大豆分离蛋白凝胶静置期间基本流变特性的研究

[目的]研究静置期间大豆分离蛋白凝胶的流变特性。[方法]将16%的大豆分离蛋白分散液在5、25℃条件下分别静置5、10、15、20、25、30 h,研究大豆分离蛋白凝胶的蠕变和松弛。[结果]各蠕变参数在不同静置温度下的变化趋势不一样,随着静置时间的延长,25℃下的蠕变参数比5℃下的蠕变参数下降的快。静置温度不同,各松弛参数的变化趋势不同;在同一静置温度下,随着静置时间的延长,各松弛参数的变化趋势基本一致,凝胶制备完成初测试的各个参数值较大,随后逐渐变小。与5℃相比,25℃下的凝胶松弛参数下降较快。[结论]大豆分离蛋白凝胶的蠕变和松弛参数在2种静置温度下的变化快慢不一样,低温静置有利于凝胶品质的变化。     

基于树木天然生物结构的气凝胶型木材的理论分析

目前纳米技术在木材科学中的应用主要是木材-纳米复合材.在介绍气凝胶材料的性质及其应用的基础上,重点从树木天然生物结构出发,对木材细胞壁的微观构造、所含凝胶物质及木材的智能效应等进行分析,并将木材的结构和物理性质与气凝胶材料进行对比,提出了气凝胶型木材的概念.     

库拉索芦荟凝胶

保存方法有三种： （1）．在液相中保存最方便,即于凝胶悬液中加入防腐剂（一般为0．02％N2N3或0．002％洗必泰）或高压灭菌后4℃保存。此方法至少可以保存半年以上。     

枯草芽孢杆菌胞外二氢硫辛酰胺脱氢酶的纯化

采用弱阴离子树脂 DEAE-52 和蓝色琼脂糖凝胶 FF 层析对枯草芽孢杆菌产生的胞外二氢硫辛酰胺脱氢酶的粗酶液进行 2 步纯化,得到电泳纯的二氢硫辛酰胺脱氢酶,纯化倍数为59.7,收率为46.9%.通过 SDS-PAGE 法测得其亚基分子质量为64.6 ku,Superdex 75 法测得其分子质量为67.5 ku,表明枯草芽孢杆菌 WY34 产胞外二氢硫辛酰胺脱氢酶为单亚基蛋白质.本研究采用的二氢硫辛酰胺脱氢酶的纯化方法,简便且收率较高.     

SrTiO3纳米线的溶胶-凝胶模板法制备与表征

采用二次阳极氧化法制备多孔阳极氧化铝(AAO)模板,通过溶胶-凝胶模板法在AAO模板的孔洞中制得SrTiO3纳米线,用XRD,EDS,SEM,TEM和SAED对纳米线的结构、成分和形貌进行表征. 结果表明:AAO模板孔洞相互平行,孔径大小均一,所得纳米线长约13 μm,直径约70 nm,含有Al,O,Sr,Ti 4种元素,为立方相多晶结构.     

溶胶-凝胶法制备SiO2/NR复合材料的力学性能

将SiO2与天然橡胶的制备工艺相结合,先以价格低廉的水玻璃为原料,采用溶胶-凝胶法制备SiO2溶胶和凝胶,再以天然鲜胶乳共沉-共凝制备SiO2/NR复合材料,考察了制备工艺条件对复合材料力学性能的影响.结果表明,制备SiO2/NR复合材料较适宜的复合工艺为:水玻璃与乙酸乙酯反应温度30℃,乙酸乙酯和水玻璃溶液中所含SiO2的摩尔比n为0.8:1,水玻璃浓度为6.5%.当SiO2用量为10份时,复合材料的拉伸强度和撕裂强度分别达到了33.4MPa和47.1kN·m-1.     

羧甲基纤维素凝胶对乙草胺的控制释放研究

羧甲基纤维素(CMC)经Fe3 交联得到的凝胶载体可以有效延缓除草剂乙草胺的释放速率,有助于减轻农药污染.采用50%乙草胺被释放所需时间(t50)衡量乙草胺的释放速率,结果表明乙草胺由水凝胶中释放的t50值不足8h.将CMC水凝胶干燥处理可以使t50值提高到100h以上,同时制剂中的载药量越少释放速度越慢.采用控制释放模型对释放动力学数据进行分析得到,乙草胺从干凝胶中的释放主要由扩散机理控制.红外光谱分析证实了乙草胺与CMC之间主要通过氢键结合.     

芦荟汁膜番茄保鲜技术

芦荟属百合科多年生常绿多肉质草本植物,具有抗细菌、真菌作用,抗细菌作用源于Aloin的细胞素功能,这种具有相对进攻性的生化性质,使得芦荟可以直接杀死细菌和真菌。芦荟还具有消炎作用,无论是烧伤、物理性伤害、腐蚀性化学物质伤害或紫外线、热辐射引起的发炎,芦荟凝胶都具有镇痛、消炎作用。据实验表明,芦荟的凝胶能促进伤口愈合,     

松香改性特辛基酚醛油墨树脂分子量GPC表征

利用凝胸渗透色谱法（ＧＰＣ），建立了最佳测试条件，测试了松香改性特辛基酚醛树脂的分子量。相地误差＝２．４６％，标准偏差＝１．４９，变异系数＝４．９４％，数据重现性较好。本方法操作简单、准确度、精密度均达到较高要求。为这一类型高聚物的分子量测定提供了科学依据。     

牙鲆血清免疫球蛋白的分离纯化及部分特性分析

运用Sephacryl S-200凝胶层析和HiTrap rProtein ASepharose亲和层析2种方法对牙鲆(Paralichthys olivaceus)血清免疫球蛋白进行分离纯化,结果表明,牙鲆免疫球蛋白分布于33%~50%的硫酸铵饱和溶液中,其中45%的分离效果最好。凝胶层析和亲和层析样品均出现2个蛋白峰,用还原SDS-PAGE检测确定牙鲆免疫球蛋白存在于第2个蛋白峰中。牙鲆免疫球蛋白重链分子量约为75.4 kD,轻链分子量约为29.9 kD和28.2 kD,推测牙鲆血清免疫球蛋白的分子量为836 kD。制备了兔抗牙鲆免疫球蛋白多克隆抗体,免疫双扩散法检测多克隆抗体效价为1∶32,免疫斑点法检测多克隆抗体效价至少为1∶1 600。运用免疫印迹法(Western-bloting)检测了兔抗牙鲆免疫球蛋白多克隆抗体的特异性,实验证明该抗体与牙鲆全血清中免疫球蛋白重链、轻链反应均成阳性。