不同纸袋处理对寒富苹果果实品质发育的影响

以寒富苹果为试材,进行了3种纸袋的套袋处理,以不套袋果实为对照,研究不同纸袋处理对寒富苹果果实内在品质发育的影响.结果表明:套袋处理使果实的淀粉﹑糖﹑酸和Vc的含量降低,但处理间存在一定差异.果实采收时,对照果实的可溶性固形物﹑硬度和单果重均高于套袋处理,其中,"清田"袋果实可溶性固形物含量高于"小林"袋和"彤乐"袋."小林"袋与对照果形指数无显著差异,而与"彤乐"袋差异极显著,且"彤乐"袋和"清田"袋降低了果实的果形指数.     

桃晚熟新品种——金秋红蜜

金秋红蜜是冬桃的自然实生。1986年冬处理冬桃挑核时，发现1个特大桃仁，经沙藏后播种。1991年结果，经鉴定发现，该桃苗所结桃果着色比冬桃好、果个比冬桃大、含糖量也高，我们将其选为优良单株。1992年将该优良单株芽接在冬桃实生苗砧木上．嫁接的苗木于1995年全部结果。这些苗木所结的果实均表现着色好、果个大、含糖量高、耐贮等特点，选为新品系。     

中国与文莱渔业合作的分析

通过介绍文莱的基本国情和渔业情况以及中国与文莱合作的互补性,从空间、时间、合作范围、合作方式等方面分析了中国与文莱进行渔业合作的可行性,并对开展中国企业与文莱渔业合作的具体措施提出了一些建议。     

果园生草栽培技术

<正>生草栽培是在果园行间播种豆科或禾本科植物,并定期刈割,用割下的茎杆覆盖树盘,让其自然腐烂分解,从而改良土壤结构、提高土壤肥力和改善果园小气候的栽培模式。通过这一栽培模式的全面普及,不仅可以改善果园的土壤肥力状况和环境状况,更重要的是可以改善生态大环境。日本、美国等发达国家从上世纪50年代开始推广生草栽培模式,至今已全面普及,产生了巨大的经济效益、社会效益和生态效益。我国从二十世纪八十年代开始进行生草栽培,但是,这一栽培模式并没有得到推广和普及,作为生态大环境的一部分,果园小环境不改善,生态大环境不可能改善。因此,有必要重新认识和普及果园生草栽培技术。     

果树晚霜冻害的预防

晚霜的发生越来越频繁且出人意料,对果树生产造成了极大危害,山东省在2002年和2004年的4月下旬均遭受严重的晚霜冻害.     

甲胺磷等高毒农药上演最后的疯狂

日前,在福建厦门召开的“第22届中国植保信息交流暨农药械交易会”上,分布在自由贸易展览区的一些高毒农药生产厂家,在交易会期间大肆推销甲胺磷等5种有机磷高毒农药,成了一道另类“风景线”。据业内人士透露,甲胺磷等5种高毒有机磷农药禁用期限日渐逼近,但该类产品库存量依然较大,如期禁用形势严峻。2006年11月21日,大会召开前一天,位于展览中心东侧的自由贸易区就已熙熙攘攘,不少小型企业早早就展开了自己产品的宣传活动。记者随着人流进入自由贸易区,短短几分钟时间就收到厚厚一叠农药产品销售传单,仔细一看,竟然发现不少传单是在宣传一…     

草鱼幼鱼对异亮氨酸的需要量

以初始体重（8.25±0.37） g的草鱼幼鱼为试验对象，分别采用异亮氨酸（isoleucine，Ile)水平为0.77 %、1.07 %、1.37 %、1.67 %、1.97 %和2.27 % 6组等氮(粗蛋白35.25 %)半纯化日粮对草鱼进行了72 d生长试验，研究其日粮异亮氨酸需要量。结果表明：（1）日粮Ile水平为1.67 %时，草鱼增重率、特定生长率和蛋白质效率最高，饲料系数最低；鱼体空壳率和肥满度达到最大值，内脏指数最小；草鱼体水分、体脂最低，体蛋白、灰分最高；肌肉水分最低,粗蛋白最高。而各水平之间肌肉粗脂肪无显著差异(P> 0.05)；日粮Ile水平为1.67 %时，草鱼肌肉Ile含量和肌肉氨基酸总量最高。（2）随日粮Ile水平增加，肌肉RNA/DNA呈先升后降趋势，Ile 1.67 %水平组最高；而肝脏谷氨酸脱氢酶却呈先降后升趋势，Ile 1.67 %水平组最低。血氨在Ile 0.77 % ~ 1.67 %水平组之间处于稳定状态，高于1.67 %水平后呈上升趋势。血清白蛋白受日粮Ile水平的影响不显著（P> 0.05）。（3）随日粮Ile水平增加，血清甘油三酯和胆固醇均呈先降后升趋势，且在Ile 1.67%水平组，两项指标均为最低值，显著低于其他水平组（P< 0.05）。根据增重率、特定生长率、饲料系数和蛋白质效率与日粮Ile水平的二次曲线关系，确定草鱼幼鱼日粮(粗蛋白35.25 %) Ile适宜需要量范围为1.41 %～1.49 %(日粮基础)或4.0 %～4.23 %(日粮蛋白基础)。     

鲁丽苹果在不同产地果实风味及品质差异分析

【目的】风味是苹果的重要品质因子，明确不同产地鲁丽苹果果实风味品质指标的差异，探究环境因子对苹果果实风味的影响，对筛选适生区、改善果实风味具有重要意义。【方法】选取山东、河北、辽宁、新疆、陕西、山西、安徽等7个苹果主产省份17个县(市、区)鲁丽苹果果实为研究对象，对其单果质量、硬度，以及可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸含量等常规品质指标，以及糖酸组分含量、香气成分进行检测，分析不同产地鲁丽苹果果实风味品质差异。【结果】不同产地果实平均单果质量为196.71 g，果实的果形指数差异不大，在0.83～0.99之间，变异系数仅为4.53%，阿克苏、广饶和平度果实硬度相对较高，在10.00 kg·cm^-2以上；新疆阿克苏鲁丽苹果的可溶性固形物、可溶性糖和可滴定酸含量均为最大值。果实中糖组分中以果糖含量最高，其含量(w)范围为30.94～55.08 mg·g^-1，葡萄糖和蔗糖含量略低于果糖；果实中的有机酸以苹果酸为主；检测出香气成分65种，其中酯类31种，醇类22种，醛类6种，萜烯类2种，其他类4种。【结论】不同的产地对鲁丽果实品质指标影响较大，烟台蓬...     

应用氧化酶检验肉品

我们采用氧化酶法对肉品的新鲜度进行了检验，并与氢离子浓度测定法、过氧化物酶反应法、硫酸酮肉浸液反应等方法进行对比，取得了满意效果。１材料及方法１．１试剂０．２％联苯胺酒精液；１０％过氧化氢液。１．２被检肉样由市场购新鲜猪肉样８份、鲜牛肉样６份，在室温...