复合酶对临武鸭几种饼粕饲料原料养分利用率和代谢能的影响

本试验旨在研究复合酶(蛋白酶、纤维素酶和木聚糖酶)对临武鸭几种饼粕饲料原料(大豆粕、大豆渣、棉籽粕、2种菜籽粕、花生仁粕、2种芝麻粕)养分利用率和代谢能的影响。试验选用48只体重2.0 kg左右的健康成年临武鸭公鸭,随机分为6组,每组8个重复,每个重复1只鸭。采用绝食强饲-全收粪法进行3个批次代谢试验,每种原料均设对照组和添加复合酶组(试验原料中添加250 mg/kg的复合酶),对每只试验鸭强饲60 g试验原料,内源组强饲60 g无氮饲粮。测定添加复合酶条件下,临武鸭对8个饼粕饲料原料的表观代谢能(AME)、真代谢能(TME)及干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)和粗纤维(CF)表观利用率和真可利用率。结果表明:临武鸭对8个饼粕类原料的DM、CP、EE和CF表观利用率分别为38.85%~62.86%、50.73%~65.39%、50.16%~74.50%和32.32%~46.46%,AM E和TM E分别为6.82~12.72 M J/kg,8.79~14.69 M J/kg,添加复合酶使临武鸭对几种饼粕饲料原料的DM、CP、EE和CF的有效营养改进值(ENIV)分别为6.25~21.70 g/kg、2.60~16.73 g/kg、0.13~8.66 g/kg和0.66~2.74 g/kg,TM E提高了0.19~1.15 M J/kg。由此可知,添加复合酶能够一定程度地提高临武鸭对饼粕饲料原料的养分利用率和代谢能。     

沙子岭猪与巴沙猪育肥性能与胴体品质的比较研究

试验选择均重32.43 kg的沙子岭猪与均重34.84 kg的巴沙猪各12头,按品种组合分成沙子岭猪组和巴沙猪组,每组2个重复,每个重复6头,公母比例一致。两个处理饲喂相同的基础日粮,试验期104 d。结果表明:与沙子岭猪相比,巴沙猪的全期日增重提高了31.17%(P0.01)、料重比降低了25.49%,眼肌面积、瘦肉率分别提高了50.36%(P0.05)、21.71%(P0.05),脂率降低了30.42%(P0.05),胴体斜长和直长分别提高了25.52%(P0.01)、28.07%(P0.01),肉色和大理石纹均处于正常范围。说明湘沙猪配套系父母代巴沙猪,既保持了沙子岭猪肉质好的优点,又提高了日增重、饲料报酬、瘦肉率。巴克夏猪作为母系父本与沙子岭猪配套生产巴沙优质猪是可行的。     

湘西黑猪种质特性保护与开发利用现状

<正>湘西黑猪产于湖南省西部沅水中下游两岸。该猪种各个地方类群的产地,其自然生态环境和饲养管理条件基本相似,历史上各类群间互有交流,猪的特征特性大同小异,故将其归并为一个猪种,统称为湘西黑猪,2007年被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。湘西黑猪中较著名的有桃源黑猪、浦市黑猪和大合坪黑猪3个类群。桃源     

以巴沙、汉沙和杜沙为母本的杂交组合筛选试验——肥育性能与胴体品质

本试验测定了巴杜沙、杜杜沙、杜汉沙、巴巴沙、巴汉沙和杜巴沙六个组合和沙子岭猪的肥育性能、胴体品质。结果表明,杜巴沙组合在日增重(827 g)、饲料报酬(3.11∶1)瘦肉率(57.03%)等主要指标上优于其他杂交组合,且胴体品质优良,是培育湘沙猪配套系的一个理想的配套杂交组合,可以在生产中推广应用。     

日粮粗蛋白和大米活性肽添加水平对断奶仔猪生长及血液生化指标的影响

采用3×3双因子试验设计,其中粗蛋白质设17.0%、18.5%、20.0%三个水平,大米活性肽设0、1%、2%三个水平,研究了日粮中粗蛋白质水平和大米活性肽的不同添加量对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响。结果表明,在断奶仔猪的日粮中添加1%~2%的大米活性肽,可明显提高仔猪的生长性能,平均日增重和平均日采食量分别增加5.37%~7.13%和4.62%~5.49%,料重比降低了0.63%~1.86%;还可将日粮中粗蛋白质含量降低1.5~3.0个百分点;同时,添加1%~2%的大米活性肽还能显著增强仔猪的抗氧化能力和免疫功能。     

早期断奶应激对仔猪肠黏膜屏障功能的影响及其监测与修复

在养猪生产中,常用日增重来衡量断奶仔猪的健康和生长性能,而影响断奶仔猪日增重的主要因素是断奶时所面临的大量应激(饲粮改变、母仔分离、环境变化等)。断奶应激会使仔猪肠道发生组织形态学和生理学上的变化,如肠绒毛萎缩、隐窝增生、肠黏膜通透性增强等,这些变化会引起仔猪消化和吸收功能下降或免疫机能降低,最终导致腹泻和生长性能下降。本文针对早期断奶应激引起的仔猪肠黏膜结构和屏障功能的变化作一简要综述,总结了一些可以作为评价肠黏膜结构和功能的一些标记物,并列举了饲粮中可用来缓解断奶应激损伤的一些饲料原料或添加剂,以期为仔猪生产和断奶应激的研究提供参考。     

日粮粗蛋白质和代谢能水平及其互作对黑羽公番鸭生长性能的影响

日粮粗蛋白质和代谢能水平及其互作对黑羽公番鸭的生长性能、养分利用率和血液生化指标有重要影响。试验选取21日龄黑羽公番鸭324羽,采用2×3因子设计,随机分为9个处理,每处理设6个重复,每重复6只鸭,分别饲喂3个粗蛋白质水平和3个代谢能水平不同的9种日粮。试验全期28d。结果显示:日粮粗蛋白质和代谢能水平、粗蛋白质与代谢能水平间的互作对21d、35d、42d和49d体重及葡萄糖、甘油三酯、胆固醇白蛋白、总蛋白、尿素氮、谷丙转氨酶、谷草转氨酶影响均不显著(P>0.05),但对干物质和能量表观利用率影响极显著(P<0.01);粗蛋白质与代谢能水平间的互作对粗蛋白质表观利用率影响显著(P<0.05)。日粮粗蛋白质和代谢能水平分别为15.0%和11.72MJ/kg时,黑羽公番鸭生长性能、养分利用率和血液生化指标为最佳。     

西门塔尔与利木赞肉牛杂交效果比较分析

在益阳市分别以西门塔尔、利木赞等2个肉用牛品种为父本,本地黄牛为母本开展杂交试验,确定适宜的杂交组合.随机测定了益阳市350头不同生长阶段的F1代杂交牛(西本杂292头、利本杂58头)的体重、体尺,结果表明:不同生长阶段西本杂初生重和6月龄以后各阶段体重较利本杂大;12月龄公母平均体重达244.5kg,比后者提高8％;18月龄公母平均体重为330kg,比后者提高17％多;24月龄达394kg.因此,在本地区以西门塔尔牛为父本对本地黄牛进行改良效果较好.     

湖南省部分地区奶牛乳房炎微生物分离鉴定及致病菌耐药性分析

为了研究湖南省规模化奶牛场乳房炎致病菌类型和耐药性,从4个规模化奶牛场采集了77头患有乳房炎的鲜奶样品,共分离出37种、162株病原菌,其中葡萄球菌95株(58.64%)、芽孢杆菌28株(17.28%)、克雷伯菌10株(6.17%)、埃希菌9株(5.56%)、棒状杆菌、链球菌、沙门菌及其他菌属均在5株以下。耐药性试验结果显示,金黄色葡萄球菌对阿莫西林具有较强的耐药性,对青霉素、头孢西丁、苯唑西林、四环素、庆大霉素、万古霉素和环丙沙星敏感;而大肠杆菌和肺炎克雷伯菌对庆大霉素和环丙沙星敏感,对其他抗生素耐药性较强。综上所述,湖南地区奶牛乳房炎的主要致病菌为金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和肺炎克雷伯菌,庆大霉素和环丙沙星可作为该地区奶牛乳房炎的首选治疗药物。     

橘皮渣对奶牛产奶性能和养分表观消化率的影响

选用12头奶牛随机分成2组，研究添加橘皮渣对奶牛产奶性能的影响。结果表明：添加橘皮渣可极显著提高奶牛的4%标准奶产量、乳脂率、乳固形物率、乳脂产量和乳固形物产量(P<0.01)，并可改善乳营养成分和提高全混合日粮养分表观消化率。