紫花苜蓿和黑麦草茎形态学、化学组成和养分瘤胃降解率与剪切力的相互关系

 【目的】研究盛花期紫花苜蓿与灌浆期冬牧70黑麦草茎形态学、化学组成及养分48 h瘤胃降解率与剪切力之间的相关性。【方法】采集2种牧草后,测定茎直径、长度、重量和线性密度,测定剪切力、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、木质素、纤维素及半纤维素含量,用尼龙袋法测定干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)48 h瘤胃降解率,比较各项指标随茎直径变化的规律,探讨剪切力与各项指标之间的相关性。【结果】盛花期紫花苜蓿茎的线性密度、剪切力、木质素含量随直径增大而提高,直径、线性密度、木质素含量与剪切力均呈线性正相关(P＜0.01);含水量随直径增大而降低,两者之间存在线性负相关(P＜0.01);DM、NDF 48 h瘤胃降解率与剪切力存在线性负相关(P＜0.05)。灌浆期黑麦草茎的茎厚、线性密度、酸性洗涤纤维(ADF)、木质素、纤维素、含水量、剪切力均随着外直径的增大而提高,外径、茎厚、线性密度、ADF、木质素和含水量均与剪切力呈线性正相关(P＜0.05);DM、NDF 48 h瘤胃降解率与剪切力无相关性(P＞0.05)。【结论】对于盛花期紫花苜蓿及灌浆期冬牧70黑麦草,茎剪切力受形态学指标、化学组成的综合影响;紫花苜蓿茎剪切力与DM、NDF48 h瘤胃降解率之间存在显著负相关,因此可用剪切力估计紫花苜蓿茎养分降解率的大小。黑麦草茎剪切力与养分降解率之间无显著相关。     

玉米植株剪切力与其饲料特性变化规律和相互关系的研究

【目的】研究不同品种玉米生长后期植株剪切力和饲料营养特性的变化规律以及相互关系。【方法】选择3个玉米品种,从播种后第78天开始,每隔5 d,分7个时期（每期每个品种选24株）测定植株主要营养器官（茎秆、叶片、叶鞘）的剪切力、线性密度、营养成分含量;分乳熟期、蜡熟期和完熟期测定三大营养器官营养成分的48 h瘤胃降解率。【结果】随着玉米的生长,茎秆剪切力和线性密度线性增加,品种间差异显著（P＜0.05）;叶鞘剪切力线性增加（P＜0.05）,叶鞘和叶片线性密度线性降低（P＜0.01）,品种间无差异（P＞0.05）。叶鞘、茎秆的剪切力与线性密度相关显著（P＜0.05）。在鲜样基础上,茎秆、叶鞘中的干物质（DM）、有机物（OM）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）含量和总能（GE）线性增加,茎秆中粗蛋白（CP）含量呈线性降低,不同品种间有差异（P＜0.05）;叶片中DM、OM、NDF和ADF含量逐渐增大（P＜0.05）,品种间无差异（P＜0.05）;叶鞘、茎秆的剪切力与营养成分相关显著（P＜0.05）。所测定营养物质的48 h瘤胃降解率,不同器官之间差异显著,结果为叶片＞叶鞘＞茎秆（P＜0.05）。叶鞘的剪切力与营养成分降解率相关显著（P＜0.05）。【结论】玉米生长后期（播种后78-108 d）剪切力、营养成分和养分降解率呈动态变化;植株剪切力与其饲料特性存在相关关系,选用剪切力预测植株营养成分含量和利用率,需根据植株的不同器官和具体品种应用。     

奶牛常用秸秆类饲料营养价值的评定

研究稻草(RS)、麦秸(WS)、谷草(MS)、玉米秸秆(CS)、玉米叶(CL)和玉米秸秆青贮(CSS)共6种秸秆类饲料的营养成分、瘤胃降解特性以及小肠消化率。对6种秸秆类饲料的常规营养成分进行分析,采用尼龙袋法测定这些粗饲料的干物质(Dry matter,DM)、粗蛋白质(Crude protein,CP)、中性洗涤纤维(Neutral detergent fiber,NDF)和酸性洗涤纤维(Acid detergent fiber,ADF)的瘤胃解率参数,采用移动尼龙袋法测定其DM和CP的小肠消化率。结果表明,6种秸秆类粗饲料的瘤胃有效降解率之间存在差异,高低顺序为:DM)CSS>CS>CL>WS>MS>RS,CP)CSS>CL>CS>RS>MS>WS,NDF)CSS>CS>CL>RS>WS>MS,ADF)CSS>CL>CS>RS>WS>MS;粗饲料的DM小肠消化率显著低于CP的消化率,高低顺序为:DM)CS>CL>RS>CSS>WS>MS,CP)CL>CS>RS>WS>CSS>MS。结果表明,玉米秸秆青贮的瘤胃降解性能最好,营养成分含量和相对饲用价值最高,玉米叶与玉米秸秆次之,谷草最差。使用以上粗饲料或其制作配方时应考虑该饲料的营养成分及饲料品质,避免饲料资源浪费。     

花生秸秆在福清山羊中的瘤胃降解特性

【目的】探究花生秸秆干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)在福清山羊瘤胃内消化降解规律。【方法】本试验选用3头安装有永久性瘤胃瘘管的福清山羊为试验动物,采用尼龙袋法,对4份不同地区不同季节采集的花生秸秆(花生秸秆1为2016年10月28日收获于清流、花生秸秆2为2017年6月19日收获于清流、花生秸秆3为2017年6月3日收获于福清、花生秸秆4为2017年11月10日收获于清流)样本的干物质(DM)、酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)在各个时间点(4、8、16、24、36、48、72 h)的瘤胃降解率和降解参数进行测定。【结果】花生秸秆2和花生秸秆4的粗蛋白质含量较高,中性洗涤纤维较低。在福清山羊瘤胃内,4种花生秸秆样本的DM、NDF和ADF在瘤胃内降解趋势类似,均随着降解时间延长呈现上升的趋势,48–72 h花生秸秆DM的降解率达到50%–57%。【结论】综合评价,在清流10月底和11月初收获的两份花生秸秆的降解率较高,说明福清山羊对秋收花生秸秆消化率较高。     

白三叶不同生育期营养成分及其绵羊瘤胃降解动态研究

【目的】研究不同生育期白三叶的营养成分含量变化及其瘤胃降解动态。【方法】采集分枝期、抽茎期、开花期和成熟期白三叶样品,测定其营养成分含量,并选择装有永久性瘤胃瘘管的小尾寒羊与杜泊羊杂交一代羊研究其瘤胃降解动态。【结果】白三叶中粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)、磷(P)含量在不同生育期差异显著(P<0.05),CP、Ca、P含量随着生育期的推进呈下降趋势,NDF、ADF含量呈上升趋势,CP含量呈现"高-低-高-低"的变化趋势。随白三叶生育期的推进,其总氨基酸(TAA)含量呈现"高-低-高-低"的变化趋势,TAA/CP和总必需氨基酸/非必需氨基酸(TEAA/NEAA)呈现出"低-高-低"的单峰变化趋势;干物质(DM)、CP、NDF的瘤胃有效降解率呈明显下降趋势(P<0.01),CP和DM有效降解率接近,NDF的有效降解率最低。【结论】综合考虑白三叶不同生育期的产量、营养成分及其瘤胃降解动态,建议白三叶在开花期刈割利用。     

串叶松香草不同生育期营养成分及其绵羊瘤胃降解动态研究

【目的】研究不同生育期串叶松香草的营养成分变化及其瘤胃降解动态,为其适宜收获期的选择提供参考。【方法】测定串叶松香草在叶丛期、抽苔期、开花期和成熟期的营养成分含量,同时选择装有永久性瘤胃瘘管的小尾寒羊与杜泊羊杂交一代羊6只,测定各生育期常规营养的瘤胃降解动态。【结果】不同生育期串叶松香草中粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)、磷(P)含量差异显著(P<0.05),其中CP含量随生育期的推进呈下降趋势,NDF、ADF含量呈"高-低-高-低"的变化趋势,Ca、P含量在抽苔期最高,成熟期最低;随生育期的推进,串叶松香草总氨基酸(TAA)含量、TAA/CP和总必需氨基酸/非必需氨基酸(TEAA/NEAA)均呈"高-低-高-低"的双峰变化趋势;干物质DM、CP和NDF的瘤胃有效降解率,均随串叶松香草生育期的推进呈明显下降趋势(P<0.01),其中CP和DM的有效降解率相当(71%～86%),NDF的有效降解率最低(51%～66%)。【结论】综合考虑串叶松香草不同生育期的营养成分、瘤胃降解动态及产量,建议在抽苔期至开花期刈割利用为宜。     

添加牛至精油对绵羊瘤胃发酵特征及青贮、黄贮玉米秸秆瘤胃降解率的影响

【目的】探究添加不同剂量牛至精油对绵羊瘤胃发酵动态特征及青、黄贮玉米饲料在瘤胃中降解的影响.【方法】以3只平均体质量57kg,装有永久瘤胃瘘管的绵羊(德国美利奴♂×小尾寒羊♀的杂交2代)作为试验动物.试验采用拉丁方设计,通过瘤胃瘘管每只试羊人为添加牛至精油0、4、7g/d,经消化0、4、8、12、24和48h后,测定瘤胃液pH、氨氮(NH_3-N)、挥发性脂肪酸(VFA)和青、黄贮玉米营养成分酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗蛋白(CP)、干物质(DM)等的瘤胃降解率变化.【结果】与对照组相比,添加4和7g/d牛至精油对绵羊瘤胃液pH及氨氮浓度(NH_3-N)无显著影响(P0.05),乙酸(acetate)和丙酸(propionate)浓度有明显的升高趋势,也显著提高了24h和48h的乙酸丙酸比(A/P);添加4g/d牛至精油显著提高了青贮玉米秸秆NDF的降解率,对ADF、CP、DM的降解率也表现出明显的促进作用,但对黄贮玉米秸秆无明显的促进作用.7g/d牛至精油处理对青贮和黄贮玉米秸秆ADF,NDF,CP及DM的降解率表现出明显的抑制效应.【结论】牛至精油添加量为4g/d时对绵羊瘤胃发酵及青贮饲料的利用率有较好地促进作用,但其作用机制还需要进一步研究.     

保存方法对玉米秸营养价值的影响

本试验研究了玉米秸在不同保存方法(露天保存、棚舍保存、青贮和氨化)下,营养成分的变化情况,并选用2头安装有永久性瘸胃瘘管的去势本地黄牛来研究不同保存方法对瘤胃降解率的影响.结果表明不同保存方法对玉米秸(粗蛋白)CP、NDF(中性洗涤纤维)、ADF(酸性洗涤纤维)和wSC(水溶性碳水化合物)含量影响差异极显著(P＜0.01),对OM含量影响差异不显著(P＞0.05);对DM和OM瘤胃降解率的影响差异显著(P＜0.05),而对NDF和ADF降解率的影响不显著(P＞0.05),烘干和棚舍阴干DM、OM降解率显著高于露天晒干(P＜0.01).     

不同组合功能性寡糖对稻草在锦江黄牛瘤胃降解率的影响

本试验旨在研究不同组合功能性寡糖对稻草在锦江黄牛瘤胃降解率的影响。试验选择3头体质量(300±20)kg,安装有永久性瘤胃瘘管锦江黄牛。采用尼龙袋和自身对照方法,分为3期试验,第1期为对照期,不添加寡糖,第2期和第3期分别为添加功能性寡糖组合GT1和组合GT2,测定稻草稻草在锦江黄牛瘤胃中DM、OM、CP、NDF和ADF的72 h降解率,并进行相关性分析。结果表明:与对照期相比,添加功能性寡糖GTl和GT2组合均能够极显著提高DM、OM、NDF、ADF降解率(P<0.01),GT1和GT2组合之间差异不显著(P>0.05)。不同组合功能性寡糖对CP降解率无显著影响(P>0.05),稻草的OM与DM、NDF、ADF在锦江黄牛瘤胃72 h降解率之间呈强相关,稻草的有机物与粗蛋白降解率之间相关性不高。     

不同保存方法对玉米秸营养价值的影响

本试验研究了玉米秸在不同保存方法 (露天保存、棚舍保存、青贮和氨化 )下 ,营养成分的变化情况 ,并选用 2头安装有永久性瘤胃瘘管的去势本地黄牛来研究不同保存方法对瘤胃降解率的影响。结果表明 :不同保存方法对玉米秸 (粗蛋白 )CP、NDF (中性洗涤纤维 )、ADF (酸性洗涤纤维 )和WSC (水溶性碳水化合物 )含量影响差异极显著 (P <0 0 1) ,对OM含量影响差异不显著 (P >0 0 5 ) ;对DM和OM瘤胃降解率的影响差异显著 (P <0 0 5 ) ,而对NDF和ADF降解率的影响不显著 (P >0 0 5 ) ,烘干和棚舍阴干DM、OM降解率显著高于露天晒干 (P<0 0 1)。     

万寿菊粉的营养价值评定

选取两种不同来源的万寿菊粉,测定其营养成分及在绵羊瘤胃中干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的消失率,旨在评定万寿菊粉营养价值。结果表明,万寿菊粉的粗蛋白含量、总能为10.07%和18.91 MJ.kg-1,明显高于玉米秸和豆秸,与青贮玉米和羊草相当;万寿菊粉的DM、NDF和ADF的24 h和48 h瘤胃消失率分别为38.04%、22.60%、23.26%和46.80%、29.34%、31.16%。总之,万寿菊粉中粗蛋白、钙、铁、铜、锰、锌等含量较高,有害元素含量低,NDF、ADF瘤胃消失率较高,具备成为新型饲料资源的必要条件。     

疆岳驴对几种秸秆日粮利用率的比较试验

[目的]为合理利用秸秆资源,发展养驴业提供科学依据。[方法]以3头3-4岁雄性疆岳驴为试验动物,采用全收粪消化试验研究400g/d精料水平下疆岳驴对麦秸、稻草、玉米秸秆和青贮日粮的利用率。[结果]疆岳驴对青贮日粮干物质、有机物、NDF、ADF和能量的采食量分别为（2 909.08± 208.65）g/d、（2 565.20±166.25）g/d、（1 640.96±216.36）g/d、（1 036.48±138.23）g/d、（50.88±3.62）MJ/d,均低于其他3组,而对青贮日粮中这几种物质的消化率分别为（59.10±4.62）%、（64.20±4.03）%、（60.71±4.25）%、（52.79±5.13）%、（61.92±4.32）%,均高于其他3组;疆岳驴对麦秸、稻草和玉米秸秆干物质的采食量无显著差异,对麦秸、稻草中NDF、ADF、有机物和能量的消化率均低于玉米秸秆。[结论]疆岳驴对青贮日粮和玉米秸秆的利用率较高。     

化学及高温发酵处理对棉花秸秆消化性的影响

[目的]以棉花秸秆为材料研究化学及高温发酵处理对其营养成分及消化性的提高效果.[方法]化学法以粗粉碎棉花秸秆为原料分别用Ca(OH)2、尿素或Ca(OH)2和尿素并加处理,对棉秆消化性提高效果进行研究;高温发酵法利用粗、细两种粉碎棉花秸秆中同样添加5;麦麸、3;Ca(OH)2、1.5;尿素、1;过磷酸钙和9.5;发酵菌剂进行高温发酵,对棉花秸秆营养成分及消化性提高效果进行比较研究.[结果]Ca(OH)2、Ca(OH)2和尿素并加处理能明显降低棉花秸秆中性洗涤纤维(NDF)含量,但是,对酸性洗涤纤维(ADF)、半纤维素含量没有明显影响,且均能提高粗蛋白质(CP)水平和消化率.高温发酵粗、细粉碎处理对棉花秸秆NDF、ADF和半纤维素含量没有显著影响,但能提高CP水平和消化率.[结论]化学处理以Ca(OH)2和尿素并加效果最佳,提高消化率58.67;.高温发酵处理后细粉碎棉花秸秆饲料化效果最好,CP含量10,15; (P＜0.01),消化率41.07; (P＜0.01).     

三江平原粗饲料体外消化率的测定及品质评价

选取黑龙江省三江平原苜蓿、无芒雀麦、小叶章、稻草、玉米秸、豆秸(不带豆荚),通过常规营养成分分析和两级离体消化法测定了6种粗饲料的体外干物质消化率,估测了粗饲料代谢能,进而由公式计算出GI值。结果表明,这6种粗饲料的GI值存在显著差异(p<0.01),按两个不同纤维(NDF、ADF)指标所得的粗饲料分级指数(GIN、GIA)对六种粗饲料的品质优劣划分次序是一致的,其GIA顺序为苜蓿(2.42)>无芒雀麦(0.56)>小叶章(0.53)>玉米秸(0.34)>稻草(0.28)>不带豆荚豆秸(0.22)。试验证明,运用粗饲料分级指数(GI)能够对不同品质的粗饲料精确分级。     

不同饲喂水平对20~35 kg多胎萨福克羊母羊消化代谢及血清指标的影响

【目的】 研究不同饲喂水平对20~35 kg多胎萨福克羊母羊消化代谢及血清指标的影响,为肉羊科学养殖提供数据参考。【方法】 选取断奶后3月龄健康纯种多胎萨福克羊母羊15只(18.68±1.42)kg,随机分配成3个组,分别为AL组、IR70组、IR40组,每组5只羊,当试验羊AL组体重分别达到28和35 kg时,进行两期消化代谢试验。日粮参照《NY/T816-2004肉羊饲养标准》日增质量300 g/d的营养需要配制,采用饲养与消化代谢试验结合的方法,研究不同饲喂水平对20~35 kg多胎萨福克羊母羊消化代谢及血清指标的影响。【结果】 (1)饲喂水平对多胎萨福克羊母羊DM、NDF、ADF采食量有显著影响(P<0.05),DM、NDF、ADF采食量规律一致,均为AL组>IR70组>IR40组的规律,且3组之间差异显著(P<0.05);试验羊1期的DM、NDF、ADF表观消化率在3组之间差异显著(P<0.05);饲喂水平对试验羊2期DM、NDF、ADF表观消化率无显著影响(P>0.05);(2)随着饲喂水平的升高,试验羊氮采食量、粪氮、尿氮、消化氮显著升高(P<0.05);氮表观消化率IR40组与其它两组差异显著(P<0.05);不同饲喂水平组对试验羊1期沉积氮/食入氮、沉积氮/消化氮有显著影响(P<0.05),试验羊2期不同饲喂水平组之间无显著差异(P>0.05);(3)ALT、AST、GLU、TC及TG在不同饲喂水平组之间差异不显著(P>0.05),除了ALT均为IR70组最低外,其他指标均为IR40组最低;GLU血糖随饲喂水平的升高而升高。【结论】 (1)随着饲喂水平的增加,20~35 kg多胎萨福克羊母羊的DM、NDF、ADF采食量显著增加;在自由采食的状态下,多胎萨福克羊母羊体重达35 kg时,DM采食量可达到1 947.35 g/d。(2)随着饲喂水平的升高,显著提高了20~35 kg多胎萨福克羊母羊氮采食量,限饲对氮的表观消化率有显著影响,但对生长后期35 kg多胎萨福克羊母羊沉积氮/食入氮、沉积氮/消化氮无显著影响。(3)不同的饲喂水平对20~35 kg多胎萨福克羊母羊血清指标有不同程度的影响。限饲会降低血糖浓度。     

玉米自交系秸秆品质性状鉴定评价及其相关分析

对30份高油和30份普通玉米自交系秸秆的体外干物质消化率(IVDMD)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、可溶性糖(WSC)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性木质素(ADL)、中性洗涤纤维(NDF)7个品质性状进行了分析评价,比较了普通和高油系秸秆品质差异。结果表明,各品质性状变异较大,各性状自交系间差异均达极显著水平;不同品质性状变异程度不同,其中WSC变异最大,变异系数达33.49%;IVDMD与NDF,ADF,ADL极显著负相关,与WSC,EE极显著正相关,与CP显著正相关。根据青贮玉米育种的要求,筛选出5份IVDMD和WSC含量高、NDF和ADF含量低的自交系。高油系表现为高IVDMD,WSC和低NDF,ADF含量,总体上高油系秸秆品质优于普通玉米。     

不同秸秆源NDF对巴什拜羊生产性能、器官发育和血清生化指标的影响

【目的】研究以玉米秸秆和小麦秸秆为中性洗涤纤维来源的日粮,对巴什拜羊采食量、日增重、屠宰率、器官发育及血液生化指标的变化,分析不同秸秆源的NDF对巴什拜羊生产性能和血液生化指标的影响。【方法】采用单因素试验设计,选取体重为(21.76±4.86) kg的羔羊20只,随机分为2个组,分别为Ⅰ组(饲喂玉米秸秆为纤维源的日粮)、Ⅱ组(饲喂小麦秸秆为纤维源的日粮),预试期为10 d,正试期为60 d。【结果】试验Ⅰ组、Ⅱ组羊平均日增重和干物质采食量、料重比、屠宰率差异不显著(P＞0.05),两组间试验羊头、蹄、肾脏、胃重无显著差异(P＞0.05),试验Ⅰ组肝脏和肺重量显著高于试验Ⅱ组(P＜0.05)。试验Ⅰ、Ⅱ组血清球蛋白、葡萄糖、乳酸脱氢酶、谷草转氨酶活性和钙磷含量均无显著差异(P＞0.05);试验Ⅰ组血清白蛋白含量、白球比、甘油三酯显著高于Ⅱ组(P＜0.05)。【结论】两种秸秆来源NDF的日粮对巴什拜羊的生长性能、屠宰性能没有显著的影响,以玉米秸秆为NDF来源的日粮对肝脏和肺部器官机体抵抗力、免疫力影响较大,以小麦秸秆为NDF来源的日粮可能更利于脂肪的消化吸收。