低聚糖对植物乳杆菌XC-10的影响研究

研究了几种常见功能性低聚糖对发酵乳生产适用植物乳杆菌XC-10的影响。结果表明:和相同浓度葡萄糖对照比较,1.2%~1.6%低聚果糖对发酵过程中XC-10的活菌数影响最大,发酵16 h后活菌数达到3.4×10~9 CFU/g,为对照组的1.9倍;14 d的贮藏期内,低聚糖对XC-10的生长具有保护作用,活菌数比对照组多10%以上;在人工胃液中添加1.2%~1.6%低聚果糖或低聚半乳糖,XC-10生存率是对照组的1.2倍以上,表明低聚糖在极酸摄食环境下对XC-10菌株有显著保护作用。     

电工技术课程教学改革的探索

电工技术课程是高等院校工科非电类专业重要的技术基础课。几年来,在电工技术课程建设过程中,在课程的优化整合方面、教学方法及手段方面、教学法研究方面、教材建设方面、实践性教学方面等多个环节进行了有益的尝试,取得了较好的效果。     

基于模糊控制技术的温室温度控制节点设计

介绍了一种利用MCS196单片处理机实现的温室温度模糊控制节点的设计及温室控制系统的组成。阐述了系统的模糊化原理、方法,给出了模糊控制规则及决策表,以及硬件的组成。     

实时数据库中主动机制的设计与实现

介绍了主动实时数据库管理系统中与主动部分相关的事件／触发器模型。深入地分析了ARTDBS选择的主动机制的执行模型,并说明了如何进行复合事件的探测。