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刘总,我来介绍一下,这位是我们杂志社的总编张雷,他非常关注我国畜牧产业发展进程中的产品差异化趋势和畜牧企业核心竞争力的培育问题,所以特意赶来和您一起探讨一下红武的发展思路,而且你们都是内蒙古人。 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2004,25(4):53-53
去年12月美国发现首例疯牛病疑似病例后,世界各国纷纷暂停进口美国牛肉及其制品。作为牛肉出口大国,美国的牛肉出口减少了90%,因此而出现的国际市场空间少说也有10多亿美元,这是一个非常诱人的商业机会。对非疯牛病疫区的我国来说,无疑是扩大牛肉出口的良机,然而中国肉类协会常务副会长邓富江先生在接受记者采访时却认为,尽管国际牛肉市场出现较大空间,但对中国牛肉出口状况不会有多大改善。邓富江先生介绍说,尽管我国是个养牛和产肉大国,但长期以来,我们在国际贸易舞台上始终无法扮演重要角色。据统计,中国牛肉年出口量仅在4万吨左右(主要… 相似文献
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食品安全越来越引起人们的关注,为此农业部2001年和2002年颁布了生产无公害食品的一系列标准和准则,其中生产牛肉的准则包括“肉牛饲养饲料使用准则”、“肉牛饲养兽医防疫准则”、“肉牛饲养管理准则”、“肉牛饲养兽药使用准则“和“牛肉”等五个。准则内容中引用了“无公害食品畜禽饮用水水质”、“畜禽场境质量标准”等二十多个标准、准则、条例、法规和规范。作为生产和使用者难以直接应用,这里对五个准则做了解读,供大家参考。 相似文献
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美国华盛顿2003年12月23日宣布:美国华盛顿州梅普尔顿一农场发现美国有史以来的首起疯牛病疑似病例。这是美国首次发现疯牛病疑似病例,从而打破了“美国牛肉最安全”的说法,引起了国内外市场的恐慌,更引发了人们对食品安全问题的高度关注。 相似文献
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高档优质牛肉生产是指利用精细挑选的架子牛或断奶后的育成牛,通过调整饲养过程和阶段,强化育肥饲养管理来生产高档优质牛肉的技术。因此,对架子牛的品种、类型、年龄、体重,性别和育肥饲养过程的要却比较严格,只有这样保证高档牛肉生产的成功和肉牛出栏后的屠宰加工和产品销售,以保证高档优质牛肉的生产率和生产的经济效益。 相似文献