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21.
双光束剩余染料差减比色法测定蔬菜中的抗坏血酸含量   总被引:2,自引:1,他引:1  
抗坏血酸含量测定的方法很多,1992年国家将2,6-二氯靛酚滴定法定为法定方法。本文阐述了在此法基础上改用双光束剩余染料差减比色,克服了由于蔬菜样带有一定数量的色素,而使滴定终点难于掌握的缺点。试验结果表明测定数据的准确度和精密度都大大提高。  相似文献   
22.
本实验将香蕉切成5毫米厚的薄片状,先用浓度均为10克/升的抗坏血酸与柠檬酸溶液浸泡,再采用红外线加热的方法进行预脱水处理。4种预处理条件包括:3000瓦/平方米红外线、4000瓦/平方米红外线、5000瓦/平方米红外线、62.8℃热空气。在4000瓦/平方米的红外线脱水处理中,选择减重率为20%、40%的样品,采用冻干进一步脱水。并设计不同的冻干时间,  相似文献   
23.
抗坏血酸钛在樱桃番茄上的试验于2006~2008年进行,发现对樱桃番茄叶面喷施抗坏血酸钛具有显著的提高产量和改善品质的作用。叶面喷施10~20 mg/kg的钛2次,对促进保护地、露地樱桃番茄早熟增产、优质及提高经济效益效果显著。抗坏血酸钛能促进樱桃番茄植株生理活性增强,提高过氧化氢酶活性,有利于樱桃番茄叶绿素含量增加和光合作用强度提高,果实中可溶性固形物和维生素C含量增加等。  相似文献   
24.
“小黄瓜”又称水果黄瓜,迷你黄瓜,它的瓜长一般不超过20cm,品质好,肉质脆嫩,入口清爽,而且从营养食用的角度来分析,每百克食用部分含蛋白质0.8g,钙25mg,磷37mg,胡萝卜素0.26mg,可与番茄媲美,其抗坏血酸及其他对人体有益的矿物,硫胺素,核黄素的含量甚至高于番茄,具有很好的药用价值,另外由于其生产数量相对较少,市场紧俏,价格居高不下,经济效益非常明显。而且很适合加工成罐头,  相似文献   
25.
本文用pH滴定法测定了La3+、Nd3+、Eu3+、Gd3+、Dy3+、Ho3+、Tm3+一抗坏血酸络合物的各级稳定常数。同时讨论了生物学效应。  相似文献   
26.
苦瓜营养丰富,抗坏血酸含量在瓜类中最高,是黄瓜的14倍、冬瓜的5倍、西红柿的7倍,具有较高的药用价值,其性寒味苦,可清暑、明目、解毒,还可降低血糖,是糖尿病患者的保健食品.现将大棚苦瓜高效栽培技术介绍如下.  相似文献   
27.
以脱氢松香酸甲酯(Ⅱ)为起始原料,通过在12位溴代得到12-溴-脱氢松香酸甲酯(Ⅲ),再经过在13位选择性硝化后还原制得中间体13-氨基脱异丙基脱氢松香酸甲酯(Ⅴ),Ⅴ继续与甘油在浓硫酸作用下缩合得(4R,12bS)-4,12b-二甲基-1,2,3,4,4a,5,6,12b-八氢化萘并[1,2-g]喹啉-4-羧酸甲酯(Ⅵ)和(7R,10aS)-7,10a-二甲基-5,6,6a,7,8,9,10,10a-八氢化萘并[2,1-f]喹啉-7-羧酸甲酯(Ⅶ)两种松香基喹啉衍生物,这两种产物的产率分别为51.2%和20.3%,质量分数分别为71.6%和28.4%,产物的结构通过IR,1HNMR和元素分析进行了表征。  相似文献   
28.
本文采用Ohshima的方法,以尿中N-亚硝基脯氨酸(NPRO)量为指标,研究了余甘子果汁阻断人体内N-亚硝基化合物(NNC)的合成。12名志愿者摄入L-脯氨酸500 mg和硝酸钠300 mg后,尿中NPRO的量平均为75.10 nmol,而当摄入上述两种药物的同时,分别给予同浓度的抗坏血酸和余甘子果汁后,尿中NPRO的含量则分别降为41.08 nmol和20.79nmol,且后者此本底值(25.55 nmol)还低。表明在本实验条件下,摄入含抗坏血酸75mg的余甘子果汁13ml,即能完全阻断500mg L-脯氨酸和300mg硝酸钠在人体内所引起的NPRO的合成。同时也证明,余甘子果汁能有效地阻断人体内NNC的合成。  相似文献   
29.
指出了植物抗坏血酸过氧化物酶(Ascorbate peroxidase,APX)含有高度保守的氨基酸残基,分为叶绿体型同工酶和非光合器官型同工酶,以各自特异方式调控细胞内过氧化氢(H2O2)浓度。APX基因编码区同源性较高,表达具有组织特异性,响应H2O2、热激转录因子(Heat shock factors,HSFs)等信号因子调节,可调控胁迫相关蛋白和转录因子的表达。非生物逆境胁迫下,过量表达APX,可有效清除物体内活性氧(reactive oxygen species,ROS),减轻过氧化损伤,提高植物抵御逆境的能力。  相似文献   
30.
水氮耦合对黑河中游加工番茄产量和品质的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
试验以加工番茄‘里格尔87-5’为材料,采用二因素随机区组设计,设充分灌溉(CK)、轻度亏缺灌溉和中度亏缺灌溉3个水分梯度,设低氮、中氮、高氮3个氮素水平,探讨土壤水分亏缺的程度和氮素水平对番茄果实产量和品质的影响.结果表明:番茄果实产量为轻度亏水及中氮组合处理下最高,中度亏缺灌溉、施氮量过低或过高都不利于番茄果实产量的形成;中度亏水高氮组合显著提高番茄果实干物质和可溶性固形物含量;中氮水平下轻度和中度亏水处理均能显著提高果实番茄红素和果实抗坏血酸含量.综合认为,最优的水氮配比为轻度亏水中氮水平和中度亏水中氮水平的组合.  相似文献   
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