6FG-900型核桃分级机的原理与试验

6FG-900型核桃分级机是一种新型分级机械,采用链条带动分级辊运动,辊轴在运动中产生自转运动,调整核桃姿态,同时辊间间距逐渐增大,实现对核桃的连续无级分级。该机也适用于体积不大的类球体的各种鲜果的分级作业。本研究阐述了它的结构特点和工作原理,并通过正交试验得出影响6FG-900型核桃分级机性能的各因素的最佳水平组合。实验表明,当喂入量为15 kg/min,链条前进的速度为24 m/min,分级辊的转速为180 r/min时,核桃的分级精度最高,达到95%。     

天然抗氧化剂在食用油脂保藏中的研究进展

近年来,抗氧化剂作为一种新型食品添加剂在食用油脂保藏工业中应用十分广泛。天然抗氧化剂因其具备资源广泛、毒副作用小的特点,已成为延长食用油脂保藏期的主要方法之一。通过介绍天然抗氧化剂在油脂保藏中的应用及其存在问题,旨在为油脂的生产与保藏提供理论依据及技术方法。     

多功能鲜果分级机

介绍了一种新型分级机械,采用链条带动分级辊运动,分级辊在水平运行中在摩擦盘的作用下自转,能调整果品姿态,进而对果品进行连续无级分级,适用于类球体的各种鲜果。阐述了它的结构特点和工作原理,进行了试验并指出操作注意事项。     

标准化奶牛场的设计

牛奶是强身健体最天然、最丰富、最廉价，同时又是最易吸收的食品。近年来，随着人们的消费观念的转变和生活水平的提高，喝奶的重要性被越来越多的人所认识，牛奶及乳制品消费需求不断增加。据联合国有关组织统计，目前世界发达国家人均牛奶消费量为300kg，世界人均水平为105kg，而我国人均牛奶的消费水平不足8kg。我国是拥有13亿人口的泱泱大     

中国蓝狐种源问题的探讨

介绍了中国蓝狐的养殖历史与发展现状,并由此发现在国内饲养的蓝狐种群中出现了严重的种源退化问题.探讨了出现品种退化原因,并针对蓝狐品种品质退化的问题提出了一些相应的解决办法和措施.     

蛇钩口线虫长沙分离株ITS基因的克隆及序列分析

为研究蛇钩口线虫长沙分离株的核糖体DNA (rDNA)内转录间隔区(ITS)序列的遗传变异情况,并利用ITS序列构建蛇钩口线虫与其它线虫的种群遗传关系,本研究利用PCR扩增蛇钩口线虫rDNA的ITS片段,并克隆至pGEM-T载体中进行序列测定及分析.结果显示,长沙市各分离株的ITS序列长度均为734 bp,与其它线虫的同源性均低于83.9％,而与十二指肠钩口线虫的同源性较高.本研究为蛇钩口线虫的分类鉴定以及进一步的分子流行病学调查和群体遗传研究奠定了基础.     

魔芋多糖复合物体系凝胶化性能的影响因素研究

以魔芋多糖(魔芋精粉)为基料,将其与κ-卡拉胶和大豆分离蛋白以物理共混方式复合,研究了魔芋多糖复合物体系的凝胶化性能。结果表明:通过对复合物体系的凝胶化性能分析,得到魔芋多糖复合物中多糖和大豆分离蛋白的最佳比例为6∶4,当体系的pH值为7时,复合物体系的凝胶强度达到最大;最佳共混溶胀温度为85℃;随着体系中多糖、蛋白浓度的递增,分子之间相互碰撞、结合的机会显著增多,复合物的凝胶强度也呈现快速上升趋势,线性回归方程为:Y=254.8X-94.2(R2=0.9883);在相同浓度下,K+对复合物体系凝胶强度增强的效果远远大于Na+。     

黄鳝胃瘤线虫ITS及5.8S rDNA的克隆及序列分析

本研究旨在阐明黄鳝胃瘤线虫湖南分离株的核糖体DNA(rDNA)内转录间隔区(ITS)及5.8 S rDNA序列的遗传变异情况,并用ITS序列重构胃瘤线虫与其它线虫的种群遗传关系.利用聚合酶链反应(PCR)扩增胃瘤线虫rDNA的ITS-1、5.8S及ITS-2片段,将PCR扩增出的片段纯化后克隆至pGEM-T Easy载体,重组质粒通过菌落PCR鉴定后,对阳性菌落进行序列测定并进行序列分析.结果显示所获得的胃瘤线虫ITS及5.8 S rDNA序列总长存在一定差异(922～927 bp),其中包含部分的18S、28 S及全部的ITS-1 (350～351 bp)、5.8S(102 bp)及ITS-2 (340～344 bp)序列.本研究系国内首次报道胃瘤线虫的ITS序列,其结果为黄鳝胃瘤线虫的分类鉴定以及进一步的分子流行病学调查和群体遗传研究奠定了基础.     

正强化训练对笼养黑叶猴粪便代谢组的影响

行为训练做一种丰容手段,在圈养野生动物管理中正逐渐运用。其目的是通过正强化刺激,让动物学会指令配合动物管理,从而减少胁迫。然而目前并没有合适的生理指标来评价训练对动物的影响。本实验对象是杭州动物园饲养的2只黑叶猴,通过对其中1只“大杭”个体进行持续30 d的正强化行为训练,训练目标为肌肉注射。通过GC-MS代谢组手段测定粪便所有代谢产物。模型显示,行为训练后大杭粪便代谢组与训练前具有显著的区别(PLS-DA:R^2y=0.951,Q 2=0.502;(O)PLS-DA:R^2y=0.95,Q 2=0.454)。通过差异代谢物和代谢物富集分析发现,代谢物变化通路主要有氨基酸代谢(亮氨酸、异亮氨酸的生物合成及分解途径,甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸代谢以及半胱氨酸、蛋氨酸代谢均下调),核酸和能量代谢(丙二酸、嘧啶、肌苷、乳糖代谢在行为训练动物上得到显著增强)。正强化训练可能通过强化动物的主动运动,提高新陈代谢水平来调节动物生理水平。     

玉米自交系耐低磷特性鉴定

采用温室内盆栽法鉴定63 份玉米自交系的耐低磷特性。以相对值表示性状的耐低磷特性,以综合指数 表示自交系的整体耐低磷能力,用群体逐级分类法划分耐性级别。结果表明,低磷胁迫严重影响玉米苗期长势,低磷 胁迫下自交系的相对存活叶、相对株高、相对茎粗、相对根干重与相对茎叶干重极显著正相关,可以作为评价玉米苗 期耐低磷特性的相关指标;耐性分级发现,3(11629-2)、6(11583-1)、8(11527-3)、26(11542-2)、34(11511-1)、35(178)、41 (537)、51(18599 白)、52(CML94)和53(18599 红) 10 份自交系高耐(HT)低磷,15(11492-1)、21(11455-1)、22(11578-4)、23 (11571-1)、24(11546-1)、29(11523-2)、36(48-2)、43(CML206)、57(chang7-2)和61(ES40) 10 份自交系对低磷胁迫高度敏 感(HS),其余材料表现为耐(T)、敏感(S)或中度敏感(MS)。