红薯芽苗的保健及栽培技术

<正>芽菜多属速生蔬菜,加之又具有独特的风味和丰富的营养,深受广大消费者欢迎,前景看好。芽菜富含各种矿物元素和纤维素,营养丰富,风味独具一格。红薯芽苗的嫩稍、嫩茎叶、嫩叶、叶尖已成为宾馆的一道特殊菜肴,具有显著的保健、食疗功能,也被越来越多的人认识。     

放牧陇东绒山羊矿物质营养的检测和分析

为提出放牧陇东绒山羊矿物元素的补饲方案,针对庆阳地区特殊的土壤状况,检测了陇东绒山羊血液生化指标和被毛中矿物元素的含量,并结合临床病症的观察,对其营养状况进行了综合分析.结果表明,放牧陇东绒山羊严重缺硒少磷;摄入的铁和铜已达中毒剂量;锌、钙和钴元素能基本满足羊只的生理代谢需求;锰的营养状况和营养需要量的结果不一致.建议把铁质饮水槽换成木质或塑料饮水槽,并对硒、磷进行补饲.     

新扬州鸡蛋壳真壳层蛋白质测定方法的研究

蛋壳是一种良好的生物研究材料。禽类蛋壳是一个高度有序的生物矿物,主要是由碳酸钙与蛋白质、糖蛋白、蛋白多糖组成的有机基质组成。蛋壳内的各种蛋白质对蛋壳质量的影响成为近年业界研究的重点和难点,相关实验都证明,蛋壳基质蛋白总量和基质相对组成的差异,     

动物矿物质需要与环境污染间的平衡

当猪舍规模变得越来越大且每个猪舍均饲养数千头猪时,随之产生的富含氮、磷、钾和其他矿物质的废水每年则高达数千吨,这越来越引起了人们的担忧,要求养猪业采取负责任的行动以减少此类污染源的呼声越来越高。     

人工饲养贵州疣螈营养成分的研究

[目的]对人工饲养的贵州疣螈营养成分进行分析,为丰富贵州疣螈的研究内容及对其合理开发利用和保护提供理论依据。[方法]随机选择20尾身体健壮、平均体重为（16.50±4.35）g的贵州疣螈作试材,对其鲜品和干品中营养成分进行测定与分析。[结果]贵州疣螈鲜品中水的含量为75.74%,干样品中粗蛋白为42.60%,粗脂肪为9.40%,总糖为3.48%。氨基酸含量为348.37g/kg,必需氨基酸占氨基酸总含量的50.39%,不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的64.01%。脂肪酸中,油酸和亚油酸含量丰富,含有2.74%的神经酸,对推迟人体衰老至关重要。贵州疣螈还含有丰富的钙、铁、锌、硒、铜、镁、锰等无机元素。[结论]贵州疣螈氨基酸和脂肪酸含量比例合理,无机元素含量丰富,具有很好的利用价值。     

微量元素氨基酸螯合物在蛋鸡生产上的研究与应用进展

微量元素氨基酸螯合物是一种新型有机矿物元素添加剂,被人们称为第三代微量元素添加剂.20世纪70年代,美国首先将与动物营养有关的微量元素与动物必需营养来源氨基酸结合起来,制成新一代微量元素--氨基酸营养性添加剂,克服了无机盐和简单的有机酸盐微量元素的缺点,可以同时补给动物必需的高效微量元素和限制性氨基酸,因而被认为是一种较理想的添加剂,在畜牧业发达的国家,已在动物生产中得到推广应用.我国从20世纪80年代中期开展了微量元素氨基酸螫合物的研制与研究应用工作,取得了一定进展.     

新型微孔矿物肥料对油菜生长和产量的影响

设置5个肥料施用水平,采用2个主栽油菜品种,通过2因素随机区组设计,观测新型微孔矿物肥在油菜生产上的应用效果。结果表明,适量施用新型微孔矿物肥替代氯化钾作为钾肥,可有效增加油菜的1次分枝数和单株有效角数,但对每角粒数、千粒重、株高、分枝节位、主花序长和主花序角果数等性状效应不显著。从产量上看,不同矿物肥处理水平均能取代钾肥获得较高产量,尤其是当矿物肥施用量达到900 kg.hm^-2时,油菜能取得最高产量,其肥效显著高于常规钾肥。     

小麦产地矿物元素指纹溯源技术研究

【目的】探讨矿物元素指纹分析技术对小麦产地溯源的可行性,筛选出判别小麦产地溯源的有效指标。【方法】利用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定来自河北省、河南省、山东省和陕西省4个地域120份小麦样品中24种矿物元素(Be、Na、Mg、Al、K、Ca、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Se、Mo、Ag、Cd、Sb、Ba、Tl、Pb、Th和U)的含量,对数据进行方差分析、主成分分析和判别分析。【结果】不同地域小麦样品的元素含量有其各自的特征。河北样品的V含量最高,Ca含量最低;河南样品的Cr含量最高;山东样品的Ba和Ni含量最高;陕西样品的Na、Al、Mn、Fe、Co、Cu、Ag、Sb和Pb含量都显著高于其它地区,V含量最低。主成分分析结果表明,不同地域来源的大多数样品能被正确区分。通过逐步判别分析筛选出11项可用于小麦产地判别的矿物元素指标,依次为Ba、Mn、Sb、Ca、Mo、U、Ni、V、Cr、Pb和Mg,所建立的判别模型对样品整体检验判别率为90.8%,交叉检验判别率为89.2%。【结论】矿物元素指纹分析技术结合多元统计学方法是用于小麦产地判别的一种有效方法。     

黏土和沙壤土对烟叶发育过程中栅栏细胞超微结构的影响

采用大田试验,比较研究了黏土和沙壤土烟叶发育过程中栅栏细胞超微结构变化,结果表明:1)叶长5 cm之前,黏土和沙壤土烟叶细胞超微结构变化差异不大.2) 5 cm之后沙壤土烟叶细胞发育较为迅速,叶长10～15 cm时叶绿体开始贴壁排列,功能开始全面发挥,叶长20 cm时基粒垛叠明显增厚,叶长30 cm时液泡发育成熟,叶绿体进入旺盛功能期;而黏土烟叶细胞发育相对迟缓,叶长20 cm时叶绿体功能才开始全面发挥,叶长40~50 cm时进入旺盛功能期.3)定长时黏土烟叶细胞内叶绿体积累的淀粉粒和嗜锇颗粒不及沙壤土烟叶充实.     

新型矿物肥料在甘蔗上的应用试验

针对红壤土土壤营养组分贫缺,易于板结和保肥水性能差的特点,研究了新型矿物肥料,对种植于区内的糖蔗进行了田间试验,以探究新型肥料的综合效能.试验表明:在甘蔗施放常规肥料基础上,蔗地增施矿物肥料300～1 050 kg/hm2,能促进甘蔗的生长发育,提高产量和品质,取得了较好的试验效果.