牛卵母细胞体外成熟和体外受精技术的研究进展

文章综述了十几年来牛的卵母细胞体外成熟和体外受精技术的研究进展，包括精子的体外获能、9日母细胞采集及成熟培养和体外受精、体外受精早期胚胎的培养等环节，并且对影响该技术的主要原因进行了分析，对体外受精在家畜育种中的应用提出了展望。     

己烯雌酚的研究进展

己烯雌酚（diethylstilbestrol，DES），是一种非甾体类雌激素。曾主要用于妇科疾病的治疗和促进动物生长。20世纪70年代中期发现孕期服用DES的女性其后代患生殖道癌症的风险明显增加而引起人们的广泛关注。经过30多年的大量研究结果表明DES残留对人体和环境都有明显的危害。但是目前关于是否该全面禁止DES的运用仍存在很大的争议。作者主要对DES的应用、毒副作用以及存在的争议作一综述。     

云南现代化肉羊生产体系建设的探讨

介绍了国外肉羊生产特点和发展肉羊生产的成功经验,分析了云南肉羊生产的优势和不利因素,提出采取综合措施,建立云南肉羊良种繁育体系、经济杂交配套体系、粮草体系、肥育体系、疾病防治体系、市场体系和培训体系等,并将其组装形成肉羊生产现代化体系,以加快云南肉羊生产现代化进程,实现云南肉羊生产现代化。     

不同载畜量全天候放牧条件下云南半细毛品质的研究

羊毛的物理性状指标是衡量羊毛品质质量的主要指标,许多指标由品种遗传特点决定,但也受饲养方式和营养条件影响〔１〕。绵羊主要是以放牧饲养为主的家养动物,由于自然气候的季节性变化,草场牧草的生长发育也随季节变化而发生变化,绵羊采食的牧草质量和数量也发生变化...     

国外肉羊生产及云南现代化肉羊生产体系建设的研究

简要介绍了国外肉羊生产特点,发展肉羊生产的成功经验及云南省肉羊生产的优势。提出学习国外肉羊生产先进经验,采取综合措施,建立了云南肉羊良种繁育体系、经济杂交配套体系、粮草体系、肥育体系、疾病防治体系市场体系等。并将其组装形成肉羊生产现代化体系,以加快云南肉羊生产现代化进程,实现云南肉羊生产现代化。     

家禽性别控制的研究进展

家禽性别控制在畜牧生产中具有重要意义。综述了禽类的性别决定和性别分化的理论基础，并介绍了利用外源激素、免疫学方法、性控液处理，以及使用增强其机体氧化过程的溶液等方法，对家禽进行性别控制，以提高其雌性比例。     

不同膻味水平的龙陵黄山羊肝组织转录组SNP分析

为加强山羊肉类的质量,探究膻味相关差异基因,对3个品种共14只羊的总膻味值进行显著性差异检验发现,高膻味水平（总膻味值大于771.845）和低膻味水平（总膻味值低于771.845）龙陵黄山羊总膻味值差异显著（P<0.05）。通过对高膻味水平和低膻味水平的龙陵黄山羊肝组织进行转录组测序,将获得的数据进行SNP检测,并利用GO富集和KEGG富集分析SNP所在基因。结果表明,高膻味水平的龙陵黄山羊特有的SNP有411 973个,低膻味水平的龙陵黄山羊特有的SNP有444 638个,2者共有SNP856 611个;GO富集分析发现,SNP所在基因大量富集在生物进程和细胞组成中;KEGG富集分析发现,SNP所在基因显著富集在磷脂酰肌醇信号系统、补体和凝血级联、胰岛素抵抗、拼接体、自噬-动物、辅因子的生物合成、内质网中的蛋白质加工、胞吞作用、AMPK信号通路;对脂肪酸生物合成通路中的6个基因SNP分析发现,有7个SNP位于同义编码区,其中有2个SNP引起了氨基酸的改变。     

杂交大额牛肉质特性研究初报

 选择健康、年龄1～2岁的大额牛×云南黄牛的杂交大额牛4头，对其在pH 值、失水率、剪切嫩度、熟肉率、肉色、风味等肉质特性进行了测定。结果表明：pH值在6.05～6.26，失水率在10.65%～20.94%，剪切嫩度腰大肌的值为3.08，熟肉率为63.84%。pH值、剪切嫩度、风味等指标，达到优质中高档牛肉的标准。     

低氧适应的线粒体调控机制研究进展

氧气对于生物体不可或缺,当细胞面临低氧胁迫时通过诱导低氧基因做出应答。长期以来线粒体都被认为是氧浓度感受器,其呼吸链为低氧信号产生所必需,但具体机制仍不清楚,可能通过呼吸链产生ROS调控PHD活性或ROS、NO共同作用蛋白酪氨酸硝化反应产生低氧信号;线粒体基因突变和细胞代谢通路改变、呼吸链效率调控也在机体低氧适应过程中发挥重要作用。本文对线粒体如何参与生物低氧适应的机制进行综述,以期引起更多研究者对生物低氧适应的关注和对线粒体更深入系统的研究。     

云南龙陵黄山羊线粒体DNA限制性酶切分析

 采用碱性变性法提取来自于龙陵县不同地区的18只黄山羊个体的线粒体DNA(mtDNA),并用ApaⅠ,AvaⅠ,BamHⅠ,BclⅠ,BglⅠ,BglⅡ,ClaⅠ,DraⅠ,EcoRⅠ,EcoRⅤ,HaeⅠ,HindⅢ,KpnⅠ,PstⅠ,PvuⅡ,SacⅠ,SalⅠ,SmaⅠ,StuⅠ和XhoⅠ等20种限制性内切酶进行酶切分析.结果发现龙陵黄山羊线粒体DNA的分子量大小约为15.8Kb;不同酶的酶切位点分别为:DraⅠ有7个酶切位点,AvaⅡ有6个酶切位点,EcoRⅤ和StuⅠ共有5个酶切位点,HindⅢ和HeaⅡ有4个酶切位点,BamHⅠ,BglⅡ,PstⅠ和PvuⅡ有3个酶切位点,ApaⅠ,ClaⅠ有2个酶切位点,其余有1个酶切位点.