世界上曾发生过5次大规模的灭绝,当时大约有54％的物种消失。我们这个时代正在经历第六次大规模的灭绝,这与人类人口急剧增长有直接或间接的关系。 德国罗曼Tierzucht公司即将离任的遗传研究室主任Flock博士认为,家养动物的情况有所不同,只要它们能为人类提供奶、肉、蛋食品,它们会免遭灭绝的威胁。然而,由于近年来许多育种公司进行了合并,家禽业是否会或不久因此而面临遗传变异缺乏的问题呢?这种集中,会给家禽业带来灾难吗,比如当出现新的疾     

控制肉鸡体脂沉积的遗传选择方法

综述当前用于控制肉鸡体脂沉积的遗传选择方法,它包括选择饲料转化率,腹脂重(率)和血浆极低密度脂蛋白(VLDL)浓度,并对3种选择方法进行了比较.     

日粮添加核黄素对28日龄新扬州雏鸡铁吸收和储存能力的影响

选用288只1日龄新扬州雏鸡,随机分成4组,每组3个重复,分别饲喂在基础日粮中添加4种水平核黄素(0、3.6、7.2、14.4 mg/kg)的日粮,探讨日粮添加核黄素对28日龄雏鸡铁吸收和储存能力的影响.试验期为28 d.结果表明:(1)雏鸡的腺胃、十二指肠、空肠、回肠和胫骨组织中铁含量均有随核黄素添加量增加而增加趋势,但差异均不显著(P＜0.05).(2)不同组织中铁吸收储存能力大小排序为:十二指肠＞空肠＞胫骨＞腺胃＞回肠.因此,日粮中添加核黄素能够一定程度上促进新扬州雏鸡铁吸收和储存.     

肉鸡血浆VLDL浓度与肥度性状和体重的相关研究

以一世代和二世代高、低脂系肉鸡为素材，测定了４２，４５和４９日龄肉鸡血浆极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）浓度和体重，并于二世代时暑宰７只４９日龄肉鸡（公、母各半）、测定其肥度性状。结果：血浆ＶＬＤＬ浓度和肥度性状变异大，变异系数分别为３４％～６０％和２１％～２７％；血浆ＶＬＤＬ浓度为中等遗传力，因此对血浆ＶＬＤＬ浓度选择宜采用家系和个体选择结合的方法；血浆ＶＬＤＬ浓度和腹脂重（率）呈显著正表型相关，其遗     

肉用鹌鹑截翅对生产性能的影响

将320只1日龄法国肉用鹌鹑随机分为四组。每组80只,1、2、3组为试验组,第4组为对照组。1、2、3组分别于1日龄、3日龄、5日龄进行截翅,35日龄内观察其生长速度和饲料报酬。其结果为:3日龄、5日龄截翅,鹌鹑生长速度、饲料转化率均低于对照组,而1日龄截翅,鹌鹑生长速度、饲料转化率与对照组相比,差异不显著。试验结果表明:肉用鹌鹑不宜截翅。     

溧阳鸡体尺测量及屠宰性能测定

本文测定了300日龄溧阳鸡体尺性状和屠宰性能,并进行相关性分析。结果表明溧阳鸡公鸡体尺性状显著大于母鸡(P<0.01);体重和体斜长、骨盆宽、胫围存在显著的相关(P<0.05);溧阳鸡公、母鸡在活重、半净膛重、全净膛重、腿肌重和腹脂重上差异极显著(P<0.01),而在屠体重、全净膛率、胸肌重、腿肌率和腹脂率上差异显著(P<0.05),除胸肌率和腿肌率外,各屠宰性状间存在极显著的相关(P<0.01)。     

绝食条件下雏鹅卵黄囊营养吸收与利用的研究

以扬州鹅初生雏鹅为试验对象,研究在绝食条件下雏鹅对卵黄囊营养吸收与利用的规律.结果表明随着雏鹅时龄的增加,卵黄囊内初水分含量不断增加,而粗脂肪和粗蛋白质含量则不断下降;75%以上的卵黄囊营养是在59时龄以内被利用的;在11～59时龄内卵黄囊干物质、燃烧值、粗蛋白质和粗脂肪的损失分别占原值的77.07%、80.54%、76.86%和76.07%,蛋氨酸总量的82.04%和赖氨酸总量的73.89%是在这一时期被利用,至155时龄时几乎全部被利用.卵黄囊营养作为雏鹅出生后重要的营养来源对雏鹅的生长发育至关重要.     

ITGB1基因表达与鹅肥肝形成的关系

为探究ITGB1基因与鹅肥肝形成的关系,选取30只70日龄健康朗德公鹅,随机分为填饲组与对照组并进行24 d填饲.运用ITGB1基因序列进行生物信息学分析,采用RT-qPCR技术检测不同填饲阶段(填饲12d与24d)鹅肝脏中ITGB1基因的表达水平,同时,使用不同剂量的脂肪肝形成相关因子(胰岛素、葡萄糖、油酸、亚油酸和棕榈酸)处理鹅原代肝细胞,检测ITGB1基因的表达水平.结果 发现:全长CDS共2418 bp,编码805个氨基酸,与鸭的同源性高于98％,可编码1种亲水性蛋白;与对照相比,填饲12d与24 d时,鹅肝脏中ITGB1基因的表达均显著上调(P＜0.05);0.5 mmol·L-1油酸、亚油酸和棕榈酸均能显著地诱导鹅原代肝细胞中ITGB1基因上调(P＜0.05);200mmol·L-1葡萄糖能极显著地诱导鹅原代肝细胞中ITGB1基因上调(P＜0.01);此外,0.2 mmol·L-1胰岛素也能在一定程度上有诱导其表达上调的趋势(P=0.098).结果 表明,ITGB1基因表达上调与鹅肥肝形成密切相关,受脂肪肝形成相关因子诱导,提示ITGB1基因表达上调可能会促进鹅肥肝的形成.