不同浓度明矾对康乃馨切花的保鲜效应

【目的】探究不同浓度明矾对康乃馨切花的保鲜效果,为康乃馨开发保鲜剂提供借鉴。【方法】以小桃红康乃馨为材料,3%蔗糖+200 mg/L柠檬酸+200 mg/L 8-HQS为基础液,在基础液中分别加入不同浓度明矾进行瓶插试验,研究康乃馨切花的瓶插寿命、鲜重变化率及其他生理生化变化情况。【结果】不同浓度明矾处理延长了康乃馨瓶插寿命,其中基础液添加180 mg/L明矾处理效果最佳,比空白对照延长切花瓶插寿命3.5 d。瓶插过程中,该处理切花鲜重变化率瓶插6 d后保持较高水平;瓶插4 d后,水分平衡值小于0,比对照延迟了出现水分平衡值为负的时间,保持较好的吸水保水能力。可溶性糖含量比对照高,增加细胞液浓度,瓶插3 d后POD和CAT活性比对照高,有效清除活性氧自由基,瓶插6 d后康乃馨切花花瓣相对电导率和MDA含量低于对照,有利于康乃馨花瓣细胞膜完整性,增强抗逆性,延缓衰老。【结论】基础液添加180 mg/L明矾处理有效延长了康乃馨的瓶插寿命,改善康乃馨切花体内的水分状况,提高酶活性清除更多的自由基,降低相对电导率和MDA含量,保持细胞膜的完整性;提高可溶性糖含量,调节细胞渗透压,延缓衰老,延长康乃馨切花的保鲜期。     

不同鸡种肌肉品质的组织学特性研究

随着人们生活水平的不断提高,市场需求已由数量向质量方面转变,消费者对鸡肉品质的要求越来越高。为了更好地保持和改善优质肉鸡的肉质风味,有关专家与学者对影响肌肉品质的各种因素开展了大量的研究工作,对指导优质肉鸡的育种实践发挥了重要作用。本试验通过比较分析广丰白耳鸡、隐性白羽鸡、景德黄鸡的肌肉组织学特性,初步探讨肌纤维密度、肌纤维直径对肌肉品质的影响。     

蛋鸡的生产成本与收益计算

目前,国内蛋鸡分为白壳蛋系和褐壳蛋系,白系主要以白来航为代表,褐壳蛋系以罗曼为代表。国内的地方品种比较多,但是产蛋量较低。蛋鸡的产蛋周期一般是一年,从小鸡出壳到120天开始见蛋,140天时50%以上的鸡已经产蛋。淘汰时间也根据鸡的产蛋率,还有市场情况适当调整,有的400天就被淘汰。     

贮藏柑桔上疫霉种的鉴定

1998年至2000年,从广州地区的贮藏柑桔病果上分离得到7株疫霉菌,鉴定出3个种,其中,柑桔褐腐疫霉Phy-tophthora citrophthora(Smith et Smith)Leon4株,柑桔生疫霉P.citricola Saw2株,烟草疫霉P.nicotianae Bread de Haan1株;建议在柑桔贮藏保鲜时,适当地将百菌清或酰苯胺类杀菌剂与常用的苯并咪唑类杀菌剂混合使用来处理果实,以控制疫霉菌的为害。     

有机单丛茶与常规单丛茶感官与品质成分分析研究

[目的 ]从单丛茶主要品质成分含量结合感官审评,探究有机单丛茶与常规单丛茶品质的差异化,寻找有机单丛茶的价值点。[方法 ]以潮州市潮安区凤凰镇的凤凰单丛为研究对象,测定有机单丛茶与常规单丛茶中水浸出物,茶多酚、儿茶素及其主要组分、咖啡碱和游离氨基酸等含量,同时进行感官审评。[结果 ]有机单丛茶的水浸出物含量、咖啡碱含量、游离氨基酸总量均高于常规单丛茶,有机单丛茶茶多酚的含量低于常规单丛茶,酚氨比低于常规单丛茶,说明有机单丛茶内含物质更加丰富,苦涩味较低,滋味更好。     

当前鸭病的流行特点及防制对策

随着国民经济的大力发展和人民生活水平的提高,养鸭业也伴随着养殖业的发展而发展起来,养殖数量和养殖规模不断扩大,呈现喜人的景象。但是值得注意的是,鸭病的控制相对显得更加薄弱,鸭病危害不断加大。1 鸭病流行基本情况 近年来,鸭病频频发生,在各类鸭病中,传染性疾病仍是危害养鸭业最为严重的疾病,其中尤以病毒性传染病为甚。近年来国内发生的病毒性     

鸽禽Ⅰ型副粘病毒病蜂胶佐剂灭活疫苗的研制

鸽禽Ⅰ型副粘病毒（A/PMV-Ⅰ）病是鸽的一种严重病毒性传染病，给养鸽业造成了巨大损失。为了更好地预防本冱的发生，我们用从现场分离鉴定的7株鸽A/PMV-Ⅰ毒株中筛选出3株抗原性良好的毒株作为种毒，研制成蜂胶佐剂混合毒株灭活疫苗，经安全试验、最佳免疫剂量测定、铲力试验，以及田间应用的结果，表明该疫苗抗原性良好、使用安全和免疫保护效果确定。实验室试验，用本疫苗免疫后30、90、180天，其保护脂数分别为100%、77.8%和55.6%,免疫有效期最少达6个月；在4℃-8℃保存,其有效其最少可达180天。     

鸡呼吸道疾病的中草药防治(一)

呼吸道疾病是一个广义的概念,而不是一个具体的疾病,凡能引起呼吸系统功能和结构改变为主要表现形式的疾病均可纳入呼吸道疾病的范畴.在生产实践中,单纯性的疾病已较少见,而并发或继发一种、二种或二种以上疾病的情况多见,因此国内外将之称为呼吸道病综合征(RDC).     

中国的家禽福利问题

近年来,我国已发生多起因畜禽产品不符合动物福利标准而被拒之门外或被销毁的事件,动物福利问题正在成为我国动物及动物产品出口的一道新的壁垒。本文介绍了我国家禽生产中存在的动物福利问题,并分析了我国动物福利问题的形成原因,提出了解决我国家禽福利问题的一些对策。     

欧共体关于禽流感的新定义

禽流感(AI)是由A型正粘病毒中的多群病毒引起的,其感染程度差异很大,可从不明显感染到暴发疾病,临诊以从和缓型到与高致病性禽流感病毒(HPAI)相关的灾难性死亡为特征。当生这类AI时,有关当局有责任在24h内向国际兽医局(OIE)报告。相反,对低致病性AI毒株则不需向OIE报告。在过去20年来,已有证据表明,低致病性H5和H7AI的毒株可变为高致病性毒株。突变导致邻近血凝素(HA)链的裂解位点上的碱性氨基酸成为优势氨基酸,后者与毒力的增强有关。