电磁场对几种淡水鱼鱼苗胚胎期的出苗率、抗温变能力和后期生长速度的影响

对蟾蜍、鱼类胚胎的质子核磁弛豫的研究发现,在胚胎发育期中的神经胚期出现质子纵向核磁弛豫时间T_1值为一极大值。几年来,我们用各种物理手段对蟾蜍和几种淡水鱼胚胎在不同发育期进行物理刺激,发现在鱼类胚胎早期和神经期接受较强电场或磁场刺激后,不仅其后期生长速度显著加快,而且胚胎发育期抗温变能力有明显提高,孵化出苗率也有较大幅度增加。1989年5月,我们在上海嘉定县望新鱼苗场对团头鲂早期胚胎进行了中等规模(10公斤受精卵)电场刺激试验,取得了令人满意的后期结果。     

有明海产红鳍东方纯的标志放流结果

日本在中国黄海、东海和九州西海域的河豚类年捕获量，估计最低也有7，500吨以上。     

红鳍东方鲀Fugu rubripes(Temminck et Schlegel)与牙鲆Paralichthys olivaceus(Temminck et Schlegel)的混养越冬技术

红鳍东方Tun与牙鲆是我国重要的养殖经济鱼类和出口创汇品种。在我国北方，这两种于通常是单独越冬。本文作者采用混养越冬技术，不仅降低了越冬成本，提高了水体利用率，而且使牙鲆在河Tun的影响下，明显增重和有效地预防了疾病。     

水库网箱养殖翘嘴红鲌Erythroculter ilishaeformis(Bleeker)的初步试验

利用二只5m×5m×2.5m无结节PE封闭式网箱,投放平均尾重0.24g,全长70～100mm翘嘴红苗种计11,000尾,放养密度为220尾/m2;经304d饲养,平均尾重达到200g,最大个体350g;群体净增43.98倍,饲料系数1.51,成活率92%,净增产1,797kg,每m2利润801.6元,投入与产出之比为1:2.94。翘嘴红俗称太湖白鱼、白条。该品种具有肉质鲜美,营养价值高,生长快,适温范围广,抗病力强等特点,是适合水库网箱养殖的淡水名优品种之一。     

六个群体翘嘴红鲌肌肉生化组成的比较

比较分析了中国六群体翘嘴红鲌(Culter alburnus)的肌肉生化组成.试验材料分别取自太湖、兴凯湖、梁子湖、浮桥河水库和南湾水库五个野生群体,以及由太湖野生群体经人工驯养、繁殖数代获得的养殖群体.分析结果表明,各群体之间翘嘴红鲌肌肉的水分、灰分和粗蛋白含量差异不显著(P＞0.05).而养殖群体的粗脂肪含量显著高于其它五个野生群体(P＜0.05).南湾水库群体的多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量均最高,必需脂肪酸含量由高到低依次为南湾水库群体＞浮桥河水库群体＞兴凯湖群体＞梁子湖群体＞养殖群体＞太湖群体.氨基酸总含量由高到低依次为:太湖群体＞兴凯湖群体＞南湾水库群体＞梁子湖群体＞浮桥河水库群体＞养殖群体,而必需氨基酸含量的高低顺序为:太湖群体＞兴凯湖群体＞梁子湖群体＞南湾水库群体＞浮桥河水库群体＞养殖群体.相比之下,太湖群体的必需氨基酸指数(EAAI)最高,其次依次为:南湾水库群体＞梁子湖群体＞兴凯湖群体＞浮桥河水库群体＞养殖群体.各群体的大多数必需氨基酸氨基酸分(AAS)和化学分(CS)均大于1,仅兴凯湖群体的赖氨酸、苯丙氨酸+酪氨酸的AAS低于1,养殖群体的赖氨酸和缬氨酸的AAS和赖氨酸、蛋氨酸+半胱氨酸、苯丙氨酸+酪氨酸和缬氨酸的CS小于1,而成为各自的限制性氨基酸.综合所得的结果,野生群体的肌肉营养品质明显优于养殖群体,而野生群体中太湖、兴凯湖和南湾水库群体的肌肉品质相对较优.     

丹江口水库翘嘴红鲌网箱养殖试验

翘嘴红鱼白(Erythroculterilishaeformis)分类上隶属鲤科、鲌亚科、红鲌属,是丹江口水库的肉食性名贵鱼类,深受消费者喜爱。由于捕捞强度及其他因素影响,天然资源日趋减少。而市场需求越来越旺。2001年至2002年,我们开展了翘嘴红鲌网箱养殖试验,规格5～7厘米野生苗种两年养到1 000克以上。     

海洋红酵母在水产养殖中的应用

海洋红酵母（Rhodotomla benttdca）是从海洋自然环境中分离出来的单细胞真核生物，菌体富含蛋白质、肝糖不饱和脂肪酸、幼体促生长激素、虾青素等，能显著提高水产动物幼体的存活率，改善成体饲养效果，并能增强水产动物免疫力、减少抗生素用量，是生态养殖的优良添加剂。     

提高翘嘴红鮊池塘养殖效果的五项措施

翘嘴红鮊生活在湖泊、水库、河流等水域的中上层,行动迅速,性情凶猛,以捕食其它小型鱼类为食.其肉质细腻,营养丰富,肉味鲜嫩,为鱼中上品.在池塘养殖中具有食性杂、生长快、个体大、适温范围广、病害少、市场价格高等优点,是近几年养殖的热门品种之一.但各地养殖效果差异较大,池塘养殖成鱼亩产50～300 kg,亩效益500～2500元不等.为进一步做好翘嘴红鮊养殖推广工作,笔者根据近几年的养殖实践,将翘嘴红鮊池塘养殖的主要技术总结如下:     

红鳍东方鲀人工育苗技术探讨

红鳍东方鲀Fugu rubripes(Temmiack & Schlegel)为底栖、肉食性海水鱼类。性凶猛贪食,生长快,个体大,肉质鲜美,卵巢和肝脏有毒,血液、精巢、皮肤和肌肉基本无毒。本种在日本作为“河鲀理料”是河鲀鱼中最为主要品种,被誉为“上等佳肴”,商品价值居各种经济鱼类之首位。小野英雄(1982) 报道,1960年山口县曾试行人工育苗研究,由于日本当时海洋捕捞业甚为兴盛,用种苗进行人工养殖不被人们所接受。到七十年代因海洋捕捞过度,天然资源受破坏,加上国外渔场不断减少,海捕量供不应求。从1979年开始大力发展人工养殖,种苗人工培育得到高度重视,现已成继(鱼师)、鲷之后第三重要养殖品种。我国至今对红鳍东方鲀的养殖还是个空白,从事对该品种的研究也很欠缺。     

丹江口水库翘嘴红鲌网箱养殖试验总结

翘嘴红鱼白(Erythroculterilishaeformis)是丹江口水库的肉食性名贵鱼类,肉质鲜嫩深受消费者喜爱,由于捕捞强度及其他因素影响,天然资源日趋减少。而市场需求越来越旺。2000年至2001年我们进行了翘嘴红鱼白的网箱养殖试验,规格5～7cm的野生苗种两年养到1000g以上,取得了较好的经济效益。1网箱设置鱼种网箱为4m×4m×2m,由网目为0.8cm的无结节网片加工而成。网箱设置在丹江口水库库区淅川县水产局河套内的网箱基地。箱架用油桶钢管焊接成6m×6m框架,每12箱为一组。网箱区常年保持水深在4m以上。2鱼种来源从2000年6月20日至7月18日,用网目为0…