猪场废弃物处理技术研究进展

随着养猪业向规模化、集约化的快速发展,猪场产生的废弃物越来越多,如果得不到及时有效的处理,不仅会对环境造成严重的污染,而且会影响到畜产品的安全生产。论文总结了当前国内外猪场常用的处理病死猪、废水、粪便等废弃物的常用方法和技术,存在的问题及今后发展的方向,为规模化猪场采取合理有效措施进行废弃物处理提供参考。     

丝兰提取物在畜禽生产中的应用研究

丝兰属植物提取物是一种具有减少动物氨气排放、调节肠道微环境、促进细胞营养及提高动物免疫力等多种功效的功能性饲料添加剂产品。本文就丝兰属植物提取物的作用机理及其在畜禽产业中的应用效果和研究进展作一综述,旨在为实际生产提供科学依据。     

复合乳化剂对油脂体外乳化方案优化及稳定性研究

试验旨在研究不同温度、水油比和乳化剂对豆油乳化效果的影响及存放时间对常温和高温条件下最佳配比乳化油稳定性的影响.试验采用3×3×3析因设计,随机分为27个处理,每处理6个重复.将乳化剂以0.4、0.5和0.6 g的添加量添加到水油体积比为10％、15％和20％的混合液中,搅拌配制成乳化油,测定在10、20和30℃环境下乳化油的破乳时间、微滴粒径、过氧化值(PV)和酸价(AV).研究结果表明:随着温度的升高、水油比的增大和乳化剂用量的增加,乳化油破乳时间有所增加,微滴粒径有所减小,PV有所减小,AV有所增大.温度、水油比和乳化剂用量这3个因素均能够显著影响乳化油破乳时间,极显著影响乳化油PV,对微滴粒径及AV的影响均不显著,因此在不破乳的水油比条件下,高温、高水油比和高乳化剂用量下乳化油乳化效果最好.高温下乳化油破乳前及破乳后一段时间PV显著低于常温,随着时间延长,高温下PV会显著高于常温；乳化油高温下保存AV显著高于常温.因此,乳化油应在常温下保存且在配制后短时间内使用.     

饲料中天然色素类物质的应用研究

饲料中存在的天然色素主要来自于所使用原料含有的色素,分为动物源性和植物源性色素两大类,植物源性色素主要指叶绿体色素,包括叶绿素、类胡萝卜素、藻胆素三类。动物源性色素有血红素、虾黄素、茜草色素。     

作物秸秆剪切力与其饲料营养特性的关系

【目的】研究玉米秸、小麦秸和稻草剪切力与其形态学指标、营养成分和瘤胃降解率之间的关系。【方法】选用成熟期收获的玉米秸、小麦秸和稻草,分别测定其秸秆的剪切力,同时测定秸秆的直径、茎厚与线性密度（单位长度重量）及其营养成分含量,采用尼龙袋法测定秸秆干物质（dry matter,DM）、中性洗涤纤维素（neutral detergent fiber,NDF）和酸性洗涤纤维素（acid detergent fiber,ADF）的瘤胃降解率。【结果】试验中3种秸秆收获时的剪切力、形态学指标（线性密度、直径和茎厚）及剪切力/线性密度均差异显著（P＜0.05）。玉米秸、小麦秸和稻草的剪切力与其线性密度、直径和茎厚均呈高度正相关（P＜0.001）。3种秸秆的线性密度与剪切力的相关性最高（P＜0.05）,且以剪切力反映玉米秸线性密度的灵敏程度最高。3种秸秆中的营养成分含量及其营养成分（DM和 NDF）瘤胃降解率与剪切力均有不同程度的相关性,且剪切力预测秸秆型粗饲料NDF瘤胃降解率最精准。剪切力较适于预测玉米秸和稻草的营养成分含量及其瘤胃降解率。【结论】作物秸秆剪切力与其饲料营养特性存在相关性。剪切力可不同程度地预测玉米秸、小麦秸和稻草的营养物质含量、物理性状及养分（DM、NDF和ADF）瘤胃降解率的大小,且3种秸秆中剪切力较适于预测玉米秸和稻草的营养价值评定。选用剪切力评定作物秸秆的营养价值,其灵敏程度不同,需根据秸秆种类确定预测模型。     

全株玉米青贮饲喂小尾寒羊和不同组合杂交羊生产性能的比较

【目的】在国家大力推进"粮改饲"的背景下,研究以全株玉米青贮为基础的全混合日粮(total mixed ration,TMR)饲喂小尾寒羊和不同组合杂交羊,对其生长性能、屠宰性能和经济效益的影响,为推进全株玉米青贮应用和肉羊健康养殖提供理论支持。【方法】以尼龙袋法对全株玉米青贮前后的营养成分和瘤胃降解性进行评价;饲养试验中选择4个不同品种的3月龄断奶健康公羔羊各30只,体重相近(27.6±1.7)kg,以品种差异分为4个处理,分别是小尾寒羊(SH),"杜泊×小尾寒羊"杂交F1(DH),"蒙古羊×小尾寒羊"杂交F1(MH)和"杜泊×洼地绵羊"杂交F1(DW),每处理3个重复,每重复10只羊,饲喂以全株玉米青贮为基础的TMR,精粗比25:75。预试期10 d,正试期80 d,进行生长性能和屠宰性能的测定。【结果】与青贮前相比,青贮后粗蛋白质含量无显著差异(P0.05),DM含量、有机物(OM)含量和瘤胃降解参数的快速降解部分(a值)显著提高(P0.01),NDF含量、ADF含量和有效降解率显著降低(P0.001)。生产性能方面,不同组合杂交羊比小尾寒羊DMI有增加的趋势(0.05P0.1);杜寒和杜洼杂交羊ADG、FCR、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率和胴体净肉率显著高于小尾寒羊(P0.05)。经济效益方面,各处理的饲料成本无显著差异(P0.05),杜寒和杜洼杂交羊净肉增重、产肉效益和生产利润显著高于小尾寒羊和蒙寒杂交羊(P0.01)。【结论】全株玉米青贮适宜作为肉羊育肥TMR主要饲料来源,不同品种的肉羊均表现出良好的生产性能。其中,杜寒和杜洼杂交羊的生产性能和经济效益均优于小尾寒羊和蒙寒杂交羊,而小尾寒羊和蒙寒杂交羊生产性能无显著差异。由此,杜寒和杜洼杂交羊更适合作为黄淮海农区肉羊育肥品种。     

日粮中添加玉米赤霉烯酮对仔猪生产性能和免疫功能影响的研究

为了研究日粮中添加玉米赤霉烯酮对仔猪生产性能和免疫功能影响.选用体重相近(8.33±0.31 kg)的三元雌性断奶仔猪(长白×斯格×大约克)20头,随机分为4个处理,每个处理5头,对照组(Control)饲喂基础日粮,三个试验组(ZEAⅠ、ZEAⅡ和 ZEAⅢ)分别在基础日粮基础上添加玉米赤霉烯酮(ZEA)1 mg/kg 、2 mg/kg和 3 mg/kg.正式试验仔猪28日龄开始,饲喂至49日龄屠宰.结果表明,日粮中添加1～3 mg/kg ZEA对仔猪的平均日增重和饲料转化效率没有影响(P>0.05).没有影响仔猪血清中总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)和白球比(A/G)(P>0.05).显著提高了仔猪血清中免疫球蛋白IgG和IgM含量(P≤0.05);提高了淋巴细胞比例(P≤0.05),降低了中性粒细胞比例(P≤0.05),显著提高了仔猪胸腺指数和脾脏指数(P≤0.05).日粮中添加3 mg/kg ZEA增加白细胞计数(P≤0.05).结果说明,日粮中添加1～3 mg/kg ZEA不影响仔猪的平均日增重和饲料转化效率,可以增强仔猪细胞和体液免疫功能.     

日粮中添加不同水平铜、铁、锌对奶牛血液生化指标影响的研究

选择体重、胎次、产犊日期与产奶量相近的健康荷斯坦奶牛35头,随机分成7组,补饲不同水平的铜、铁、锌,分别测定其血液生理、生化指标。结果表明,日粮中铁和锌浓度分别为336.30和50.15mg·kg-1、日粮铜含量为31.50mg·kg-1时可以提高奶牛血铜、血铁含量、血清CPL和Cu-Zn-SOD的活性、血红蛋白含量。在日粮铜和锌浓度分别为21.50和50.15mg·kg-1时,日粮中铁含量达到336.30mg·kg-1时,奶牛血铜、血铁、血锌浓度、血清CPL和Cu-Zn-SOD的活性、血红蛋白含量均无显著变化(P>0.05)。在日粮中铜、镁含量分别为21.50、336.30mg·kg-1时,血锌浓度随日粮中锌水平的增加而显著提高。从本试验结果可以看出,基础日粮铁(336.30mg·kg-1)、锌(50.15mg·kg-1)含量已经满足营养需求,生产中不宜再添加铁、锌制剂;在基础日粮铁锌水平较高时,铜浓度应提高到31.50mg·kg-1。     

不同Mo、Cu水平对人工瘤胃发酵的影响研究

试验采用人工瘤胃模拟装置研究了不同钼铜水平日粮对瘤胃发酵和纤维消化的影响。试验培养底物及瘤胃液供体动物日粮为甘薯蔓——玉米——豆粕型日粮。试验采用简单对照试验设计，以人工瘤胃模拟装置的12个发酵罐为研究对象。将12个罐分为6组，每个添加水平三个重复。在体外培养7天（预饲期4天，正饲期3天）后，测定培养液中NH3-N、细菌氦、pH以及NDF和ADF降解率。试验结果表明：在不同的铜钼水平下．瘸胃的pH、氨氮表度量异不显著（P〉0．05），低钼水平下．低铜水平组细菌氦浓度和NDF以及ADF消失率都较高，证明低钼水平时，添加10mg／kg的铜是比较适宜的。而高钼水平下，25mg／kg添加水平以上各项指标也较高．说明25mg／kg已能够满足肉牛对铜的需要量。     

杜泊羊生长期能量的代谢规律和需要量

本试验旨在研究杜泊羊生长期能量的代谢规律和需要量。试验采用2×3的析因试验设计,即2种性别(公羊和母羊)、3种能量水平(低、中、高)。饲养试验选取断奶后15 d杜泊羊54只,公母各占1/2,公母各分为3个处理,每个处理3个重复,每个重复3只羊;试验羊自由采食,预试期7 d,正试期60 d。消化代谢试验选取断奶后15 d杜泊羊18只,公母各占1/2,每个处理3只;预试期7 d,正试期7 d。结果表明:杜泊羊公羊的总能消化率(DE/GE)与总能代谢率(ME/GE)分别为63.07%和51.80%,母羊分别为61.59%和50.76%。代谢能需要量公式如下,公羊,ME=31.338ADG+424.728W0.75,母羊,ME=40.649ADG+406.122W0.75,杜泊羊,ME=37.201ADG+399.671W0.75[式中:ME为代谢能(kJ/d),W0.75为代谢体重(kg),ADG为平均日增重(g)]。综合得出,生长期杜泊羊公羊和母羊维持代谢能分别为424.73和406.12 kJ/kg W0.75,每克日增重代谢能需要量分别为31.34和40.65 kJ;增重需要公羊低于母羊,维持需要公羊略高于母羊。生长期杜泊羊饲粮适宜消化能水平为10.66 MJ/kg(风干基础)。