被毛突变无毛小鼠皮肤及毛结构观察

对国内首次发现并培育成群的ＢＡＬＢ／ｃ突变小鼠的３种表型（无毛、全毛、中间态）的皮肤组织及毛结构进行了观察。结果表明，无毛小鼠仅具有非常短（１～２ｍｍ）、细且弯曲的绒毛，其毛于中心为空泡状，缺乏髓质。无毛小鼠表皮、真皮、皮下组织结构基本与全毛、中间态小鼠相同，但其毛生长周期不健全；毛球位置浅表，数目少，排列不规则；皮脂腺异常增生。推测其被毛结构异常是由毛自身结构异常所致。该小鼠外观似裸鼠，能在普通条件下生长繁殖，可望成为某些皮肤病等研究的动物模型。     

花生仁去衣机构及其动力学分析

根据花生仁的自然属性,分析了花生仁去衣的特点;并应用动态磨削的观点设计了花生仁去衣机构,且对花生仁在机构中运动的受力和去衣过程进行了分析。     

桑籽皮多酚的提取工艺研究

通过单因素试验,分析了不同浸提剂、浸提剂浓度、料液比、浸提时间、浸提温度5个因素对桑籽皮多酚提取量的影响,通过正交试验,确定了桑籽皮多酚的最佳提取条件为:浸提剂(丙酮)体积分数为70%,料液比1∶35,回流温度45℃,回流时间1.5h。在此提取条件下,提取量达到1.332mg/g干籽皮,为桑籽皮多酚的工业化提取提供科学依据。     

葡萄籽和皮中黄酮成分和抗氧化能力研究

通过高效液相色谱(HPLC)分析了酿酒葡萄中的梅鹿辄和霞多丽品种的籽和皮及圆叶葡萄品种麝香葡萄籽中主要单体黄酮醇和酚酸种类,并测定了葡萄籽和皮中的单体黄酮醇和酚酸对总抗氧化能力的贡献.结果表明:麝香葡萄籽中没食子酸、儿茶素、表儿茶酸的含量为68,7和69 mg/100g干重,而在霞多丽葡萄籽相应为10,211和303mg/100g干重,梅鹿辄葡萄籽中为7,74和83 mg/100g干重.这3种成分在葡萄酒副产物的皮中的含量低于籽中,采用抗氧化能量指数法(ORAC)测定其抗氧化能力贡献占总抗氧化能力的17%.在葡萄籽或皮中的酚类对过氧化游离基清除能力从大到小依次为:白藜芦醇、儿茶素、表儿茶酸=没食子儿茶精、没食子酸=鞣花酸.葡萄籽中抗氧化能力的最主要物质是二聚、三聚、寡聚或多聚原花青素.     

玉米秸秆刨花形态对刨花板物理性能的影响

玉米秸秆去穰取皮后，制成两种不同形态的刨花压制造玉米秸秆刨花板，通过测试板材的物理性能指标，研究刨花形态对板材力学指标及吸水膨胀率等的影响。结果表明，刨花形态对板材内结合强度和吸水厚度膨胀率的影响最大。     

异体皮肤移植法测定鸡细胞免疫

为了研究隐孢子虫感染对鸡细胞免疫功能的影响，设计了鸡异体皮肤移植试验。受试鸡为ＳＰＦ鸡，饲养于隔离器内。感染组１～３日龄感梁隐抱于虫，并于感染后４ｄ粪便检查隐孢子虫卵囊，证明感染成功。２０日龄时进行皮肤移植试验。手术切口在鸡腿内侧，盼关节下方。移植皮片不缝合，采用创可贴包扎固定。同体移植皮片９６％（２５／２６）被接受，异体移植皮片，对照组１００％（１３／１３）被排斥，而感染组５８．３％（７／１２）被排斥，从而建立了异体皮肤移植测定鸡细胞免疫的方法。     

红梨新品种‘红月梨’

 ‘红月梨’是由‘红茄梨’和‘苹果梨’杂交育成。果实圆锥形,平均单果质量245 g。表面红色,果皮薄。果肉白色,后熟后肉质细腻多汁,风味酸甜,微香,石细胞少,含可溶性固形物14.4%,总糖10.33%,可滴定酸0.34%,维生素C 0.0248 mg · g-1,品质优。在辽宁熊岳地区9月上旬成熟,早产,早丰,优质,易栽培管理,抗病,抗寒。     

Phytochemical and antioxidant properties of selected fig (Ficus carica L.) accessions from the eastern Mediterranean region of Turkey

Fig has been a typical fruit component of the health-promoting Mediterranean diet for a very long time. Phytochemical characters and antioxidant capacity of green-, yellow-, brown-, purple-, and black-fruited fig (Ficus carica L.) accessions were investigated. In this study, total phenolics (TP), total anthocyanins (TA), fructose (FRUC), glucose (GLUC), sucrose (SUC), and variables (such as L*, a*, C*, and hue°) describing fruit skin colors were examined. Also, the antioxidant capacity (TAC) of fig fruits was determined by the ferric reducing antioxidant power (FRAP) assay. Antioxidant capacity was significantly correlated with the polyphenol and anthocyanin (r = 0.74 and 0.63, respectively) contents of fruits. Black fig accessions had the highest TAC (range of 7.9–16.1, mean 12.4 Fe²⁺ mmol/kg FW), TA (range of 32.3–356.0, mean 128.4 μg cy-3-rutinoside/g FW), and TP content (range of 69.1–220.0, mean 118.9 mg GAE/100 g FW). These black-fruited accessions had 2-fold greater TAC, 15-fold greater TA, and 2.5-fold greater TP than green and yellow fig accessions. However, the FRUC, GLUC, and SUC content of brown and purple fig accessions were higher than those of other color groups. The predominant sugars present were fructose (∼56%) and glucose (∼43%), as determined by HPLC.     

在羊驼皮肤黑色素细胞中α-黑素细胞刺激素对诱导一氧化氮合酶的影响

为研究α-黑素细胞刺激素（α-Melanocytestimulatinghormone,α-MSH）对诱导型一氧化氮合酶（NOS2）在羊驼皮肤黑素细胞中的影响。采用体外培养正常羊驼皮肤黑素细胞,检测不同浓度α-MSH（0、10-9、10^-8、10^-7moL／L）对羊驼皮肤黑素细胞中诱导型一氧化氮合酶（NOS2）基因...     

黑皮大果型西瓜新品种汴杂9号的选育

汴杂9号是开封市蔬菜科学研究所以KS165为母本、KS28为父本选育的中熟、黑皮大果型西瓜新品种。植株根系发达,生长健壮,抗逆性强。全生育期约103d,果实发育期33d;主蔓第1雌花着生节位8～10节,雌花间隔5～6节。果实椭圆形,果皮纯黑有果粉,商品性好;瓜瓤鲜红色,中心可溶性固形物10.0%以上,边部8.0%左右,质脆爽口;皮厚1.1～1.2cm,韧性大,耐贮运;单果质量6～8kg,667m2产量3500kg左右。田间表现对枯萎病抗性强,较少发生病毒病。适宜河南、山东、河北、安徽、广西等省区种植。