赣西两头乌猪与“巴×乌”猪胴体品质及肉质性状的比较研究

赣西两头乌猪是我国畜禽遗传资源名录中的地方猪品种之一，隶属于华中两头乌猪，基于赣西两头乌猪养殖生产的“萍乡两头乌”农产品已获全国农产品地理标志认证。     

椰子副产物精深加工及高值利用研究进展

椰子副产物（椰壳、椰衣纤维、椰渣等）富含多种化学成分及生物活性物质，可开发为食品加工领域的优质原料，但目前椰子副产物利用率相对较低，严重制约了椰子产业的发展。本文概述了椰子果皮、椰油、椰渣等的化学组成、功能性成分、利用途径及功能性物质提取技术，重点讨论了天然膳食纤维、原生态椰油等功能性配料的制备，以及其他食品配料的稳定载体等的应用情况，总结了椰子副产物加工利用存在的问题和开发前景。     

桃双臂多主枝篱壁树形整形修剪技术

为解决我国南方桃树生长量大、桃园机械化程度低的难题，构建出一种扁平化、宜机化的桃树新树形，即双臂多主枝篱壁树形。该树形桃树主干高0.5～0.8 m;2个中心臂顺行向半水平延伸，长度2.0～3.0 m；半水平中心臂上着生4～6个永久直立主枝，直立主枝间距1.0～1.2 m，高度3.5～4.5 m；结果枝或小枝组着生在直立主枝上，间距10～15 cm，枝条角度水平或略下垂。桃双臂多主枝篱壁树形将树冠由传统立体结构转变为平面结构，增加了单株结果枝数量，削弱了树势，适宜机械化操作，是对传统桃树整形修剪技术的创新，对桃及其他核果类果树的生产具有参考意义。     

赣西两头乌研究进展

赣西两头乌猪是江西八个优良地方品种猪之一，属肉脂兼用型猪，具有耐粗饲、抗逆性强、繁殖性能好、肉质优良等特性，在优质商品肉猪的开发与异体器官移植上有着巨大的开发利用潜力，本文对赣西两头乌猪的起源发展、种质特性以及潜在利用价值进行综述，为其后续保种开发提供参考。     

基于模糊Borda数法的地票制度风险研究

运用头脑风暴法和特尔斐法识别地票制度存在的风险并构建地票制度风险指标体系，共识别出7个一级评价指标，19个二级评价指标。采用模糊Borda数法对地票制度风险指标进行定量评价，发现农民权益保障的风险、耕地保护风险、政府管理风险、统筹城乡发展风险等是地票制度的关键风险因素。地票制度进一步发展应切实维护好农民权益、做好与土地规划的衔接、创新耕地数量质量的折算办法、统筹城乡同步发展。采用模糊Borda数法评价地票制度的风险，既考虑了各风险指标间定性的序关系又能反映出指标间的定量差别，研究方法可行，结果切合实际。     

河流型水库浮游植物群落特征及环境因子关系研究

为研究河流型水库浮游植物群落结构与水环境因子的关系，对湖北恩施大龙潭水库水环境因子和浮游植物进行调查,利用Pearson相关性分析法对调查结果进行分析。水库在调查期间共鉴定到186种藻类，隶属于7门89属，其中硅藻门（79种）>绿藻门（55种）>蓝藻门（29种）>甲藻门（9种）>隐藻门（7种）>裸藻门（6种）>金藻门（1种）。Margalef丰富度指数平均值在0.94～1.30，依据丰富度指数水质评判标准判断水质整体为中污染。水库浮游植物总细胞密度在夏季较高，在冬季显著下降。水库从夏季至秋冬季节浮游植物总细胞密度在3.889×105～282.983×105cell/L的区间内变化，其均值为79.864×105cell/L。Pearson相关性分析表明，浮游植物总密度与温度、溶解氧、pH、总磷、高锰酸盐指数呈极显著正相关；与电导率、硝酸盐氮呈极显著负相关。冗余分析表明，温度、pH和高锰酸盐指数是影响水库浮游植物群落结构最主要的环境因子。大龙潭水库较高的海拔和较大的流域面积，有利于硅藻生长；水库年平均水深较深，蓝藻通过水流运动停留在水库上层成为优势种群。