21份葡萄砧木品种资源耐盐性鉴定

为了准确鉴定21份葡萄砧木品种资源的耐盐性。采用营养钵基部盐液浸泡法,设置100 mmol/L盐处理(以不加盐作为对照),以盐害指数为指标,通过聚类分析对21份葡萄砧木进行了耐盐性鉴定。结果表明:耐盐力强的‘Salt creek’和‘Dogridge’来自香槟尼葡萄,‘洛特’来自沙地葡萄,‘101-14’来自河岸葡萄作为母本的杂交组合,而耐盐力弱的是‘5BB’‘188-08’‘420A’‘140R’‘1103P’‘SO4’均来自冬葡萄作为母本的杂交组合。因此,耐盐砧木育种中,可选择耐盐性强的香槟尼、沙地葡萄和河岸葡萄作为母本进行杂交育种。     

江淮分水岭地区葡萄品种的选择及栽培技术要点

SUN Wen-ping(Quanjiao County Rural Energy Promotion Station,Quanjiao,Anhui 239500)     

Intercropping with hyperaccumulator plants decreases the cadmium accumulation in grape seedlings

In this experiment, four cadmium (Cd) hyperaccumulator species (Crassocephalum crepidioides, Galinsoga parviflora, Sigesbeckia orientalis, and Solanum nigrum) were intercropped with grape (Vitis vinifera) cuttings together in Cd-containated soil to study the effects of intercropping with the Cd-hyperaccumulator plants on growth and Cd accumulation of grape seedlings. Compared with the monoculture, intercropping with S. nigrum increased the biomass of grape seedlings, but intercropping with the other three hyperaccumulator species decreased the grape seedling biomass. Intercropping with S. nigrum increased chlorophyll a and total chlorophyll contents in leaves of grape seedlings compared with the monoculture, whereas intercropping with the other three hyperaccumulator species showed either a decrease or no effect. Intercropping with hyperaccumulator plants had no significant effects on chlorophyll b and carotenoid contents in leaves of grape seedlings compared with the monoculture. Compared with the monoculture, intercropping with C. crepidioides, G. parviflora, S. nigrum and S. orientalis significantly decreased Cd contents in shoots of grape seedlings by 78.7%, 12.7%, 29.8% and 26.5%, respectively. Therefore, intercropping with hyperaccumulator plants can decrease Cd accumulation in grape, and intercropping with S. nigrum can also promote grape seedling growth.     

24份葡萄种质抗根结线虫特性的田间自然鉴定

用两种抗性鉴定标准分别对田间的20份葡萄砧木和4份鲜食葡萄品种对葡萄根结线虫的抗性进行了鉴定。结果表明,欧亚种葡萄和欧美杂交种葡萄抗性最低,山平氏葡萄表现为免疫,河岸葡萄表现比较复杂,从中等到免疫都有;河岸葡萄和西班牙葡萄与其他种杂交的后代对根结线虫也表现出较好的抗性。     

葡萄MADS-box家族基因保守片段的克隆与序列分析

MADS-box转录因子在多种植物的发育过程特别是花器官和果实发育过程中发挥重要的作用。为了从葡萄中克隆出新的MADS-box基因,研究在葡萄花及果实发育中的作用,根据多种植物MADS-box基因保守区序列,设计简并引物,应用RT-PCR技术从红富士葡萄花序中分离出34条MADS-box基因cDNA片段。序列分析表明,这些片段长度在138～152bp之间,包含基因起始密码子。推导的氨基酸序列与已登录的欧洲葡萄及其它物种的MADS-box基因同源性超过83%。用推导的氨基酸序列与已知的欧洲葡萄和拟南芥MADS-box家族基因进行系统发育分析,可将这些基因片段分别归入拟南芥MADS-box基因不同亚家族中,证明葡萄中存在多种MADS-box家族基因,克隆的片段包含ABCDE模型中的各类花发育基因。     

不同反光膜对设施葡萄果实糖分代谢与品质的影响

对蓝色膜、红色膜、银色膜等不同反光膜对设施葡萄果实糖代谢和品质的影响进行了研究。结果表明,3种反光膜处理均提高了叶幕下方光强,改变了光质,调节了果实的蔗糖代谢相关酶活性,其中在红膜和蓝膜处理下果实的酸性转化酶(AI)活性最高。各覆膜处理的果实蔗糖合酶(SS)活性均高于对照,而蔗糖磷酸合酶(SPS)活性均低于对照,其中银色膜、红膜处理的活性较低。各覆膜处理下果实中果糖、葡萄糖含量均高于对照,其中蓝膜处理果实葡萄糖含量最高(68.0 mg/g),银色膜处理果糖含量最高(54.8 mg/g)。此外,各覆膜处理均显著改善了果实品质,特别是蓝膜处理最为显著,提高了果实中可溶性糖含量、平均单果质量,降低了可滴定酸含量。花青苷含量以红膜最高,蓝膜次之。     

农杆菌介导霞多丽葡萄胚性细胞系遗传转化条件的优化

为建立葡萄(Vitis vinifera)遗传转化技术体系,以霞多丽葡萄(Chardonnay)胚性细胞系为靶组织,采用GUS检测法,对影响农杆菌介导葡萄遗传转化效率的主要因素进行了研究。结果表明,超声波处理时间长短对转化效率有较大影响,在所试的0.5、1、5、10 min 4种不同时间的超声波处理中,以5 min时转化效率较好,平均达到9.11个蓝色斑点;AS浓度对转化效率有明显差异,当浓度为50μmol/L时,平均蓝色斑点数为8.89个,100μmol/L时,达到12.44个;DTT质量浓度对转化效率也有较大影响,在所试的3种质量浓度(1,2,3 mg/L)中,以3 mg/L为最佳,有16.67个蓝色斑点。通过GUS瞬时表达检测,确立了农杆菌介导葡萄胚性细胞系遗传转化的几个最适影响因素,从而为葡萄遗传转化技术体系的建立奠定了基础。     

葡萄种质资源若干描述性状探讨

规范化的葡萄种质资源描述评价方法是提高资源利用效率和服务科研的工作基础。在参考国际经验的基础上,我国也出版了相应的葡萄种质资源描述规范和标准。然而在实际描述评价工作中,仍有一些难以判断的性状。对葡萄果穗、果粒形状、果粒颜色、果实香味、叶片上下裂片、裂刻数、副芽结实力、副梢结实力和果实可滴定酸含量测定等若干容易出现问题的性状作了进一步的解释。旨在使葡萄资源的描述评价更加标准化、规范化。     

高效液相色谱紫外法测定葡萄中低分子量酚类物质

应用水—甲醇洗脱系统,建立了反相高效液相色谱分析低分子量酚类物质的方法,用乙酸乙酯提取葡萄中的低分子量酚类物质。第一步ｐＨ＝ ７．０,分离提取出中性酚（儿茶素、芳香醇）;第二步ｐＨ＝ ２．０,分离提取出酸性酚;梯度洗脱,一次分析在７０ ｍ ｉｎ 内完成。新鲜葡萄样品经预处理,各种酚类物质回收率为６５％ ～９５％ 。     

基于TPA模式对3个葡萄品种果实质构性能的比较

为了探讨不同葡萄品种果实质地的多面分析方法并筛选适宜的评价指标,以我国3个主栽葡萄品种巨峰、玫瑰香、红地球的成熟果实为试材,采用质地多面分析(TPA)法,利用物性测试仪测定了果肉的硬度、弹性、凝聚性和咀嚼性;并利用SPSS数据分析软件,对葡萄果肉4个质地参数之间的相关性进行了分析。结果表明:红地球的果肉硬度、弹性、凝聚性和咀嚼性均显著高于其他2个品种,而玫瑰香与巨峰的果肉质地参数除弹性外其他指标差异均不显著;质地参数两两之间均呈正相关,其中,咀嚼性与硬度的相关性达到了显著水平(P0.05)。在对葡萄果肉质地进行简单评价时,可以将去皮硬度作为反映葡萄咀嚼性的重要指标。