全文获取类型
收费全文 | 587篇 |
免费 | 7篇 |
国内免费 | 10篇 |
专业分类
林业 | 29篇 |
农学 | 15篇 |
基础科学 | 6篇 |
10篇 | |
综合类 | 369篇 |
农作物 | 28篇 |
水产渔业 | 1篇 |
畜牧兽医 | 36篇 |
园艺 | 110篇 |
出版年
2023年 | 4篇 |
2022年 | 5篇 |
2021年 | 1篇 |
2020年 | 7篇 |
2019年 | 7篇 |
2018年 | 1篇 |
2017年 | 12篇 |
2016年 | 18篇 |
2015年 | 15篇 |
2014年 | 36篇 |
2013年 | 31篇 |
2012年 | 56篇 |
2011年 | 71篇 |
2010年 | 66篇 |
2009年 | 66篇 |
2008年 | 48篇 |
2007年 | 52篇 |
2006年 | 27篇 |
2005年 | 16篇 |
2004年 | 11篇 |
2003年 | 14篇 |
2002年 | 6篇 |
2001年 | 7篇 |
1999年 | 6篇 |
1998年 | 1篇 |
1997年 | 1篇 |
1996年 | 8篇 |
1995年 | 6篇 |
1994年 | 2篇 |
1993年 | 1篇 |
1985年 | 1篇 |
1984年 | 1篇 |
排序方式: 共有604条查询结果,搜索用时 31 毫秒
31.
32.
乳清分离蛋白—多糖乳状液制备与乳化稳定性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
在pH值7.0时以乳清分离蛋白为乳化剂制备初级乳状液,利用静电自组装技术,通过加入具有不同电性的阴离子型果胶、中性瓜尔豆胶、阳离子型壳聚糖制备具有良好稳定性的乳清分离蛋白-多糖的二级乳状液,并考察pH值、乳清分离蛋白与多糖的比例对乳状液稳定性的影响.结果表明:瓜尔豆胶与乳清蛋白乳状液粒子间无静电作用;在pH值5.0 ~6.0条件下,壳聚糖能够吸附到乳状液粒子表面,但形成的乳状液稳定性较差;在pH值3.0~5.0、果胶质量分数为0.2%~0.5%条件下,乳清分离蛋白-果胶为乳化界面构建的二级乳状液,稳定性最高. 相似文献
33.
34.
[目的]探讨广南铁皮石斛多糖的提取和多糖干燥方法,寻找效果较好的干燥条件。[方法]多糖的干燥采用自然干燥法、热风干燥法、真空干燥法,通过计算复水比和感官评定来测定每一种干燥方法最优条件。[结果]自然干燥在干燥时间为7 h时复水最好;热风干燥在60℃条件下干燥5~6 h效果最好;真空干燥在70℃、0.05 k Pa真空度下干燥6 h所得的多糖复水性最佳。[结论]该研究为铁皮石斛多糖的干燥研究提供参考资料。 相似文献
35.
灵芝含氮多糖对小鼠腹腔吞噬细胞吞噬功能的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
实验结果表明,灵芝含氮多糖极显著地提高了小鼠腹腔吞噬细胞吞噬中性红的能力。揭示灵芝含氮多糖能提高机体的非特异性免疫功能。 相似文献
36.
37.
38.
39.
[目的]研究西瓜皮多糖的提取工艺和抗氧化作用.[方法]对影响西瓜皮多糖提取的温度、pH、提取时间及乙醇沉淀比例等因素进行单因子和正交试验筛选最优提取工艺;对所提取西瓜皮多糖给小鼠灌胃30 d,测定血中SOD、CAT活性.[结果]影响西瓜皮多糖提取的因素效应大小顺序为温度>乙醇比例>提取时间>提取液pH,提取因素以90C、3h、pH 8、乙醇比例4.5:1组合较为适用.抗氧化试验中,西瓜皮多糖可提高小鼠血中SOD和CAT水平,最高为对照的141.0%和124.7%.综合分析,西瓜皮多糖对所试动物具有抗氧化作用.[结论]研究可为西瓜的综合利用及西瓜皮的营养保健功能的开发提供参考依据. 相似文献
40.