柑桔黄龙病及其综合防治技术

柑桔黄龙病是柑桔生产上一种毁灭性病害,我国主要发生在沿海和部分内陆省份,包括福建、广东、广西、海南、浙江、江西、云南、贵州、台湾和湖南等地。近年来,柑桔黄龙病在我国许多地方呈现扩散蔓延之势,大量柑桔树枯萎死亡,许多柑桔果园被毁,给柑桔产业造成了很大的损失,有效控制该病危害是柑桔生产中迫切需要解决的问题。     

葡萄柚柚皮苷微波提取工艺

为建立葡萄柚皮中柚皮苷的提取工艺,本文通过单因素试验研究了乙醇浓度、微波功率、料液比、微波时间4个因素对葡萄柚中柚皮苷提取率的影响,并在此基础上用正交试验进行工艺参数的优化。结果表明:微波提取的影响因素顺序为液料比>时间>浓度>功率;葡萄柚柚皮苷提取的最佳条件为:液料比60∶1(mL/g),提取溶剂80%乙醇,微波时间30 s,微波功率160 w,两次提取。此条件下柚皮苷的提取率为5.94%。     

响应面法优化酶解结合超声波辅助技术提取金柑皮总黄酮

采用酶-超声波辅助法提取金柑果皮黄酮,在酶用量、乙醇体积分数、超声功率、液料比、超声时间的单因素试验的基础上,采用响应面法优化金柑黄酮提取条件,得到金柑果皮黄酮提取的回归方程预测模型,确定最佳提取工艺条件:酶用量酶75 U/m L,乙醇体积分数67%,超声功率460 w,液料比45 m L/g,超声时间20 min,重复提取2次。在此条件下,黄酮得率预测值为2.02%,经验证,实际得率为1.98%,与模型相符,说明拟合方程可靠。采用酶-超声提取法,黄酮得率高,时间短,为金柑果皮的开发利用提供理论参考。     

水蜜桃新品种‘台农甜蜜＇

从台湾引进的‘台农甜蜜’桃(原名：Premier．原产巴西)经过多年多点试验，表现出需冷量低、丰产、优质、早熟。适合于低海拔平原地区种植，2004年6月通过福建省非主要农作物品种审定委员会专家组鉴定。     

福建省葡萄主要生理病害及其防治

近年来，福建省葡萄生理性病害发生较为普遍。生理病害往往为侵染性病害创造发病条件或二者合一，会严重影响葡萄的产量和品质。现将福建省鲜食葡萄品种容易发生的生理病害症状及防治措施总结如下。     

南方葡萄病害综合防治技术

南方是典型的多雨湿润气候区,年降雨量1700~1800mm,60%以上集中在葡萄生长期,因此,葡萄病害严重。福建省农科院农业工程技术研究所葡萄课题组经过多年的实践和摸索,总结出一套能有效控制大多数葡萄病害的防治技术,现报道如下:1南方葡萄的主要病害及发病规律1·1炭疽病属高温高湿型病害。主要以菌丝体在一年生枝蔓表层组织及病果上越冬,或在叶痕、穗柄及节部等处越冬。翌春通过风雨、昆虫传播到新梢上,引起初次侵染。潜伏期长短因侵染期早晚而异,长的60d以上,短的2~4d。1·2黑痘病属低温高湿型病害。主要以菌丝体潜伏于病蔓、病果、病叶及冬…     

“台农甜蜜”桃胚愈伤组织的诱导与继代保持

以5年生?#21488;农甜蜜?#26691;接近成熟的胚为试验材料,研究接种方式、光照条件和不同培养基对其愈伤组织诱导影响。结果表明,黑暗条件下,将去除种皮的?#21488;农甜蜜?#26691;子叶胚接种到附加2.0 mg/L的MS培养基上培养,可以诱导出松散的、生长状态良好的桃愈伤组织。在?#21488;农甜蜜?#26691;愈伤组织继代保持过程中,比较了光照条件、愈伤组织类型、不同培养基和继代方式对其生长的影响。结果表明,采用附加1.0 mg/L 2,4-D的MS培养基与附加1.0 mg/L 2,4-D、0.5 mg/L KT、100 mg肌醇的MS培养基交替继代,并在光照下培养,可以实现?#21488;农甜蜜?#26691;TN2和TN3类型愈伤组织的长期继代保持,并使其保持旺盛的生长能力。     

茂谷橘橙果实低温贮藏过程品质变化规律研究

研究晚熟、优质茂谷橘橙在4～6℃下贮藏130 d期间9个品质指标的变化规律.结果表明,贮藏120 d时,各项指标变化如下:①好果率至第40 d仍保持100.0%,此后缓慢下降至95.2%;②失重率由0缓慢上升至2.1%;③可溶性固形物(TSS)由15.5%上升至第90 d的17.0%,此后逐步下降至15.4%;④总糖由...     

台湾茂谷桔橙果汁饮料的研制

以引进台湾的柑桔新品种茂谷桔橙为原料,对其果汁饮料生产工艺及稳定性进行了研究。结果表明,茂谷桔橙果汁饮料的原料优化配比为茂谷桔橙果汁20%、柠檬酸0.2%、蔗糖5%;加入0.04%黄原胶、0.12%瓜尔胶、0.10%异VC-Na复合稳定剂,并在80℃杀菌25min,可获得较理想的效果。     

茂谷橘橙中类胡萝卜素含量的研究

研究了提取溶剂、提取次数对茂谷橘橙果皮中类胡萝卜素提取效果的影响,并比较了茂谷橘橙和其他6个柑橘品种之间的类胡萝卜素含量差异。结果表明,柑橘果皮中类胡萝卜素的最佳提取工艺为浸提溶剂石油醚∶丙酮(1∶1,v/v),提取次数为3次,测定波长为该品种的最大吸收峰值。茂谷橘橙果皮中类胡萝卜素含量为(68.09±0.29)mg·kg-1,极显著高于其他6个柑橘品种,是最低(新骑士橙)的6.37倍,是平均的2.81倍。果肉中的类胡萝卜素含量为(4.49±0.03)mg·kg-1.FW,也极显著高于其他6个柑橘品种,是最低葡萄柚的9.55倍,是平均的2.27倍。